孕婦吃蝦的禁忌
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孕婦吃蝦的禁忌,美味可口的蝦也是很受大家的喜愛,因爲營養價值高,但是孕婦在孕期期間要注意的有很多,尤其是飲食得更加註意,下面就由小編帶大家去解下 孕婦吃蝦的禁忌,一起來看看吧。
孕婦吃蝦的禁忌1
1、不要經常吃受污染了的海產品,儘可能地保證產品來源的安全性。孕婦經常大量食用含汞量高的蝦類,其攝入的各種有害物質會通過子宮胎盤進入胎兒體內,對胎兒的腦神經、肝腎等多種器官以及系統造成無法估量的損害。
2、孕婦在吃蝦類的同時,千萬不可以吃維生素C。這是因爲海魚的頭部富含礦物質—砷,在大量維生素C的作用下,會轉化成有毒狀態。其毒性危害程度相當於砒霜,因此在吃海魚前2小時和後2小時一定要避免內服用維生素C。
3、孕婦不要吃醃製的蝦,因爲醃曬過程中很容易產生不利身體健康的物質,孕婦吃後對寶寶不好。
4、如果孕婦對蝦等海鮮產品過敏,則不適宜吃蝦。無論吃什麼東西,都要適可而止,別吃太多,也千萬也別吃生的或腐壞變質的`,以免引起腸胃不適。
5、宿疾者、正值上火之時不宜食蝦;體質過敏,如患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;另外蝦爲動風發物,患有皮膚疥癬者忌食。
6、蝦背上的蝦線,是蝦未排泄完的廢物,若吃到嘴裏有泥腥味,影響食慾,所以應去掉。
7、蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃,至少應間隔2小時。
孕婦吃蝦的禁忌2
1、上火的孕婦不適合吃蝦;過敏體質的孕婦不適合吃蝦;另外,蝦是動風發物,患有皮膚疥癬者千萬不能食用。
2、孕婦吃過蝦後,最少間隔兩個小時後再吃水果,特別是葡萄、石榴等含有鞣酸的水果。因爲蝦含有豐富的蛋白質和鈣元素,與含有鞣酸的水果同食,不僅會降低蝦中蛋白質的營養價值,還會產生鞣酸鈣刺激腸胃,出現嘔吐頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。
3、蝦背上的蝦線,是蝦未排泄完的廢物,味道很奇怪。在吃蝦的過程中,如果吃到嘴裏有泥腥味或者別的怪味,要立即吐掉。還有就是蝦頭一般都含有較多的重金屬類物質,準媽媽們最好別吃。
蝦不能和什麼一起吃
蝦類,是一種營養成分極高的海鮮,深受人們的喜愛,但是有許多食物是不能和蝦一起吃的,可能會產生毒性作用。那麼,蝦不能和哪些物質一起吃?
1、水果:蝦與水果不能同吃,因爲蝦中含有較高的蛋白質、鈣磷元素等營養物質,如果與含鞣酸量較高的水果一起吃,不僅會降低蝦的效用價值,而且容易產生不利於人體消化的物質,導致嘔吐頭暈、噁心腹痛等症狀。
2、維生素C:大部分水果中都富含維生素C,但是吃蝦的同時不能補充太多維生素C,因爲兩者混吃容易導致急性砷中毒,嚴重者還可能危及生命。
3、菠菜:菠菜中含有較多草酸,而蝦皮中含鈣,兩者一起吃,容易形成草酸鈣沉澱,非常不利於人體對鈣的吸收。
4、茶:茶葉中含有鞣酸,吃完蝦後不能立即喝茶,因爲茶中的某些物質會與海鮮中的鈣形成難溶的鈣,不利消化。
除了以上的這些食物,吃蝦的時候還要儘量避免與南瓜同食,因爲容易引起痢疾;避免與芹菜同吃,因爲易傷元氣;避免與木瓜同吃,因爲易腹痛頭暈,導致食物中毒;避免與山藥同吃,因爲會引起噁心嘔吐等症狀。
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