什麼水果含維生素c多

什麼水果含維生素c多，維生素c是人體不可或缺的元素之一，生活中很多食物都是富含煒生素c的，那麼下面大家就跟隨小編一起來看看什麼水果含維生素c多的相關知識吧，希望對大家能有所幫助。

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草莓

每杯草莓（約240毫升，下同）含有85毫克維生素C，還有大量的錳，有助於保持血糖穩定。不過草莓現在經常被報道使用農藥和化肥嚴重，只要買到有機草莓，不但口感絕佳，而且營養豐富。

菠蘿

新鮮、熱帶、多汁的菠蘿每杯含有79毫克維生素C。與大多數其他水果不同，它還含有大量的菠蘿蛋白酶，有助於蛋白質的消化。

甘藍

跟其他果蔬比起來，甘藍有些其貌不揚，但是它的營養卻不容小覷。每杯大頭菜擁有84毫克的維生素C。和它的蕓薹同胞一樣，它具有抗癌特性。

芒果

甜而多汁芒果每果含122毫克維生素C。它們也是抗氧化劑玉米黃素有力的來源，它可以過濾導致黃斑變性的有害藍光，有助於保持眼睛健康。

獼猴桃

兩個獼猴桃能含有128毫克維生素C。研究還表明，獼猴桃有助於你更快入睡，提高睡眠質量，可能是由於其高水平的5-羥色胺，一種激素，起到了啓動睡眠的作用。

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維生素C是高等靈長類動物與其他少數生物的必需營養素。抗壞血酸在大多的生物體可藉由新陳代謝製造出來，但是人類是最顯着的例外。最廣爲人知的是缺乏維生素C會造成壞血病。在生物體內，維生素C是一種抗氧化劑，保護身體免於自由基的威脅，維生素C同時也是一種輔酶。其廣泛的食物來源爲各類新鮮蔬果。

食物中的維生素C主要存在於新鮮的蔬菜、水果中，人體不能合成。水果中新棗、酸棗、橘子、山楂、檸檬、獼猴桃、沙棘和刺梨含有豐富的維生素C；蔬菜中綠葉蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量較高。

維生素C含量食物Top10：櫻桃、番石榴、紅椒、黃椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥藍菜花、獼猴桃。蔬菜中維生素C的含量以柿子椒爲最多，每500g中含量爲900~925mg。

其次在胡蘿蔔、蘿蔔、苦瓜、土豆、西紅柿、紅薯、南瓜、蓮藕、菠菜、尖椒、芹菜、紫菜或冬瓜中的'含量也較多；但由於植物組織中含有一種抗壞血酸酶，使蔬菜中的維C在久儲後易被破壞；另外，加熱、酸鹼都可使維C破壞，所以以生吃或涼拌菜爲佳。

黃色、橙色水果和蔬菜都含維生素C。含維生素C的新鮮蔬菜和水果，如小白菜、油菜、油菜薹、紫菜薹、莧菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕等；野菜如馬齒莧、野莧菜、蒲公英、製茶等。

西紅柿維生素C的含量也較高，介於水果和蔬菜之間，多吃西紅柿是很好的補充維生素C的方法。南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，當然還有很高的維生素C含量，十分有益健康。

蔬菜中，辣椒中維生素C的含量居第一位，可見辣椒也是很好的補充維生素C的食物。紅薯含維生素C也很豐富，維生素Ａ原含量接近於胡蘿蔔的含量。常吃甘薯能降膽固醇，減少皮下脂肪，補虛乏，益氣力，健脾胃，益腎陽，從而有助於護膚美容。

芹菜也是一種十分健康的蔬菜，維生素C的含量也很高，能夠防癌放輻射。胡蘿蔔含有豐富的維生素C，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。因此，常食胡蘿蔔可使皮膚白淨細膩。