西瓜皮怎樣做好吃
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西瓜皮怎樣做好吃,自己做出來的完全不輸酒店,蘸上佐料別提多美味了!古有異獸饕餮,食不厭精膾不厭細,西瓜皮怎樣做好吃食譜,美味就在眼前,快快get起來吧。
西瓜皮怎樣做好吃1
西瓜皮如何做着吃
1、西瓜皮可以放適量白醋和辣椒一起吃,做成滋味誘人的酸辣西瓜皮就特別好吃,在做的時候需要把準備好的新鮮西瓜皮去掉綠色的表皮再切成條狀,然後加適量食用鹽調勻,以後醃製醃半小時以後用手擠壓,把它的多餘水分全部去掉。
2、大蒜去皮以後切成蒜末,在鍋中放食用油,加熱後把蒜末入鍋炒香,再放入準備好的乾紅椒,隨後放入切好的新鮮西瓜皮翻炒幾下,然後放入白醋和適量食用鹽調勻以後就能出鍋食用。
西瓜皮怎麼做好吃
1、涼拌西瓜皮
西瓜皮做成涼拌菜特別好吃,在做的時候需要把新鮮西瓜皮處理乾淨以後切成薄片,加少量食用鹽,調勻後醃製去掉水分,然後準備一顆香菜,把它洗淨後切成段狀與西瓜皮放在一起,再準備適量蒜泥和生抽蠔油麻油等調味料,把它們全部放到西瓜皮中調勻,就能得到做好的涼拌西瓜皮。
2、清炒西瓜皮
西瓜皮清炒也特別好吃,在做的時候需要把準備好的新鮮西瓜皮洗淨後切成片狀,再準備適量蔥花,在炒鍋中放適量食用油,加熱後把蔥花入鍋炒香,再把切好的西瓜皮入鍋炒勻,隨後放適量生抽和食用鹽,再次炒勻繼續炒二到三分鐘,這時滋味誘人的清炒西瓜皮就做好可以出鍋了。
西瓜皮怎樣做好吃2
清爽西瓜皮
材料
西瓜皮,肉絲(或肉糜),鹽,黃酒,薑片,生抽,糖(一點點)。
清爽西瓜皮的做法
1、鍋中加少許油,油熱後放入肉絲翻炒,然後加入黃酒、薑片和少許水,蓋上鍋蓋煮開,煮5分鐘後撈出備用。
2、將西瓜外面一層綠色的.皮削掉,切成絲,放入適量的鹽用手抓勻,醃30分鐘後洗淨,擠幹水分。
3、鍋中油熱後,放入擠乾的西瓜皮進行翻炒,然後加入肉絲、鹽、生抽和糖,繼續翻炒,大火炒5分鐘即可。
4、這道菜夏天吃特別爽口,鮮鮮的脆脆的,是一道很好的下飯菜噢!
清爽西瓜皮的營養
“西瓜翠衣”---西瓜皮五大益處
中醫稱西瓜皮爲“西瓜翠衣”,是清熱解暑、生津止渴的良藥。把西瓜皮焙乾,研末外用可治口瘡。西瓜皮解暑清熱、開胃生津,其含糖不多,適於各類人羣食用。
1、消暑利尿:將去掉外層硬皮的西瓜皮切成小塊或小條,入水煮沸,加番茄、雞蛋和調料,喝湯食瓜皮。
2、夏季痤瘡:綠豆100克,加水1500毫升,煮湯,沸後10分鐘去綠豆,將洗淨的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮,煮沸後冷卻。飲湯,一日數次。方中綠豆甘涼,可消腫下氣、清熱解毒;西瓜皮甘寒,可清熱解暑、除煩止渴。
3、健脾消暑:新鮮西瓜皮100克,大棗10枚,共煎湯,每日當茶飲。
4、暑熱傷肺、身熱口渴、乾咳無痰或便祕:鮮扁豆、鮮蛇舌草各50克,鮮荷葉60克洗淨,海蜇200克,西瓜皮500克,絲瓜250克,洗淨切塊,共入沙鍋武火煮沸後,文火煲1小時,調味後飲湯吃海蜇。每天1劑。
5、壯陽:西瓜皮切絲,開水焯後撈出,與熟雞絲、瘦肉絲加調料食用。
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