營養價值最豐富的水果

營養價值最豐富的水果，我們都知道常吃水果會給身體帶來很多的好處，不可否認水果確實有益健康，它能補充大量維生素、纖維質以及抗氧化劑，讓人們免受疾病困擾。本文內容爲大家講解營養價值最豐富的水果。

營養價值最豐富的水果1

1、桃子——含鐵量居水果之冠。

民間有句俗話“桃子養人杏傷人”。因桃子富含多種維生素、礦物質及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。

2、杏子——止咳潤腸通便好。

杏含有檸檬酸、蘋果酸、β胡蘿蔔素，主要用於止咳平喘、潤腸、通便。但是《本草綱目》記載“生食多，傷筋骨”。

3、西瓜——清熱解暑又利尿。

我國民間有句諺語：夏日吃西瓜，藥物不用抓。說明夏季最適宜吃西瓜。西瓜富含維生素A、B1、B2、C，葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、穀氨酸和精氨酸等，有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。

西瓜雖好，但中醫專家認爲，西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用過量，否則會損傷脾胃而引發消化不良或腹瀉。

需要提醒的一點是，夏天感冒發燒的患者常常藉助進食西瓜來補水、退燒，但是因爲它屬於甘寒食物，不宜用於風寒感冒及感冒初期，特別是患有畏寒、無汗等症狀者不宜食用。

4、柑橘——檸檬烯有抗癌作用。

柑橘果實能潤肺理氣，新鮮橘汁含多種肌酸、維生素，對人體新陳代謝有幫助，具有美白效果，還兼具多種保健功效。橘瓤表面的白色絲絡，含維生素P，能防治高血壓，具化痰功效。有一種著名的精油，叫檸檬烯精油，這些精油是大多數橙橘類最主要的部分，目前研究指出檸檬烯具有抗癌作用。

5、木瓜——治療蛋白質消化障礙。

木瓜不僅是一種美味的水果，還有醫療效果。木瓜中含有一種稱爲番木瓜(papain)的重要消化酶，可將蛋白質類食物分解成可消化的狀態，可溶解高達其本身35倍的瘦肉，這就是人們會以木瓜來治療蛋白質消化障礙的原因。其在木瓜樹的葉部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。

6、菠蘿——分解蛋白質消血塊。

每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達30毫克，並含有豐富的水分。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質的酵素，因此它能柔軟肉質、消解血塊。

7、草莓——減少日曬疼痛。

草莓富含維生素C、B、鈣、磷和鉀，今日仍在植物性藥品中佔有一席之地。其葉部煮沸後可當做一種收斂劑，並能治療腹瀉、發燒、口內潰瘍及牙齦等疾病。

8、葡萄——抗氧化效果好。

葡萄籽的抗氧化效果不僅是維生素C的20倍，更是維生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化劑，OPC是一種強效類黃酮，主要存在於表皮與種子裏，紅色葡萄籽尤其是OPC的有效來源，是增加人體內抗氧化活動的潛在關鍵，可保護免疫氧化損傷，並延緩老化過程。

9、香蕉——抗憂鬱助睡眠。

香蕉爲人類最古老的水果之一，其營養價值相當高，是天然鉀的來源，同時還含可以抑制引發高血壓、心血管疾病的鈉，它維持正常血壓和心臟功能，還富有讓人遠離憂鬱的維生素B6及抗緊張的.礦物質鎂，也是必須氨基酸———色氨酸的來源。其和維生素B6、菸鹼酸及鎂一起作用，是人體制造血清素的主要原料，具有抗憂鬱、鎮定、安眠之功效。

10、蘋果——降膽固醇預防膽結石。

蘋果不僅含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、礦物、蘋果酸等，還有一種寶貴的果膠成分。果膠是一種可溶性纖維素，能促進胃腸蠕動，調理腸胃，並和膽固醇結合，幫助人體排出體外，達到降低膽固醇的目的。其中果膠也會和膽囊中的膽固醇結合排出，可以稀釋膽汁，有預防膽結石的效果。

營養價值最豐富的水果2

1、蘋果

排在世界十大公認最健康水果第一位的是一種相當常見的水果，也就是蘋果，它含有相當豐富的營養成分，可以有效的降低血脂和血壓，甚至於有神奇的預防癌症的功效。

2、杏

杏子黃黃的軟軟的，味道很好吃，它還含有相當豐富的β胡蘿蔔素，可以有效的幫助人體補充更多的維生素A和其他的營養。

3、黑莓

黑莓並不是太常見的水果，雖然沒有上榜世界十大最罕見水果但是在生活中也是比較少見的，它含有大量的纖維物質，對人的心臟很有好處。

4、香蕉

香蕉吃起來軟軟的，口感比較好有着較強的飽腹感，而且是老少皆宜的水果，它含有大量的鉀元素，可以讓人的心臟更加強健。

5、甜瓜

甜瓜也就做香瓜，這是一種一年生蔓性草本植物，果肉是黃色、白色或者綠色的，吃起來比較甜很爽口，在夏天是不能錯過的水果。另外甜瓜含有豐富的維生素A和C，是很不錯的補充維生素的水果。

6、蔓越莓

蔓越莓主要生長在北半球，是一種小小的紅色漿果，人們經常將其做成果醬或者果汁等來食用，這種水果可以有效的減少尿路感染的機率。

7、櫻桃

櫻桃模樣小巧玲瓏十分美麗，顏色也很漂亮迷人，果實含有大量的糖、蛋白質、維生素等等，價格也比較貴。

8、藍莓

藍莓是一種藍色的漿果，最開始在北美起源的，其中含有比較豐富的花青素，可以有效的強化視力，減少疲勞。

9、紫葡萄

紫葡萄成熟的味道比較甜，但是沒成熟就帶着一些苦澀的感覺，這是十分滋補的水果，其中含有大量的營養成分，具有抗氧化的功效，據說可以有效的抗衰老。

10、葡萄柚

葡萄柚也就是西柚，在掛果的時候比較密集有點像普通所以被稱之爲葡萄柚，水果帶着香氣，有時候會酸一點，但是營養成分很高。