冬蟲夏草的最佳吃法

冬蟲夏草的最佳吃法，大家都知道冬蟲夏草是名貴的中草藥，營養價值極其高，可以通過這種方法進行食療養生，具有一定的保養身心的作用，以下分享冬蟲夏草的最佳吃法。

冬蟲夏草的最佳吃法1

1、煮水喝

將冬蟲夏草放在養生壺裏面，加入適量的水，用小火煮6-10分鐘，然後立刻把水倒出來喝，然後再加水煮十分鐘，倒出來喝完後，再加水煮，這樣反覆添水煮，直到冬蟲夏草水煮出來的水變淡。

2、泡水

冬蟲夏草泡水是可以的，把冬蟲夏草用清水簡單的清洗一下後，把蟲草放入茶杯或者保溫杯然後加入100%的開水，悶個5-8分鐘就可以喝了。可以加水反覆沖泡幾次，直到蟲體變軟，蟲草水顏色變淡，就可以把蟲草吃掉了，草頭跟蟲體都要一起吃掉。

或者前一天晚上用保溫杯，開水泡一晚上。第二天早上空腹喝，吃蟲草，這種方法簡單，效果極好。

3、和肉一起燉（煮）

冬蟲夏草可以燉鴨、燉雞、燉排骨等。通過燉湯不僅讓冬蟲夏草食用起來非常的.鮮美，也能讓冬蟲夏草的營養成分有效的溶解在湯中，有利於人體對冬蟲夏草營養成分的吸收。不過，在燉湯的時候需要注意用小火燉，並且冬蟲夏草不能下鍋太早，在起鍋前10分鐘下鍋即可，在喝完湯後在把冬蟲夏草一起食用即可。

4、泡酒

冬蟲夏草泡酒喝，這種方法比較適合愛好飲酒的朋友食用冬蟲夏草，冬蟲夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時間後飲用即可。一般爲10克蟲草一斤酒。

冬蟲夏草泡酒也僅需每日服用2次，每次飲服l5～20毫升，喝完酒後，可以將冬蟲夏草吃掉，不浪費營養。

5、煮粥蒸飯

用蟲草1克，洗淨，放入高壓鍋內與米飯同時蒸熟後吃。每天一至兩次，連服3個月到半年。此方作爲中藥治療乙型肝炎大三陽、小三陽的輔助治療會有良好效果。

6、煮粥

冬蟲夏草可用來煮粥，這種吃法易於消化不油膩，把粥煮到濃稠之後，然後在放入冬蟲夏草煮5分鐘左右就可以食用了。此方有補益虛損、強身之功效，適用於產後體弱、病後體虛、盜汗自汗、腰膝痠軟等症，能增強體質恢復健康。

冬蟲夏草的最佳吃法2

1、 冬蟲夏草的食療方法比較多，很多人都可以通過食用冬蟲夏草來煮茶喝，冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，這樣可以有效的避免出現了煮得過多的現象，也可以有效的預防營養流失的`產生。

2、 通過食用冬蟲夏草來燉雞，也是一種比較常見的飲食方法，能夠是雞的肉更加的鮮美，而且需要一定的提高人體免疫力的作用，在這做雞肉或者鴨子肉的過程中，可以將冬蟲夏草放在腹中，慢慢的進行定製。

3、 很多人在進行冬蟲夏草等方面藥物調理的過程中，都會將冬蟲夏草放在酒裏泡酒喝，營養價值也是非常高的，預防咳嗽痰多的症狀，有效預防老年人身體虛弱的症狀，對於肺結核等疾病的預防都有很好的作用。

注意事項：

冬蟲夏草的吃法是比較多的，冬蟲夏草的營養價值也是非常高的，可以通過這種方法進行食療方面調整，但是應該有一個好的生活習慣，這樣可以有效預防身體亞健康的症狀

冬蟲夏草的最佳吃法3

1、冬蟲夏草煮水

用法：取冬蟲夏草3-6根左右，將冬蟲夏草放入茶壺中，加入適量清水。 大火煮開，再改小火煮6-10分鐘左右，期間可續水3-4次，最後可以連冬蟲夏草一起吃掉。

特點：飲用方便，有利於人體吸收冬蟲夏草的有效成分。

功效：可滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效。

2、冬蟲夏草泡水

用法：取冬蟲夏草3-4根左右，清水沖洗，放入杯中(保溫杯最佳)，用100攝氏度左右開水沖泡，飲用若干次直至睡前，將蟲草全部咀嚼吃入。

特點：蟲草功效及本身質量不衰減，針對性強，人體吸收較好，對身體能起到滋補的作用。

適用：年老體虛，抗癌、防癌，患有腎、肺、及糖尿病或久病及術後患者。

3、冬蟲夏草粥

用料：梗米一兩，蟲草10根切成小段，白芨粉10克，冰糖適量

功效：補肺益腎，久咳嗽痰血

製法：將洗淨的.梗米，冰糖放入開水鍋中熬成粥，再將蟲草粉和白芨粉均勻地撒入粥中稍煮片刻，關火燜5分鐘即可。

4、冬蟲夏草糯米粥

材料：冬蟲夏草5克，糯米50克，冰糖適量。

用法：將冬蟲夏草切成一小段。糯米淘洗乾淨。沙鍋置火上，加清水適量，放入糯米、冰糖。煮至糯米爛時粥成，加入冬蟲夏草拌勻，再煮片刻即可。

功效：此粥具有補氣養血、生髮烏髮的作用。適用於鬚髮早白、斑禿等症狀。

5、冬蟲夏草甲魚湯

用法：取冬蟲夏草10根左右，甲魚500克生曬參2克，香菇10枚，海帶若干，人蔘果5克，調料適量。

製法：將甲魚宰殺洗淨，切塊，海帶泡發洗淨切段，香菇洗淨及其他原料一併入鍋，加水和調料，然後大火燒開，文火燉兩個小時。在出鍋前加入冬蟲夏草煮用文火煮八分鐘作用即可。

功效：可增強防癌免疫力，適用於各種癌症的早期治療有很大幫助，特別是抵抗力比較差的人，對身體健康有很好的養生效果。

6、冬蟲夏草水鴨湯

材料：水鴨半隻，蟲草3-5克，薑片4片。

用法：水鴨去毛、腸雜，洗淨。薑片洗淨。

蟲草除去雜質，洗乾淨。將薑片、蟲草放入鴨腹內，再將水鴨置燉盅內，加入清水至沒過鴨身一半的高度，隔水燉2.5小時即可。

功效：滋養益血，止咳化痰。此湯對支氣管哮喘、老年人慢性支氣管炎、虛弱咳嗽、白日痰多而夜咳難眠均有一定的食療功效。