水果的營養價值

水果的營養價值有哪些呢？在我們生活中，水果是我們大家都愛吃的一種食物，那麼大家那麼喜歡吃水果那大家知道水果有哪些營養呢？大家想知道嗎？那接下來就由我來跟大家分享分享水果的營養價值吧。

水果的營養價值1

一、獼猴桃

獼猴桃含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂、鈉、鉀及硫等，還含有胡蘿蔔素。另外還具有藥用價值，適用於消化不良、食慾不振、嘔吐及維生素缺乏等症。但性寒，易傷脾陽而引起腹瀉，故不宜多食。脾胃虛寒者應慎食。先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。

二、 蘋果

每天吃少量的蘋果就能預防多種疾病，常吃蘋果來預防癌症，因爲其中含量豐富的天然抗氧化劑能夠有效消除自由基，降低癌症(癌症食品)發生率。蘋果富含纖維物質，可降低心臟病發病率，還可以減肥。另外，還有補心潤肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平肝的功效。但是由於果糖和果酸較多，對牙齒有較強的腐蝕作用，吃後最好及時漱口刷牙。

三、芒果

食用芒果具有清腸胃的功效，對於暈車、暈船有一定的止吐作用；據現代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用；由於芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用；同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對於防治便祕具有一定的好處；芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。

四、火龍果

營養豐富，功用獨特，對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。 白蛋白是具黏性、膠質性的物質，對重金屬中毒具有解毒的功效。

五、梨

梨是令人生機勃勃、精力十足的.水果(水果食品)。它水分充足，富含維生素a、b、c、d、e和微量元素(微量元素食品)碘，能維持細胞組織的健康狀態，幫助器官排毒、淨化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣(鈣食品)質運送到骨骼。但吃梨時一定要細嚼慢嚥才能較好的吸收。梨富有維生素和水分。但性寒，食之過多則傷陽氣，身體陽虛、畏寒肢冷者、腹胃虛弱者、產婦不宜多吃或者最好不吃

水果的營養價值2

　　蘋果

富含維C、A、E及鉀，還含有抗氧化物類黃酮、碳水化合物及果膠、鈣、磷、膳食纖維，飯後半小時吃蘋果有助於促進胃酸分泌，從而具有消化胃部食物的食療功效，每天吃蘋果具有美白抗衰老的功效，但是蘋果一定不能早上空腹吃，也不能快速吃掉，一定要嚼得細，否則增加胃的負擔。

　　橘子

是補充維C的首選，橘子果肉含有葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、抗壞血酸等，無論是榨橙汁還是直接吃，都特別的美味。經常吃橘子由於其豐富的維B，能維持毛細血管的韌性，防止血管破裂出血和滲血，同時維C抗氧化又可美白，缺點就是吃多了上火。

　　香蕉

的主要營養成分就是糖、蛋白質、果膠和鉀、鎂、鈣、磷、鐵等礦物質，以及各種維生素。個人發現當眼睛疲勞的時候，吃香蕉特別消除疲勞，同時因其鉀元素，香蕉可用於治高血壓，降壓通便。缺點是一天吃太多，會加重腎臟負擔，患有急慢性腎炎、脾胃虛寒者、體質偏寒者不宜食用。

　　桃子

桃肉含有豐富的果糖、葡萄糖、有機酸、揮發油、蛋白質、維C、鈣、鎂、鉀、鐵、粗纖維等成分，夏季吃桃子可以祛熱解暑、補氣潤肺、潤腸，是缺鐵性貧血病人的輔助食物。壞處是吃多了易上火，平時內熱偏盛容易生痔瘡少吃，以免加重。

　　西瓜

是夏季清熱解暑必備，富含維A、蔗糖、蘋果酸、穀氨酸極其精氨酸等，好處是有清熱解暑、利尿、降血壓的功效，缺點是屬於寒性食物，所以平常脾胃虛寒、有慢性腸炎或胃炎、大便稀溏的人得少吃。正常人食用過量易損傷脾胃而引發消化不良。

　　葡萄

是水果中含複合鐵元素最多的水果，是貧血患者的營養食品，適量持葡萄能健脾和胃，降低血液裏蛋白質和氯化鈉的含量，對腎炎、血管硬化、體弱的人康復 有輔助功效。同時常吃葡萄可以使膚色紅潤，補氣養血，抗氧化。因其葡萄糖含量較多，因此糖尿病者及便祕者、肥胖者不宜多食。