火龍果購買時怎麼挑
本文已影響9.63K人
本文已影響9.63K人
火龍果購買時怎麼挑,火龍果營養非常豐富,很多朋友喜歡吃,但是很多人會發現買回來的火龍果一切開發現裏面壞了,頓時整個人都不好了,以下分享火龍果購買時怎麼挑
火龍果購買時怎麼挑1
挑選火龍果有三個要領:
1、看顏色。挑選火龍果的時候,表皮越紅越好,這代表了火龍果的成熟程度。
2、看外觀。一個香甜可口的火龍果要色澤鮮豔、表皮光滑且沒有腐爛現象。
3、試重量。火龍果越重,代表汁越多、果肉越豐滿,所以購買火龍果時應用手掂掂火龍果的重量,越重的越好。
如今,市面上的火龍果可分爲三類:白火龍果紫紅皮白肉,有細小黑色種子分佈其中,鮮食品質一般;紅火龍果紅皮紅肉,鮮食品質較好;黃火龍果黃皮白肉,鮮食品質最佳。其中,外形比較圓的是紅瓤火龍果,較橢圓的是白瓤火龍果,紅瓤相較而言口感更好,花青素含量也更高,抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用更強。
1、果肉顏色辨識
國產火龍果:果肉爲白肉,奶白色果肉。
進口火龍果:果肉爲紅肉,顏色鮮紅。
2、“觸手”辨識:
國產火龍果:“觸手”短短的,而且很密集。
進口火龍果:“觸手”很長,不太密集。
火龍果購買時怎麼挑2
如何挑選火龍果?
第1點 看顏色
看顏色也要分爲兩個步驟,第1個就是看果皮的顏色,果皮的顏色越火紅,就說明這個火龍果越成熟,最好是帶有光澤的。第2個就是看葉子的顏色,葉子越翠綠,就說明這個火龍果越新鮮口感會越好。
第2點 看形狀
挑選火龍果的時候,要挑選又矮又胖的火龍果,不要挑選瘦長的火龍果,瘦長的火龍果,果肉少,果皮厚。
第3點 看根部
購買火龍果的時候,一定要用手去觸摸一下火龍果根部,如果這個位置感覺是比較溼潤的,就說明這個火龍果比較新鮮,口感會更好一些。如果根部比較乾燥的,那就說明火龍果採摘下來的時間已經比較長,可能不太新鮮。
第4點 掂重量
很多朋友在挑選火龍果的時候,如果遇到兩個火龍果大小一樣的。就不知道應該如何挑選了,其實我們可以掂一下火龍果的分量,哪個重就挑選哪一個,重手的火龍果就說明水分充足,口感會更好。
切火龍果的方法
切火龍果之前,我們需要先用清水把火龍果的表面刷洗乾淨,然後把它的頭尾切掉一點,再把周圍的葉片削掉。
接下來把火龍果對半切開。
切半的火龍果可以用勺子直接挖着吃,這樣不髒手也不會留汁,這個方法比較適合小朋友使用。
我們還可以像切西瓜一樣,把火龍果切成一片片,這樣拿着方便,吃起來也比較方便,這個方法適用於招呼客人。
(此外火龍果屬於寒性的水果,不能吃得太多,雖然說營養價值非常高,最好是一天吃半個或者一個就可以了,多吃了對身體不利。)
火龍果購買時怎麼挑3
火龍果怎麼辨別好壞
一、看火龍果果皮
平時看火龍果是不是發生變質時,可以看它的果皮,如果它的果皮顏色不是鮮紅色,而一種暗淡的`紅,就說明這種火龍果已經不新鮮了,如果它的果皮表面有褐色的深斑,就說明龍火果已經變質,最起三碼有斑的地方是變質了。
二、看火龍果的手感
想知道火龍果有沒有變質,還可以看看它的手感,正常的火龍果質量略軟,有彈性,如果感覺手感很硬,就說明這種火龍果沒有熟透,如果它的手感太軟,則說時明時面的果肉已經接近變質在,如果用手一按就按出一個洞,那說明火龍果已經完全變質了。
三、看火龍果的果肉
判斷火龍果是否變質時也可以看它的果肉,可以把它的果皮去掉以後,用手在果肉的表面上滑動,如果有地方被手招扣出小洞,那就說明這個地方的果肉已經變質了。另外火龍果的果肉白色或者紅色,如是果肉上出現其他顏色,也說明果肉已經變質。
四、吃黴變火龍果可能中毒
火龍果糖分較高,是很多菌羣的完美培養基,很多菌類在生長過程中都會分泌一些毒性物質,這類物質攝入少量可能不會出現症狀,畢竟人體的胃腸和肝臟的殺菌和解毒的功能強大,但食用過量就可能出現中毒現象,出現腹痛,腹瀉等症狀。
火龍果怎麼挑選
方法一:看顏色
新鮮好吃的火龍果表皮會比較紅。火龍果的表皮顏色越紅也能說明這個火龍果越成熟。如果火龍果的鱗片也是紅色,尾部有一點點綠色的話,說明這個火龍果成熟度剛好,汁比較飽滿,水分多。
方法二:看形狀
新鮮好吃的火龍果,它的形狀會不僅胖胖的,而且還短。如果火龍果長得比較長,說明這種火龍果不夠甜,不建議你購買。
方法三:看錶皮
新鮮好吃的火龍果,它的表皮比較光滑。如果你買的火龍果表皮有坑坑窪窪的說明火龍果被蟲子叮咬過,所以不建議你購買。
方法四:看根莖
火龍果,它的根莖部分不會出現有腐爛的現象。好吃的火龍果根莖越褶皺說明它越好吃。
方法五:捏一捏
購買火龍果時,捏一捏火龍果的硬度情況。火龍果捏起來很硬說明火龍果還比較生不建議購買。火龍果捏起來很軟說明火龍果已將出現腐爛的情況不建議你購買。挑選好的火龍果最好要捏起來軟硬適中的最好。
火龍果怎麼保存
1、陰涼處存放:一般情況下,在買回來火龍果之後要放在陰涼處,不要讓它見陽光,並且室溫也不能超過30℃,這樣可以保存一週到兩週的時間。要是夏天氣溫比較高的話,還是建議放置到冰箱中,不然的話高溫會加快果實變質。
2、冷藏保存:若是想要火龍果中所含水分更多,就可以進行冷藏,冷藏的時候不要堆放擠壓,避免出現損壞,溫度要在3-6度之間,這樣保存的時間能夠久一點。
3、切開的火龍果吃了一半,剩下的一半要先用保鮮膜或是袋子包裹起來,之後再進行冷藏,切記切開的火龍果不可放置的時間過久,以免細菌滋生影響健康。
火龍果可以放冰箱嗎
火龍果是可以放冰箱保存的,但要注意保存溫度。在5~9℃的低溫中,新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞,保存期可超過一個月。在25~30℃的室溫狀態下,保質期可超過2個星期。火龍果從冰箱取出後,在正常溫度下會加速變質,所以要儘早食用。
紅心火龍果挑選技巧
什麼果酸身體乳值得購買(5款果酸身體乳)
挑火龍果應該注意什麼
火龍果挑籽什麼梗
長山藥怎麼挑選?購買時先看外觀
火龍果怎麼保存能放時間長一點
懷孕初期能吃火龍果嗎 孕婦吃火龍果對胎兒有什麼好處
紅心火龍果的功效與作用 紅心火龍果與白心火龍果的區別
火龍果可以做小零食紅心火龍果怎麼做美食
紅心火龍果怎麼挑選?紅心火龍果的挑選方法
紅心火龍果與白心火龍果的營養價值
紅肉火龍果跟白肉火龍果的營養價值
吃火龍果皮有什麼好處 火龍果的皮可以榨汁嗎
紅毛丹該怎麼挑選購買
天津已無法購買進京火車購票
孕婦能吃火龍果嗎?吃火龍果有4大好處
吃火龍果的好處及挑選方法
紅心火龍果爲什麼比白心火龍果甜
買火龍果怎麼挑選 挑選火龍果的步驟
如何挑選紅心火龍果
白火龍果和紅火龍果的功效與作用
火龍果的皮可以吃嗎 火龍果的皮有什麼功效
購買冬棗時要謹慎挑選
火龍果有什麼營養 火龍果的功效與作用
火龍果皮能吃嗎 火龍果的功效與作用
吃火龍果之後拉肚子是吃火龍果導致的嗎
裸鑽怎麼購買?挑選裸鑽要注意什麼?
挑火龍果的小竅門
火龍果皮能吃嗎 火龍果皮怎麼吃
火龍果可以做面膜嗎 火龍果面膜怎麼做
火龍果挑籽技巧
白心火龍果和紅心火龍果有什麼區別
火龍果吃了會上火嗎 火龍果是上火的還是降火的