敬茶禮儀擷取
本文已影響7.26K人
本文已影響7.26K人
敬茶禮儀擷取,我國自古就有“客來敬茶”的民俗。早在3000多年前的周朝,茶已被奉爲禮品與貢品。到兩晉、南北朝時,客來敬茶已經成爲當時人際交往的社交禮儀。以下是敬茶禮儀擷取。
敬茶禮儀擷取1
茶葉的原產地在中國。我國的茶葉產量,堪稱世界之最。飲茶在我國,不僅是一種生活習慣,也是一種源遠流長的文化傳統。中國人習慣以茶待客,並形成了相應的飲茶禮儀。比如,請客人喝茶,要將茶杯放在托盤上端出,並用雙手奉上。茶杯應放在客人右手的前方。在邊談邊飲時,要及時給客人添水。客人則需善“品”,小口啜飲,滿口生香,而不是作牛飲。
日本有茶道,其實它起源於中國。茶藝已經成爲中國文化的一個組成部分。比如中國的“功夫茶”,便是茶道的一種,有嚴格的操作程序。
嗅茶。主客坐定以後,主人取出茶葉,主動介紹該品種的特點、風味,客人則依次傳遞嗅賞。
溫壺。先將開水衝入空壺,使壺體溫熱。然後將水倒入“茶船”一種紫砂茶盤。
裝茶。用茶匙向空壺中裝入茶葉,通常裝大半壺。切忌用手抓茶葉,以免手氣或雜味混餚。倒水、續水粗看似乎是比較簡單的,但卻是體現對賓客文明禮貌服務的一項重要內容,因而對倒水、續水有其具體的要求和操作規範。
服務員爲賓客倒水、續水時,須先敲門,經同意後才能進入客房、會客室或會議室。右手拿暖瓶,暖瓶提手歸向把手一邊,左手帶小毛巾。往高杯中倒水、續水,應用左手的小指和無名指夾住高杯蓋上的小圓球,用大拇指、食指和中指握住杯把,從桌上端下茶杯,腿一前一後,側身把水倒入杯中。
敬茶禮儀擷取2
學會這10個細節中國茶禮儀待客遊刃有餘
1、準備茶點
主人應提前準備好一些茶點,但最好先不要拿出來,以免影響品茶的口感。在喝了幾道茶後再拿出茶點,可防止客人因飲茶過多而出現身體不適的狀況。茶點不推薦重口味的蜜餞、奶糖等,選擇堅果類的零食比較適宜。
2、茶席佈置
爲茶席的佈置以整潔實用爲主:鋪上桌旗,減少茶具與桌面的摩擦聲響;茶具擺放的位置要方便主人泡茶,也要方便客人取用;儘量減少多餘的物品,避免繁瑣花哨等等。在茶席整潔的基礎上,稍微考慮一下色彩搭配、插一瓶簡單的鮮花,能給茶席增色不少。
3、保持清潔
茶性潔。茶桌布置需整潔乾淨,茶具應提前清洗乾淨並擺放整齊,在飲茶的過程中,無論主客都有責任維持清潔。比如茶桌上有水滴應及時擦乾、垃圾不要放在桌面、女士口紅印到茶杯上應及時擦乾淨等等。
4、介紹茶葉
不給客人介紹茶葉就直接泡茶是一種不禮貌的行爲。在泡茶前,主人應先把要泡的茶倒入茶荷或小碟中,讓客人仔細欣賞茶的形態、色澤和幹香,並給客人介紹茶葉的品類、產地、特點等信息。相對的,客人也要配合主人,先對茶葉做個大概的瞭解,才能更好地品茶。
5、勿用手取茶
茶葉具有吸附性,容易染上髒污和異味。主人從茶罐或茶袋中取茶時,不能用手直接抓取,否則會給人不衛生的印象。應用茶則將茶葉舀出,如果沒有也可以用乾淨的勺子代替。客人在觀看茶葉時,可用茶針輕輕撥動,不能用手接觸。
6、避免接觸
主人給客人奉茶或給他人遞茶杯, 都應該一隻手托住杯底,另一隻手則扶住茶杯的1/2以下部分,手指切莫接觸杯口,保證杯口和茶具的清潔。如果有條件,儘量使用杯墊或者托盤。
7、茶具朝向
我們都知道,在日常生活中給別人遞剪刀等尖銳物品時,尖銳的.一端要對着自己,而把安全的一端遞給客人,這是一個禮貌的動作。茶具的擺放也是一樣,容易往外噴水的茶壺應呈45℃擺放,尖銳的茶針應指向茶桌內測,如果指向他人有不歡迎之意。
8、均勻分茶
給客人分茶時應使用公道杯,公道杯的作用是均勻茶湯的濃度。給客人倒茶時,要做到每杯茶水量一致,以示茶道公正平等,無厚此薄彼之義。倒茶只倒七分滿,倒太滿容易燙手,也不方便客人飲茶。
9、主人“掃尾”
每一泡茶,都應由茶主人進行“掃尾”,即給所有客人倒完茶後,最後再給自己添茶。客人之間互相倒茶敬茶也是如此,先給別人倒茶,再給自己倒茶。
10、續茶、換茶
主人在泡茶的過程中應細心留意,如果客人杯中茶已喝完,應儘快續杯。如果客杯中有茶渣,應該替客人沖洗杯後再倒茶。同時主人自己也要飲茶,若茶湯已明顯變淡,要及時換新茶。晚上品茶不宜太晚,主人要注意觀察狀況,掌握茶局結束的時間。
茶席的禮儀,並非只有主人需要注意,客人也是參與者,同樣也要規範好自己的行爲。禮儀並不是禁錮我們行爲的一種約束,在養成禮儀習慣後,行爲反而會更加舒適自在、遊刃有餘。
關於職場的禮儀之商務餐禮儀
茶禮儀有哪些呢
必懂4大職場禮儀 助你贏取人際好關係
職場禮儀與面試禮儀例文2篇
淺談職場禮儀與面試禮儀
餐桌敬酒禮儀 餐桌敬酒禮儀有哪些
職場禮儀之下屬對領導的禮儀
社交禮儀中的握手禮儀有哪些
交際禮儀中最簡單的常用禮儀
淺談職場禮儀中的握手及電話禮儀
國際禮儀海外商務禮儀雜談
黃禮格有女朋友嗎 黃禮格自曝性取向
茶道禮儀小知識
商務禮儀的會面禮儀規範
瑜伽敬禮式 消除焦慮靚膚色
茶道的基本禮儀
個人禮儀之握手禮儀的禁忌
茶道禮儀三原則
茶文化與禮儀
茶禮儀手語有哪些
商務禮儀中的電話禮儀常識
茶禮儀教案有哪些
職場禮儀小故事之禮儀的重要性
茶道手勢及禮儀
商務接待禮儀常識之電話禮儀
節前爲幼兒惡補知識禮儀並不可取
茶禮儀有哪些的
茶道禮儀規矩有哪些
女性職場禮儀之着裝禮儀
職場禮儀之面試的禮儀
F1取消禮儀小姐原因曝光 或與冠軍車手調戲中國禮儀小姐有關
韓國限制電影禮儀老師:禮儀老師劇情介紹,禮儀老師男女主角介紹
職場禮儀上的儀容禮節