水果罐頭的營養價值

你瞭解過於水果罐頭的營養價值嗎？現在的水果罐頭是越來越流行了，很多人都喜歡吃水果罐頭，因爲它簡單方便還能補充營養。所以，下面小編爲大家分享過於水果罐頭的營養價值。希望可以幫助到大家。

水果罐頭的營養價值1

水果罐頭有營養

1、罐頭不僅能夠安全、健康地保存食物，據中國網報道，其食物營養也較爲豐富，有些罐頭甚至比家庭烹飪的食品營養還高。

2、一般肉類或者海產魚類罐頭的製作採用巴氏滅菌法，加工溫度通常不會超過120℃，蔬菜、水果罐頭的加工溫度不會超過100℃，據《內蒙古日報》介紹，這和家庭烹調的溫度差不多，所以蛋白質、礦物質、膳食纖維等營養都能完好保留。

3、利用水產品、蔬菜、水果罐頭可以彌補這些營養上的缺陷。如果一個發燒幾天的病人，吃不下東西，水果罐頭就是很好的營養品。還有旅遊、遠行的人羣帶上些肉類、水果罐頭也是不錯的選擇。

水果罐頭的營養價值2

不同的水果罐頭不同營養價值

一、桔子罐頭營養

1.桔子罐頭中桔子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用;

2.桔子罐頭中含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，並且可以降低膽固醇;

3.桔子罐頭可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故桔子是預防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉;

4.桔子罐頭汁中，有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。

二、枇杷罐頭營養價值

1、枇杷罐頭中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食慾、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用；

2、枇杷罐頭中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽；

3、枇杷罐頭中的枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預防四時感冒；

4、枇杷罐頭有泄熱下氣、和胃降逆之功效，爲止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。

三、黃桃罐頭營養價值

1、黃桃罐頭有滋陰補腎的作用 黃桃是一種特別適合於體質虛弱人羣食用的水果，因爲這種水果可以起到補益氣血，和滋陰補腎有作用，對於那些肺氣不足有氣血虧損的患者，有很好的'食療功效。

2、黃桃罐頭有生津止渴的功效 黃桃是一種果汁多而甜美的水果，它的果汁中含有多種微量元素，人們食用之後能起到生津止咳的作用，對於那些口乾舌燥和睡眠不足的人羣，有很好的調理作用，人們在食用之後，有種神輕氣爽的感覺。

3、黃桃罐頭有活血化瘀的功效 黃桃中的營養成分可以加快人體中血液的流動速度，起到活血的功效，對於人類因氣血不暢而出現的紫斑和瘀血等症，有很好的消除作用。

4、黃桃罐頭有調經和治療便祕的作用 黃桃是女性的保健水果，這種水果在調理氣血的同時，可以緩解女性月經期間出現的肚子疼症狀，另外對於女性經期時的腰痛也有治療功效。再就是黃桃中還有刺激人體腸道運動的作用，對治療便祕效果也十分不錯。

四、葡萄罐頭營養價值

1.葡萄罐頭中葡萄糖含量高，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用小黑罐葡萄罐頭，可很快使症狀緩解;

2.法國科學家研究發現，晶玉小黑罐葡萄罐頭中的葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用;

3.葡萄罐頭含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，並可清除體內自由基;

4.葡萄罐頭含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。還可以幫助器官植手術患者減少排異反應，促進早日康復。