什麼水果最有營養價值

什麼水果最有營養價值呢？水果中大部分都含有對人體有益的維生素，像含鐵含量最高的桃子，其他的水果什麼含量高呢又有什麼作用呢？下面小編給大家整理了什麼水果最有營養價值的文章，希望對大家有所幫助。

什麼水果最有營養價值1

　　1、檸檬

檸檬是水果中的美容佳品，因含有豐富的維他命C、有機酸、礦物質等多種美白肌膚的營養物質。但是，檸檬酸味太重，直接入口有些難以下嚥，可以將其果汁擠出，直接入菜、或製成檸檬飲料，都是不錯的選擇。

　　2、櫻桃

櫻桃的含鐵(鐵食品)量爲蘋果(蘋果食品)的20倍，梨的30倍，而鐵是血液中血紅素的重要成分，血液充足肌膚當然白裏透紅!櫻桃也含有豐富的胡蘿蔔素，在體內可以轉成維他命A，能使皮膚柔軟細緻，祛除粗糙皺紋。

　　3、柚子

每100克柚子含有約123毫克維他命C，因引被稱爲維他命C的寶庫，可以去油解膩，當然也有美容(美容食品)養顏的功效。而柚皮因爲富含精油(油食品)，煎湯後加入洗澡水，也有美容效果。

　　4、獼猴桃

獼猴桃含有豐富的維他命C和維他命E，不僅能美白肌膚，還能提高肌膚的抗氧化能力，在有效增白皮膚，消除雀斑和暗瘡的同時增強皮膚的抗衰老能力。

此外獼猴桃還含有大量的可溶性纖維和礦物質，對肌膚健康很有好處。

　　5、沙棘

沙棘素有維生素C之王的美稱，每100克沙棘果汁中，維生素C含量高達825-1100毫克，其含量是是獼猴桃的2-3倍。

另外，沙棘中還含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質和人體所需的各種氨基酸，堪稱是美白肌膚的極品水果。

　　6、西紅柿

西紅柿營養豐富且熱量低，許多模特都靠食用西紅柿來保持身材。它豐富的酸性汁液可以幫你平衡皮膚的PH值。對於皮膚黑且粗糙的人，可以將番茄搗汁後塗於臉上，停留約15分鐘後用清水洗淨，對去除面部死皮大有幫助。西紅柿也是富含維他命C的'蔬菜，在西紅柿汁內混合少許蜂蜜擦於面部，10多分鐘後清洗乾淨，天天堅持可以祛斑美容。

　　7、草莓

草莓屬漿果，含糖量高達6%-10%，並含多種果酸、維他命及礦物質等，可增強皮膚彈性，具有增白和滋潤保溼的功效。

另外，草莓比較適合於油性皮膚，具有去油、潔膚的作用，將草莓擠汁可作爲美容品敷面。現在的很多清潔和營養面膜中也加入了草莓的成分，適合於任何膚質。經常使用草莓美容，可令皮膚清新、平滑，避免色素沉着。

草莓中還含有豐富的維他命A和鉀質，對頭髮的健康很有利。入睡前飲一杯草莓汁還能令神經鬆弛，對治療失眠效果不錯。

　　8、菠蘿

菠蘿則是拯救這一些的天使，菠蘿中的菠蘿酵素是天然的分解蛋白質高手，還能溶解血管中的纖維蛋白及血栓，真正讓身體做到由內而外的調節。也就是說食用菠蘿不僅可以清潔腸道、美白調節膚色，還有很強的分解油膩，減肥的作用。

食用菠蘿要做安全性測試，因爲有些人天生對菠蘿過敏，一旦使用就會腹瀉嘔吐;同樣，因爲菠蘿的效果十分強大，有凝血障礙、準備做手術、有代謝功能障礙、肌膚潰瘍等問題的人最好不要使用菠蘿。在飯後食用菠蘿，或是飲用菠蘿木瓜汁，是可以美白調節膚色的好辦法。

什麼水果最有營養價值2

　　桃子——含鐵量居水果之冠

民間有句俗話“桃子養人杏傷人”。因桃子富含各種維生素、礦物質及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。

　　杏子——止咳潤腸通便好

杏附有檸檬酸、蘋果酸、β胡蘿蔔素，主要用於止咳平喘、潤腸、通便。但是《本草綱目》記載“生食多，傷筋骨”。

　　西瓜——清熱解暑又利尿

中國民間有句諺語：夏日吃西瓜，藥物不必抓。解釋夏天最適宜吃西瓜。西瓜富含維生素A、B1、B2、C，葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、穀氨酸及其精氨酸等，有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。

西瓜雖好，但中醫專家認爲，西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用過量，否則會損傷脾胃而引發消化不良或腹瀉。

需要提醒的一點是，夏季感冒發燒的患者經常藉助進食西瓜來補水、退燒，但是由於它屬於甘寒食物，不宜用於風寒感冒及感冒初期，非常是患有畏寒、無汗等症狀者不宜食用。

　　柑橘——檸檬烯有抗癌效果

柑橘果實能潤肺理氣，新鮮橘汁含各種肌酸、維生素，對人體新陳代謝有幫助，起到美效果，還兼具各種保健功效。橘瓤表面的白色絲絡，含維生素P，能防治高血壓，具化痰功效。有一種著名的精油，叫檸檬烯精油，這些精油是大多數橙橘類最主要的部分，日前研究指出檸檬烯起到抗癌效果。

　　木瓜——醫治蛋白質消化障礙

木瓜不但是一種美味的水果，還有醫療效果。木瓜中附有一種稱爲番木瓜（papain）的重要消化酶，可將蛋白質類食物分解成可消化的狀態，可溶解高達其本身35倍的瘦肉，這就是人們會以木瓜來醫治蛋白質消化障礙的因素。其在木瓜樹的葉部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。

　　菠蘿——分解蛋白質消血塊

每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達30毫克，並附有豐富的水分。它的果肉中及其木瓜一樣附有一種能分解蛋白質的酵素，所以它能柔軟肉質、消解血塊。

　　草莓——降低日曬疼痛

草莓富含維生素C、B、鈣、磷及其鉀，今日仍在植物性藥品中佔有一席之地。其葉部煮沸後可當做一種收斂劑，並能醫治腹瀉、發燒、口內潰瘍及牙齦等疾病。

　　葡萄——抗氧化效果好

葡萄籽的抗氧化效果不但是維生素C的20倍，更是維生素E的50倍。葡萄籽附有大量的OPC抗氧化劑，OPC是一種強效類黃酮，主要存在於表皮與種子裏，紅色葡萄籽特別是OPC的有效來源，是增加人體內抗氧化活動的潛在關鍵，可保護免疫氧化損傷，並延緩老化過程。

　　香蕉——抗憂鬱助睡眠

香蕉爲我們最古老的水果之一，其營養價值相當高，是天然鉀的來源，同時還含能夠抑制引發高血壓、心血管疾病的鈉，它維持正常血壓及其心臟功效，還富有讓人遠離憂鬱的維生素B6及抗緊張的礦物質鎂，也是需要氨基酸———色氨酸的來源。其及其維生素B6、菸鹼酸及鎂共同效果，是人體創造血清素的主要原料，起到抗憂鬱、鎮定、安眠之功效。

　　蘋果——降膽固醇防止膽結石

蘋果不但附有蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種維生素、礦物、蘋果酸等，還有

一種寶貴的果膠成分。果膠是一種可溶性纖維素，能增進胃腸蠕動，調解腸胃，並及其膽固醇結合，幫助人體排出體外，達到減少膽固醇的目的。其中果膠也會及其膽囊中的膽固醇結合排出，能夠稀釋膽汁，有防止膽結石的效果。