生玉米煮多長時間才能熟

生玉米煮多長時間才能熟，夏季到了，在新鮮玉米大量上市的時候，人們都喜歡購買一些回家煮着吃，那麼生玉米該怎麼煮呢？生玉米煮多長時間才能熟呢？小編爲大家整理了相關資料，一起來了解一下吧

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第一步就是去自家地裏摘取大玉米。或者去菜市場購買生玉米。一定要選擇嫩的。

第二步就是把玉米撥開，外皮不要，但是最好保留最後一層薄薄的內皮。在煮玉米前，玉米鬚沒有必要弄乾淨，因爲玉米鬚本身就是中醫材，所以，留着，一起煮。

第三步在鍋中放入清水，加入少許的白砂糖，一點就好。放上糖後，把水倒進鍋裏，正確的水量是把玉米完全蓋住後再多一個指關節就可以了。這個時候，把鍋封緊了，記得，如果鍋蓋不緊的話，上面可以再壓一個重物。這樣不至於漏氣。

第四步掌握時間，鍋內先放冷水，把玉米放進去，等水燒開換小火20-25分鐘就煮熟了。不能煮太長時間。先要看你煮的是什麼玉米，一般甜玉米就是黃色的那種，煮一下子水開了，再煮十分鐘就可以開吃了，如果是煮糯玉米的話時間要久一點。

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生玉米可以吃嗎

生玉米是可以吃的，但不建議吃。無論是沒有生長成熟的玉米，還是成熟的玉米沒有經過烹飪加熱的玉米都是可以吃的。玉米本身不是有毒的食物，無論生長在哪個階段的玉米都是可以吃的，但是玉米可能會對腸胃功能有損害，最好還是高溫加熱玉米再吃。

生玉米能吃嗎

1、生吃玉米不會中毒

玉米沒有經過高溫加熱也可以生吃，不會有中毒的情況，但是要注意不是所有品種的'玉米都能夠生吃，比如糯玉米就不能生吃，需要蒸熟。一般的甜玉米和水果玉米都可以生吃。

2、腸胃不好的人不能吃生玉米

玉米不經過高溫加熱可能存在細菌超標，吃生玉米就會出現急性腸胃炎、拉肚子、噁心、嘔吐等症狀，還可能造成脫水，甚至誘發膿毒症等風險。食用生玉米一定要徹底清洗乾淨再吃。

生吃玉米有什麼好處

生吃玉米能夠促進維生素C和胡蘿蔔的吸收，有強抗氧化性，日常使用能夠及時補充人體所需維生素。玉米中還含有大量葉黃素和玉米黃質，能夠保護視力，抗氧化性強，能很好的清除掉眼睛中的有害光線，能起到很好的保護視力的作用。

生吃玉米還能夠預防便祕，調節血糖，抗衰老，因爲玉米中的纖維素含量高，同時玉米中的鹽酸能夠很好增強胰島素，起到調節血糖作用;而玉米種的豐富谷胱甘肽、維生素e以及葉黃素等多種抗氧化物質對人體新陳代謝有很好的促進效果。