12種高膳食纖維的食物,怎麼吃都不發胖
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1、魔芋粉:減肥首選食物
每100克含:總膳食纖維77.4克、熱量8.6千卡
推薦理由
傳說中的「零卡路里」食物,熱量超低,膳食纖維含量超高,蛋白質和微量元素含量也很豐富。既能飽腹也能解饞,是減肥期代餐的首選食物。
怎麼吃
魔芋面/粉絲拌醬料纔好吃,要小心別放太多醬。
2、鷹嘴豆:蛋白質高
每100克含:總膳食纖維17.4克、熱量364千卡
推薦理由
鷹嘴豆富含植物蛋白,蛋白質質量也優於常見谷薯類和普通雜豆;200g鷹嘴豆約含24g膳食纖維,基本可以滿足成年人一天的膳食纖維需要量。
怎麼吃
買鷹嘴豆泥/醬配蔬菜,從此告別沙拉醬。
3、綠豆:消水腫
每100克含:總膳食纖維16克、熱量347千卡
推薦理由
綠豆粥具有止渴利尿,消腫止癢,收斂生肌的功效,還能有效降低血清膽固醇,增強免疫力。
怎麼吃
煮粥、煲湯、做甜品。
4、燕麥:改善便祕
每100克含:總膳食纖維10.1克、熱量379千卡
推薦理由
燕麥作爲日常主食,可以有效增加飽腹感,比白米飯更能扛餓,燕麥還可以補充大米白麪非常缺乏的其他營養物質。
怎麼吃
燕麥可以代替部分主食,如大米、白麪等。
5、芋頭:越吃越瘦的主食
每100克含:總膳食纖維4.1克、熱量112千卡
推薦理由
芋頭是屬於粗糧的,其所含的膳食纖維很豐富,可以加快腸胃的蠕動,從而加快食物的消化。將體內的廢棄物及時地排出體外,那麼體內的毒素就會慢慢地減少,有效預防了便祕。
怎麼吃
蒸和煮最好,但是芋頭扣肉、拔絲芋頭可不減肥!
6、菠菜:高纖維、營養豐富
每100克含:總膳食纖維4.0克、熱量28千卡
推薦理由
菠菜是蔬菜中營養最高的一種,吃它減肥好處多多,並能更輕易塑造精瘦型身材。餐前先吃菠菜,可以給你飽肚感,正餐攝入量減少,利於減肥。
怎麼吃
清炒、水灼涼拌都非常美味。
7、香菇:瘦肚子最佳食物
每100克含:總膳食纖維3.6克、熱量39千卡
推薦理由
香菇中含有大量的粗纖維以及水溶性纖維,香菇熱量低,所含有的這兩種纖維可以增加日常的排便量,日常排便量增加對於腰部減肥有很大的幫助。
怎麼吃
清炒、水灼涼拌都非常美味。
8、梨子:減肥水果的最佳選擇
每100克含:總膳食纖維3.1克、熱量57千卡
推薦理由
水分高,熱量低,纖維高,飽腹感比較強,怕胖選它解饞,不能多吃,一天水果控制在 350 克以內。
怎麼吃
直接吃也非常清甜脆口,梨子煮水也有潤喉的作用。
9、春筍:比冬筍纖維含量高
每100克含:總膳食纖維2.8克、熱量25千卡
推薦理由
應季的春筍鮮掉舌頭是真不假,低熱量低脂肪,減脂人士的天使食物了!
怎麼吃
清炒、春筍炒鹹肉、油燜筍都很美味可口。
10、香蕉:不能吃生香蕉
每100克含:總膳食纖維2.6克、熱量89千卡
推薦理由
生香蕉的鞣酸含量高,吃了反而可能加重便祕。熟香蕉的通便能力比較好,想要通便可以吃熟香蕉。
怎麼吃
香蕉餅、香蕉酸奶沙拉,甜甜的口感怎麼做都好吃。
11、藍莓:抗氧化能力強
每100克含:總膳食纖維2.4克、熱量57千卡
推薦理由
富含花青素,抗氧化能力特別強,能幫你幹掉對你身體搞破壞的自由基,除了減肥還能美容養顏。
怎麼吃
配無糖酸奶吃,酸酸甜甜的口感賽過高熱量甜點!
12、芹菜:倒數第一
每100克含:總膳食纖維1.6克、熱量16千卡
推薦理由
意不意外?芹菜竟然倒數第一。雖然看得見的「纖維」很多,但比起白菜、豆類,芹菜在膳食纖維含量上得往後靠靠。
怎麼吃
先焯水再炒,可以保持爽脆,避免炒老。
在飲食中注意選擇膳食纖維含量高的食物,身材就會越來越苗條!
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