長壽果核桃的功效與作用

長壽果核桃的功效與作用，核桃是我們生活中經常吃的一種食物，它對於人體有很多功效和作用，不僅僅有降低膽固醇和血壓的作用，對我們的身體也有增加免疫力力的作用，接下來具體看看長壽果核桃的功效與作用吧。

長壽果核桃的功效與作用1

核桃含有豐富的不飽和脂肪酸，其含量比橄欖還高，並且內含的飽和脂肪酸量少，用核桃榨出的油屬於高級食用油。核桃還含有豐富的維生素E，是公認的用以抗氧化抗衰老的上好果品。除此之外，核桃還含有豐富的優質蛋白，多種礦物質，膳食纖維，和胡蘿蔔素，可見核桃的營養價值很高，堪稱“周身爲寶”。

據測定，每100克幹核桃就含有385克鉀，鉀有助於人體維持血壓和神經系統的活動正常，維持酸鹼平衡和保持能量代謝率。可見食用核桃可以補充我們身體的鉀元素，保持身體狀況的穩定，適合新陳代謝功能下降，血壓不穩定者食用。

核桃的功效頗多，吃核桃有利於我們保護腦部，降低自身膽固醇，還可以幫助我們滋潤五臟，維持五臟功能，滋潤皮膚，保持優秀髮質。

1、 保護腦部。核桃含有磷脂，磷脂在人類大腦中承擔着傳遞信息的重要功能，大腦裏有充分的磷脂，有利於智力發育，補充腦力，提高記憶力，所以食用核桃可以幫助我們保護腦部。

2、 降低膽固醇。核桃含有豐富的不飽和脂肪酸，其飽和脂肪酸的含量較微，所以有控制人體血脂濃度，提高高密度脂蛋白含量的作用，所以食用核桃有利於控制人體膽固醇，降低膽固醇，可以幫助我們預防高血壓、動脈硬化、冠心病、腦血栓和中風等極易由高血脂引發的`疾病。

3、 滋補五臟，潤膚烏髮。核桃油脂含量較高，食用核桃，攝入油脂，有利於滋補人體五臟，強腎益脾，還可滋潤皮膚，助於皮膚抗氧化抗衰老，以及補充頭髮營養，改善髮質，保持頭髮烏黑亮麗。

長壽果核桃的功效與作用2

首先，核桃的首要功效就是補腦健腦，這也是核桃最爲人所知的一大好處。據央廣網報道，一方面，核桃仁的脂肪含量很高，可利用其提取核桃油，這種核桃油包含亞麻酸和亞油酸等不飽和脂肪酸，其中α-亞麻酸是DHA的前體，可以間接補充DHA（一般認爲，DHA與人類大腦發育相關）。另一方面，核桃中的蛋白含量高達14%—17%，包括4種蛋白質，分別是谷蛋白、球蛋白、清蛋白和醇溶谷蛋白，且含有18種氨基酸，包含人體所需的8種必需氨基酸。此外，核桃中還含有豐富的鋅，對人體智力的生長髮育具有重要作用。

其次，除了補腦健腦，吃核桃對人的心臟也有一定好處。賓夕法尼亞州斯克蘭頓大學的一項研究顯示，核桃中含有的高質量抗氧化劑能很好的保護心臟機能健康，並預防心臟功能疾病。另外，華龍網也指出，核桃中豐富的磷脂，可以幫助人們改善心臟功能。

再次，核桃含有的多種維生素能幫助保持人體皮膚活性，延緩衰老。央廣網介紹，核桃中的維生素B和維生素E可防止細胞老化、增強記憶力和延緩衰老。

最後，核桃還能幫助人們解決便祕、咳嗽等問題。華龍網提到，核桃具有通潤血脈，清肺化痰，養胃補腎的功效，對便祕也是很有好處的，同時還具有止咳的作用。

儘管核桃的好處很多，但是食用核桃的時候千萬不能暴食過量，要有循序漸進的過程，要想發揮核桃的功效，最好能適量、長期食用。具體來說，每天服用核桃仁的重量應在40克左右，大約相當於四五個核桃。華龍網指出，食用核桃適量的原則，這是因爲核桃內含有大量的油脂，具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會被人體做爲膽固醇儲存起來，不利於身體健康。