哪些菜是高蛋白質
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哪些菜是高蛋白質,中國人的味蕾還是非常挑剔的,中國的菜餚很多都是非常美味的,有時候也要吃點粗糧來中和一下,下面來看看哪些菜是高蛋白質,美味就在眼前,大家快快get起來吧~
哪些菜是高蛋白質1
海帶
這些包括紫菜,海帶,螺旋藻,螺旋藻每100克含有38克蛋白質,即使是一小勺就含有3至4克純蛋白質,此外,它富含鐵。
堅果
杏仁,開心果,腰果和核桃富含氨基酸,稱爲精氨酸,可燃燒脂肪細胞,除蛋白質外,堅果還含有抗氧化劑,不飽和脂肪,礦物質和纖維。
種子
這些是南瓜,向日葵,亞麻,芝麻的種子,每100克含20克蛋白質,大麻種子每100克含20克蛋白質,加上高含量的氨基酸。
豆類
在扁豆中,蛋白質爲25%(100克,約24克蛋白質),100克堅果含有19克蛋白質,豆類(白色,紅色,黑色和胡椒)的.蛋白質含量在21%以內。
綠色蔬菜
青豆:20%。
豆芽:每44卡路里含5克蛋白質。
蘆筍:高達13%,還含有豐富的葉酸。
菠菜:12克蛋白質和22卡路里,蛋白質菠菜52%。
大豆產品
在100克大豆中,11克蛋白質,它們還含有鋅,鈣,纖維,維生素A和B在100克大豆奶酪豆腐中,高達10克蛋白質。
哪些菜是高蛋白質2
1、甜玉米
甜玉米是一種非常受歡迎的食物。只需將其烤熟,然後加入一些香料,黃油或檸檬即可。您還可以品嚐用玉米粒烹製的甜棒棒糖。或將它們用於沙拉,炸玉米餅餡料或夏天沙拉等食譜中。在寒冷的天氣裏,無論有沒有海鮮,美味的玉米雜燴都可以滿足。那麼玉米含有多少蛋白質?從一杯煮熟的黃色甜玉米中可以得到5、08克。
2、滑子菇
滑子菇非常有營養。它包含粗蛋白,粗纖維,鈣,磷,鐵,維生素B,維生素C,葉酸和人體所需的各種其他氨基酸。它對人體健康非常有益,其脂肪含量不高,經常食用不容易增長脂肪。
3、蘆筍
蘆筍作爲一種小巧的蔬菜,含有4、32克蛋白質。將蘆筍去皮,然後用鹽,胡椒粉和油燒烤或油炸。或者只是做一個美味的蛋t!蘆筍檸檬燴飯或蘆筍野米沙拉也很美味。
4、毛豆
毛豆不僅美味,而且營養價值很高。它含有大量的微量元素,例如植物蛋白和鈣。您可以簡單地將它們蒸或烤,然後根據自己的喜好食用,也可以用它們製作餃子或燉湯。
5、蘑菇
蘑菇每杯含3至4克蛋白質。由於它們具有不同的口味,因此您對蘑菇的選擇取決於手頭上的蘑菇。使用香菇時,可以用高湯和炒鍋翻炒。一杯煎香菇片含有3、35克蛋白質。普通的白蘑菇含有3、87克的營養素,與香草,蘑菇餡或麪食一起油炸時可口。
6、朝鮮薊
準備朝鮮薊是艱苦的工作,但值得!您可以從一杯洋薊心中獲得4、86克蛋白質。用蘸有美味奶酪的洋薊吃,或與洋白菜和酸奶一起吃洋薊,這會更健康。
7、銀耳
除了蛋白質,粗纖維,無機鹽和少量維生素外,銀耳還含有微量元素,例如硫,鐵,鎂,鈣和鉀。另外,銀耳是一種盲目滋補的藥物,具有補脾胃,補氣清腸,舒緩神經,大腦,通便的作用,熱量相對較低。
哪些菜是高蛋白質3
1、綠色花椰菜:
不只充滿纖維素,半杯綠色花椰菜有2、6克膳食纖維,並且一份綠色花椰菜有2克蛋白質。
2、球芽甘藍:
真正有營養的超級巨星,半杯的球芽甘藍含有2克蛋白質,和247毫克2k71鉀,和110微克的維生素K。
3、馬鈴薯:
中等尺寸大小的馬鈴薯就有3克蛋白質。
4、 豌豆:
半杯豌豆含有3、5克蛋白質。
5、白花菜:
一杯煮熟的白花菜含2、28克蛋白質,以及大量能減少患心血管疾病和癌症的營養素。
6、南瓜:
一盎司南瓜子含有9、35克的蛋白質!比同等數量的絞細牛肉還多。高蛋白質使南瓜成爲任何沙拉和點心的絕佳伴侶。
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