玉米需要煮多久

玉米需要煮多久，玉米是我們日常生活中經常吃到的食物，對補充維生素有重要作用。玉米作爲我們日常烹飪食材，我想大家可能都不陌生。今天小編就來告訴大家，玉米需要煮多久，要怎麼煮。

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玉米要煮多久才熟

玉米是很常見的一種粗糧食物，它的營養豐富，含有豐富的維生素、膳食纖維以及其他營養元素，具有很好的食用價值。一般情況下，煮玉米的方法有很多，比如電飯煲煮玉米，高壓鍋煮玉米以及微波爐煮玉米等等，不同的方法所需的時間會有所不同。那麼玉米要煮多久才熟，怎麼煮？

一、普通鍋煮玉米15分鐘

玉米以嫩玉米爲最佳原材料，這種玉米生的時候就能吃，味道甘甜，而煮着吃只需要在水開之後繼續煮十五分鐘即可完全熟透，而比較老的玉米煮的時間就相對要長一些了。

煮玉米最好是提前浸泡20—30分鐘，再開用大火煮熟。這樣可以有效地保留玉米本身的維生素，吃起來更香甜、有嚼勁。不同玉米的烹煮時間會有差異。

水開後，甜玉米(明黃色的)和老玉米需要繼續煮8分鐘，黏玉米(白色的)煮得久一些，至少10分鐘，不要過分強調煮開花。

煮熟之後把玉米夾出來，放到漏網裏瀝乾水分。因爲長時間浸泡在水中，玉米的味道會變淡，口感也會下降。

二、電飯煲煮玉米需20分鐘左右

用電飯煲煮玉米是有步驟的，因爲只有把玉米做恰當的處理才能做出好吃又煮熟的玉米，畢竟電飯煲都是用來煮飯的，煮玉米當然要有技巧。

1.首先把玉米扒乾淨，電飯煲放一半水，放進去，鋪點玉米葉，要最裏層的，按下蒸煮，二十分鐘左右就熟了。

2.如果家庭的電飯煲比較小。玉米棒較長，可以把玉米棒切成幾段，放進去。或者只放進去幾根即可。

3.把開水隨倒進電飯煲是要注意切塊煮的話，水深不要蓋過玉米，整個煮的話，水深要超過2/3。這樣就能煮出好吃又熟的玉米了。

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玉米煮多久能熟

媽媽們都知道夏季吃玉米好處多，但是有的媽媽在家煮玉米的時候，常常會出現這樣的'一個問題，玉米煮多久能熟呢？下面就一起來看看玉米煮多久能熟吧！

煮玉米的時間

若是一般的原味的煮玉米時間的話，用平常的大鍋煮，煮一個半小時到二個小時即可煮熟；但是若用高壓鍋煮的話，那時間就會大大縮短，一般半個小時就可以關火了。

煮玉米的訣竅

1、將玉米最外側的厚皮剝掉，留最內層的2層薄皮，保留玉米鬚，洗淨；把玉米放入鍋中，加入清水，沒過玉米的表面，大火煮開後，蓋上蓋子煮8分鐘。

2、甜玉米和黏玉米的成熟時間不同，如果同一鍋煮的話，煮8分鐘後，先將甜玉米夾出，再繼續煮2分鐘黏玉米；煮好的玉米最好馬上夾出瀝乾水分，不要長時間浸泡在煮玉米的水中，否則玉米的味道就不濃郁了。