春季養生保健的6種食物

本文導讀：一年之計在於春，這句話反應出春季的重要性，這是我們也該補補了，吃什麼好呢？

南國的春天總是比北方的春天來的更早一些，立春過後，深圳就是春天了，和煦的陽光，盛開的鮮花，滿眼的蔥綠，春天是人們最喜愛的季節，也是養生的最重要的季節，因爲是一年的初始，所以，健康也要有好的開始，春天也是各種食物豐富的季節，因此，更是養生保健的好時節。

健康是吃出來的，因此，通過食物保健遠比通過藥物要安全很多，對身體的傷害要少很多，其實，人的身體就像是莊稼，想要莊稼長的更好，是需要不斷的施肥，只有莊稼遭受了病蟲害才需要撒藥，人也是一樣，想要健康需要營養，只有生病了才需要藥物，所以，春節養生一定是以食物爲主。

大自然恩賜給我們各種食物，這些食物對我們的身體都是有幫助的，我們可以好好的利用，那春季按照黃帝內經理論的五臟說，是屬於肝臟的，那選擇保健的食物就是要選擇可以養肝護肝的食物，那哪些食物有養肝護肝的功效呢?我們來盤點一下。

1、多吃大紅棗。春天是生髮的季節，因此要氣血兩旺，平時要多吃一些大紅棗，尤其是女性，春天吃大紅棗補血，可以讓臉色更加的紅潤，而且，大紅棗甘甜，肝喜甜，因此有養肝護肝的功效。

2、補氣喝蜂蜜。蜂蜜是補氣的最好的營養品，蜂蜜含有多種礦物質、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。而且，蜂蜜也是甜的，所以，護肝很好。

3、多是發芽類食物。春季是生髮的季節，因此，要順應大自然的'規律多吃發芽的食物，比如吃一些綠豆芽、蒜苗、豆苗等，這些對養護肝臟都很有效。

4、吃春筍。筍是春天生長最快的，筍也代表春天的節奏，而且春筍營養價值非常的豐富，筍體肥厚，美味爽口，營養豐富，可炒着吃也可以涼拌。做法不同，風味也各異，味道鮮美，香脆可口，是我們飯桌上的佳餚，如果在春天能夠多吃春筍，對健康是非常有幫助的，那就是健康與美味兼得。

5、菠菜。按照五色說，肝臟對應的就是綠色，菠菜就是綠葉蔬菜，肯定對養肝有功效，而且，菠菜富含礦物質，還有助於身體的排毒，雖然菠菜一年四季都有，但是春天的菠菜是最好的，所以在春天要多吃菠菜。

6、多吃蔥蒜。春季是萬物復甦的季節，同樣也是細菌和病毒氾濫的季節，所以，在春天多吃一些蔥和蒜，可以起到抑菌和殺毒的作用，可以預防呼吸道感染等疾病。