生蠔的營養功效
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你知道生蠔的營養功效有什麼嗎? 生蠔是一種生活中海邊的石壁上的一種甲殼類水生生物,其肉質鮮美,營養價值豐富,所以非常受人們歡迎。很多人想知道生蠔的營養功效有什麼,請看小編收集的生蠔的營養功效介紹。
生蠔的營養功效1
1、滋容養顏
生蠔因爲含有鐵與銅,對於女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當有效的。生蠔含有大量、大多數人體內都缺乏的亞鉛。因此食用生蠔可以防止皮膚乾燥,促進皮膚的新陳代謝,分解皮下黑色素,產生白裏透紅的嬌嫩皮膚。因爲可以促進激素的形成與分泌,因此對生理不調、不妊症、更年期障礙等也有很好的療效。
2、補充人體所需的多種元素
生蠔又是補鈣的最好食品,它含磷很豐富,由於鈣被體內吸收時需要磷的幫助,所以有利於鈣的吸收;生蠔能補鋅,預防缺鋅最好的辦法就是多吃富含鋅的食物,而生蠔含鋅最高;生蠔含有維生素B12, 這是一般食物所缺少的,維生素B12中的鑽元素是預防惡性貧血所不可缺少的物質,因而生蠔又具有活躍造血功能的作用。
3、益智健腦的作用
生蠔所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力發育所需的重要營養素。糖元是人體內能量的儲備形式,能提高人的體力和腦力的活動效率。另外藥理學試驗研究表明,運用生蠔殼增加體內的含鋅量,可提高機體的鋅鎘比值,有利於改善和防治高血壓,起到護腦、健腦作用。
4、降低膽固朜,防止動脈硬化
生蠔中的牛磺酸可以促進分解肝臟中的.膽固醇,隨後排泄就會增加,而血中膽固醇的含量就會降低。從以上所說就可以看出,生蠔的牛磺酸對於因淤血而產生的動脈硬化,和隨之引發的狹心症、心肌梗塞、腦梗塞都有很好的預防作用。
生蠔的營養功效2
1、 提高免疫力
生蠔含18種氨基酸、肝糖元、B族維生素、牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分,常吃可以提高機體免疫力。
2、保護肝臟
生蠔有明顯的保肝利膽作用,生蠔的肝糖元存在與儲藏能量的肝臟與肌肉中,與細胞的分裂、再生、紅血球的活性化都有着很深的關係,可以提高肝功能,恢復疲勞,增強體力。在生蠔中所含有的牛磺酸可以促進膽汁分泌,排除堆積在肝臟中的中性脂肪,提高肝臟的解毒作用。
3、改善血循環,提高新陳代謝
生蠔中含有的氨基酸,亞鉛等礦物質和維生素,會使血液的循環得到改善,女性的大敵,冷血癥與低血壓也會得到改善。
4、壯陽,提高性能力
生蠔體內含有大量製造精子所不可缺少的精氨酸、與微量元素亞鉛。精氨酸是製造精子的主要成分,亞鉛促進荷爾蒙的分泌。特別要注意的是,男子每次都會失去1~2mg的亞鉛,如果亞鉛不足,精子數量就會減少,性功能也會隨之下降。另外,硒也是製造精子所不可缺的微量元素。雖然勃起與精的中樞神經在脊椎上面,可是脊椎的運作與維他命12卻有着很深的關係。因此食用生蠔可以提高性功能。性功能下降、陽痿、前列腺腫大、性器官發育不全等男性疾病,在很多情況下都是因爲亞鉛不足而引起的。
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