適合養胃吃的蔬菜

適合養胃吃的蔬菜，很多朋友的胃都不是很健康，經常會出現一些胃部不適的症狀，許多人對胃病的飲食一知半解，看似養胃的食物卻能給爲帶來刺激，下面介紹適合養胃吃的蔬菜有哪些。

適合養胃吃的蔬菜1

1、猴頭菇

猴頭菇是非常經典的養胃食物，具有健脾養胃、抗衰老、抗腫瘤、提高免疫力等多項保健價值。經常食用猴頭菇可以改善消化不良、食慾不振、噁心、嘔吐等多種問題。

2、山藥

山藥具有健脾益氣、養胃等多種功效，是一種非常好的補益食物，體質虛弱和脾胃虛弱的人羣都是可以食用的，可以改善消化不良、食慾不振、便祕、腹瀉等多種問題。

3、胡蘿蔔

胡蘿蔔具有補中氣、健胃消食、安五臟的功效，能夠改善脾胃虛弱引起的消化不良、咳嗽等問題，還能夠預防便祕。胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C，有益於補充營養。

4、南瓜

南瓜是常見的養胃食物，南瓜中含有豐富的果膠，可以保護胃黏膜，促進潰瘍面的癒合。同時脾胃虛弱的人吃南瓜也能改善消化不良、食慾不振等問題。但南瓜不要一次性吃太多，以免引起脹氣。

5、紅薯

紅薯既是一種粗糧，也是一種蔬菜，具有補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰的功效。脾胃虛弱的人可以經常吃點紅薯，但不要一次性吃太多，以免加重腸胃負擔。

6、土豆

土豆是一種非常好的養胃蔬菜，特別適合愛美的女性。土豆既能夠養胃，也能夠抗衰老、抗氧化、祛除色斑、增加皮膚彈性，起到美容養顏的作用。

7、蓮藕

蓮藕能補五臟、和脾胃、益血補氣，是一種營養價值較高的蔬菜。蓮藕中含有膳食纖維和黏液蛋白，能夠幫助增進食慾、促進消化、健脾止瀉。如果有食慾不振、消化不良等問題，可以經常吃點蓮藕，包括桂花藕粉等食物也是非常不錯的。

8、捲心菜

捲心菜又叫圓白菜、甘藍。捲心菜富含維生素C、葉酸、維生素U以及多種微量元素，可以很好地改善胃炎、胃潰瘍等問題。中醫認爲捲心菜可以利五臟、調六腑，是一種保健價值較高的蔬菜。

9、生薑

生薑是一個藥用價值較高的蔬菜，功效非常多，比如驅寒解表、溫肺止咳、除溼、抗菌、排汗等。對於胃寒的人來說，吃生薑也能起到非常好的養胃效果，建議每天早上吃一點嫩薑片或醋泡姜，可以改善嘔吐、呃逆、噯氣、消化不良等多種問題。

10、其它養胃蔬菜

除了上述9種蔬菜之外，其它養胃蔬菜還有秋葵、菠菜、紫甘藍、芹菜、莧菜、小青菜、黑木耳、白蘿蔔、西紅柿、絲瓜、黃瓜、豌豆、豇豆、生菜、花椰菜、西藍花等。

適合養胃吃的蔬菜2

紅薯

也叫山芋。據《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻記載,有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效。紅薯系糧食中營養較爲豐富的食品。

菠菜

中醫指出菠菜具有潤燥養肝、益腸胃、通便祕的功效。

甘藍

甘藍是十字花科蔬菜的一種。除了具有防癌功能外,它還有護胃的功能,並且擁有“天然養胃菜”的美譽。

胡蘿蔔

胡蘿蔔具有健脾養胃的功效，經常吃胡蘿蔔能提高抵抗力，減少胃部疾病，從而起到養胃的作用。

南瓜

南瓜還可以養胃，因爲南瓜中含有果膠，這種物質可以保護胃粘膜，從而減少有害物質對胃黏膜的刺激。

圓白菜

圓白菜被譽爲天然“胃菜”，生津止渴助消化，能夠促進胃液分泌，保護胃黏膜。

蕪菁

蕪菁產自新疆，長吃可以緩解胃炎，胃潰瘍等疾病，現代醫學證明，其對殺死幽門螺桿菌還有一定的效果。

猴頭菇

現代醫學證明，猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體，能助消化，對胃炎、胃癌、食道癌、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道疾病的療效令人矚目。

茄子

茄子對於痔瘡人羣能夠緩解便血。茄子中的龍葵鹼，能夠幫你防治胃病、抵抗疲勞。

白蘿蔔

它可以增加腸胃的蠕動，幫助身體消化食物，促進排便，排出身體多餘的廢棄物毒素。

秋葵

吃過秋葵的人都知道，秋葵含有一種透明的粘液，其實這是由果膠和糖類組成的，這種粘液可以保護我們的`胃壁，還能促進腸胃蠕動，防止出現便祕的情況。

山藥

朋友們在胃脹時候可以吃一些山藥來緩解症狀，山藥的特殊成分能夠分解澱粉，對改善脾胃消化吸收作用很大。對平補脾胃的好處多多!

蓮藕

蓮藕中含有膳食纖維和黏液蛋白，對於食慾不振有着很好的效果，幫助增進食慾、促進消化、健脾止瀉。

適合養胃吃的蔬菜3

什麼蔬菜好消化又養胃

1、菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食慾，助消化.豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。

2、有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍癒合的作用。

養胃祕訣有哪些

1、現在的年輕人只要改變飲食習慣，按時就餐，坐着吃飯不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、煙燻食物如燒烤等，不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物，不飲酒，少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。

2、要記得每天晨跑，做一些有氧運動，養成良好的生活習慣，少吃多餐，飯只吃七分飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少，忌暴飲暴食。積極食療和按摩保健，羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病症;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎症。

肉對於現在的人來說，已經是很普遍的了，人們生活狀況都好了，根本不會出現吃不上肉的這種情況。還有的人就是肉食動物，不管什麼時候吃飯總是要有肉，其實肉也不能總吃。人的腸胃都是慢慢來消化的，可以搭配一寫蔬菜來吃，會更能促進消化。