菠蘿蜜核怎麼吃最有營養價值

菠蘿蜜核怎麼吃最有營養價值，相信大家都吃過菠蘿蜜這種水果，那麼大家是否嘗試過菠蘿蜜核呢？其實菠蘿蜜核也是一種可食用果核，下面時間將一一介紹菠蘿蜜核怎麼吃最有營養價值，趕緊收藏起來吧！

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清炒菠蘿蜜核預防腳氣病

方法：將菠蘿蜜核洗淨後，水煮熟後撈起，小火慢炒，時間5分鐘，炒至熟透。將炒好的菠蘿蜜核外殼剝掉，即可食用其果肉。

功效：菠蘿蜜核中含有的硫胺素是抗腳氣病的重要元素，經常食用菠蘿蜜核能夠有效預防腳氣病。

菠蘿蜜核鯽魚湯降脂功效

方法：將菠蘿蜜核碗麪的黃色軟膜剝去，切好瘦肉備用；將鯽魚洗淨刮淨後瀝乾水；拍姜後用姜擦鍋，入油，待油7成熱時加入鯽魚煎至微黃；放入6碗水以及其他調味品，大火煮沸後轉中小火慢慢煲。

功效：菠蘿蜜有很好的養胃保健作用，中含有的不飽和脂肪酸能有效降低血脂，兩者一起食用降脂養胃。

菠蘿蜜核大棗粥補血降壓

做法：淘淨大米和小米，洗淨大棗和菠蘿蜜核，放入鍋中加水，電壓力鍋蓋好，稀飯健。

功效：菠蘿蜜核中含有高量的鉀，對於緩解血壓過高有很好幫助，大棗一直都是滋陰補血的保健品，兩者一起食用即營養又美味。

菠蘿蜜核紋雞益氣補腎

方法：將雞切塊後，放入鹽、油、糖、生抽、生粉攪拌均勻，醃製20分鐘；將菠蘿蜜核放入鍋中，加入少許鹽，煮熟，撈起剝皮；熱鍋入油，爆蒜，放入醃製好的雞塊及果仁，加水，蓋上鍋紋煮5分鐘即可。

功效：菠蘿蜜核含有大量氨基酸及微量元素，有着美容益氣的作用，雞肉是很好的養腎食材，兩則一起食用具有益氣補腎的功效。

菠蘿蜜核的食用禁忌

1，菠蘿蜜核屬於性熱食材，對於體熱易長痘痘的朋友們應少食，以免誘發痘痘。

2，菠蘿蜜核帶有一些過敏源，不可過量食用，以免發生過敏現象。

3，菠蘿蜜核不能和蜂蜜一起食用，易導致消化不良等不適症狀。

菠蘿蜜核怎麼吃最有營養價值2

煮熟後食用

1、開需要用的鍋，然後燒開一鍋水(放入的水的多少根據需要煮的菠蘿蜜核的多少來定)

2、入洗乾淨的菠蘿蜜的核，同時放入少許的鹽，一起用溫火煮

3、約煮到一刻鐘左右的時間(喜歡吃比較軟的可以煮的時間長點)，開鍋把煮好的菠蘿蜜的核盛起來，稍微涼一下就可以吃了

炒菠蘿蜜核

1、出需要用的'菠蘿蜜核的量，剝去其黃色的軟膜，用清水洗乾淨

2、上一鍋水(水的多少還是要根據你選的菠蘿蜜核的多少來定)

3、去掉了黃色軟膜的菠蘿蜜核放入水中煮熟

4、熟後將菠蘿蜜核盛起來，把鍋內的水倒了，將盛起來的菠蘿蜜核再次倒入鍋內，開火炒菠蘿蜜核(炒的時間不確定，可以根據菠蘿蜜核熟的情況來定)

5、熟之後，剝掉菠蘿蜜核的白色的外殼就可以吃了

煲湯

1、蘿蜜的核也可以用來煲湯，這個是比較簡單的

2、需要在煲湯的時候把菠蘿蜜核一起放進去就可以了，記住要把菠蘿蜜的核洗乾淨，其他沒有什麼需要注意的(寫到這個我想起來，就像媽媽煲湯的時候喜歡在裏面放白果一起煲湯是一樣的)吃起來軟軟的，挺不錯的

3、個不僅味道鮮美，而且營養豐富，喜歡麼?

煮粥

將菠蘿蜜的核與米都洗乾淨

煮米的時候同時放入菠蘿蜜核

待煮好後就可以吃了(粥熟了後，菠蘿蜜核也就熟了)

注意事項

菠蘿蜜核好吃但要適量，吃多瞭如果上火併且可能會有其它微小反應，老人孩子少吃爲好。