薏米瘦肉湯的功能主治
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薏米瘦肉湯的功能主治,現在越來越多的人喜歡喝湯,喝湯能夠給人體帶來很多的好處,每種湯帶來的功效是不一樣的。以下就是小編爲大家整理的一些關於薏米瘦肉湯的.功能主治的資料,大家一起來看看吧!
薏米瘦肉湯的功能主治1
營養價值:
膳食纖維、鐵、維生素B1、B2、B12
適宜人羣:
一般人均可使用
禁忌人羣:
孕婦及津枯便祕者忌用;滑精、小便多者不宜食用
所需材料
薏米60克、瘦豬肉100克、薑片適量、鹽適量
做法
1、將薏米淘洗乾淨;瘦豬肉洗淨切成塊,備用。
2、鍋置於火上,放入薏米、瘦豬肉和薑片,加入約1000毫升的清水,大火煮沸。
3、大火煮開後轉小火煮至鍋中的湯水剩下約250毫升(大約要煮1小時),加入少許鹽調味,喝湯吃薏米和瘦肉即可。
功效與作用
薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水腫、美容護膚、祛溼健脾和防癌抗癌的功效。瘦肉補血、預防缺鐵性貧血,補充B族維生素、滋養補虛。薏米瘦肉湯能排毒、祛溼、利尿排便和美容護膚。瘦肉可以有補鐵補血的效果,還可以有預防貧血的作用,對於美容養顏護膚來說效果不錯,同時也可以有提高免疫力的作用,和薏米搭配可以有排毒祛溼氣的作用。
薏米瘦肉湯的功能主治2
做法
1、將冬瓜洗淨,連皮切成大塊(如果去皮切小塊很容易燉爛),去瓤待用;
2、蠔乾和橙皮用水洗淨,用涼水浸泡30分鐘,撈起瀝乾待用;
3、薏仁用水洗淨,放入滾水中煮5分鐘,撈起放入涼水中浸泡片刻,撈起瀝乾待用;
4、豬瘦肉用滾水煮5分鐘,撈起洗淨待用;
5、砂鍋中放入足夠多的水,燒開後,將所有材料放入,加蓋燒滾後轉小火,煲3.5個小時,加鹽調味即可。
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