吃生醃蝦的禁忌

吃生醃蝦的禁忌，生醃蝦有寄生蟲的哦。海鮮類食物是需要徹底加熱才能殺滅寄生蟲，享受美味也要注意健康，以下是小編想跟大家分享吃生醃蝦的禁忌的資料哦，希望對大家有幫助。

吃生醃蝦的禁忌1

首先要注意生醃蝦不可以和茶、紅棗等食物一起食用，蝦和這些食物一起食用會降低營養價值，還可能會引|起腹痛。

其次需要注意的是如患有皮膚溼疹、癬症、皮炎、 等皮膚瘙癢症者以及陰虛火旺者也不可以食用生醃蝦。

在食用生醃蝦的時候也不宜和南瓜、苦瓜、番茄、洋蔥等蔬菜一起食用， 這些蔬菜如果和蝦一起食用的話，是會引起腹瀉、腹脹，而且洋蔥和其一起食用還會容易產生結石從而影響到我們的'身體健康。

還應特別注意的一點是在食用生醃蝦的時候，因爲生的蝦容易出現寄生蟲，所以我們要挑選新鮮的蝦來做，一定要新鮮爲好才健康。

對於過敏體質的人也不宜吃生醃蝦，而且在大量服用維生素C期間也應避免吃生醃蝦。

吃生醃蝦的禁忌2

生醃蝦不可以和南瓜、苦瓜、番茄、洋蔥、葡萄、橄欖、木瓜、茶、紅棗等食物一起食用，生醃蝦雖然好吃又有營養，但是並不是所有人都適合食用，部分患者和過敏體質的人不適合食用。

生醃蝦不能和南瓜、苦瓜、番茄、洋蔥等蔬菜一起食用，這些蔬菜如果和蝦一起食用的話，輕者會引起腹瀉、腹脹，嚴重的還會引起中毒，而且洋蔥和其一起食用會容易產生結石影響我們的身體健康。

生醃蝦不可以和葡萄、橄欖、木瓜等水果一起食用。這些水果和生醃蝦一起吃會刺激到大家的腸胃，可能會產生毒素，輕者會出現腹瀉、腹痛的情況，嚴重的會引起噁心、嘔吐、中毒等不良反應。

生醃蝦不可以和茶、紅棗等食物一起食用，蝦和這些食物一起食用會降低營養價值，還可能會引起腹痛。

患有皮膚溼疹、癬症、皮炎、瘡毒等皮膚瘙癢症者以及陰虛火旺者不可以食用生醃蝦；過敏體質的人不宜吃生醃蝦；大量服用維生素C期間也應避免吃生醃蝦。

大家在食用生醃蝦的時候還要注意，生的蝦容易出現寄生蟲，所以大家要挑選新鮮的蝦來做這道菜。

吃生醃蝦的禁忌3

蝦的營養成分

蝦含有豐富的蛋白質，是魚、肉、蛋、奶的幾倍到幾十倍，其可食部分的蛋白質佔16%-20%左右。若論蛋白質含量的多寡，對蝦居首，河蝦次之。蝦還富含脂肪、碳水化合物、穀氨酸、糖類、尼克酸、氨茶鹼、維生素A、維生素B1、維生素B2等，其中谷氨酸含量最多，鮮味即由此而來。蝦還含有鐵、鉀、碘等礦物質。

蝦的功效與作用

蝦肉所含蛋白質是魚、蛋、奶的數倍至數十倍，另含豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等，且肉質鬆軟、易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人極宜。經常食用蝦肉能保護心血管系統，預防高血壓及心肌梗死。蝦可通乳，且富含磷、鈣，小兒、孕婦尤宜食用。蝦皮有鎮靜作用，常食可調治神經衰弱、植物神經功能紊亂，老人食用能預防因缺鈣所致的骨質疏鬆症。蝦卵含高蛋白，腎虛者可常食。

另外，蝦與其它食物搭配，還有以下三個食療功效。

1、治骨結核：活蝦7-10只，生黃芪10克。兩種原料同煮湯服，每日1次。

2、治腰扭傷：蝦米30克，韭菜60克，黃酒、植物油各適量，鹽少許。按常法炒韭菜、蝦米，用黃酒送服，每日1次。

3、治產後缺乳：蝦肉500克，黃酒500毫升。將蝦肉搗爛爲膏，每用2勺，調黃酒10毫升。每日溫食2次。

蝦的食用禁忌

1、蝦屬於發物，染有宿疾者、上火時不宜食用。

2、患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃是。