中國十大醬香酒
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中國十大醬香酒,酒是容易讓人上癮的飲品,喜歡喝酒的人通常不會喜歡度數低的酒,往往會選擇能喝到酣暢淋漓的酒,現如今市面上酒的類型很豐富, 接下來具體看看中國十大醬香酒都有哪些?
中國十大醬香酒1
第十:潭酒:潭金醬
潭酒原本只是一家基酒生產銷售企業,2015年開始正式發力瓶裝酒市場,這幾年也逐漸爲人所知。
潭酒屬於川醬風格,突出酸甜口感和焦糊香,和傳統茅系醬酒區別還是比較大的,潭金醬是旗下賣的最好的口糧單品,醬香略淡,口感協調,性價比不錯,可以作爲日常口糧喝。
第九:武陵上醬
武陵酒來自湖南,在第五屆評酒會上榮獲中國名酒稱號,正式成爲中國十七大名酒之一,武陵酒的釀造技術均來自茅臺,但由於地域原因,武陵酒更偏柔和。
相比與武陵的低端酒,高端產品武陵上醬一直受到酒友的好評,品質不輸飛天茅臺,醬香比較淡雅,口感幽雅細膩、醇厚而爽冽。只不過因爲價格昂貴,有些讓人望而卻步。
第八名:國康1935
國康酒既貴州省仁懷市國康酒業有限公司,近期很是火了一把,國康酒位於中國醬香白酒核心產區-茅臺鎮,與茅臺同享得天獨厚的土壤、氣候、水源和微生物菌羣,風格也和茅臺十分相似,但是價格卻一個天上一個地下。
國康致力於“讓懂酒的人,喝上老醬酒”,國康1935是旗下明星口糧酒,吸粉無數,而且口味醇和,醬香濃郁,落口乾淨,非常適合自飲小酌
第七:珍酒珍15
貴州珍酒,意爲“酒中珍品”。上世紀由於茅臺供不應求,茅臺和貴州省科委和省輕工業廳組織茅臺酒異地生產試驗,全部採用茅臺的釀造技術,試圖再建一個“茅臺”。
可惜未能成功,釀出的酒始終和茅臺風格有差距,異地計劃宣告失敗,但當時建造的酒廠依然保留了下來,也就是現在的珍酒。珍酒口味濃郁,茅系風格明顯,珍15屬於是中端價位性價比好酒,適合自飲以及招待。
第六:釣魚臺
“三大臺”之一的釣魚臺,自成立以來一直都是走的高端商務品路線,主要定位高端商務招待、禮品市場,產品種類少,酒的顏值頗高,也被不少網友吐槽是“瓶子大王”。釣魚臺酒廠產量不大,年產3000噸,但是其製作精品好酒,在醬酒圈的地位依舊不容小覷。
第五:金沙回沙五星
金沙酒位於貴州金沙縣,是比較早開始釀造醬香型白酒的廠家,08年資本入駐後,全力投入生產擴建,目前也是有足夠規模和實力的酒廠 。
金沙在貴州本地的市場佔有率很高,尤其是低端市場,以金沙回沙五星爲代表,其酒體風格不似傳統茅系醬酒,更有點像川派醬酒,酸甜感突出,醬味兒淡帶點芝麻香,類似於濃醬兼香的感覺。
第四:國臺15年
貴州國臺酒是天士力集團經20多年打造的釀酒企業,號稱“茅臺鎮第二大醬酒廠”。隨着醬酒瘋狂擴張,國臺的產品也從高端延展出不少低端酒,但市場反響一般,酒友們還是比較認可老國臺國標以及國臺15年,酒質極爲優秀,中高端市場很能打。
第三:郎酒紅花郎15
郎酒出自四川古藺縣二郎鎮,是川酒的六朵金花之一,並且稱號爲“兩大醬香型之一”。
郎酒和貴州茅系醬酒區別挺大的,屬於醬香中帶着點濃香的風格,突出酸甜感,又帶點川派濃香甘甜、淨爽的特點,如果是不習慣茅系醬酒偏苦的口感,可以試試郎酒的紅花郎15,酸甜好入口,帶濃香風味。
第二:習酒窖藏1988
習酒前身爲創建於清時期的殷、羅二姓白酒作坊,1998年加入茅臺集團,屬茅臺集團全資子公司。
習酒和茅臺雖是一家人,但是風格上,相比於茅臺的醬香厚重、外放,習酒的醬氣更加收斂一些,如果是習慣了茅系厚重風格的醬香愛好者可能會覺得習酒稍顯寡淡。
習酒窖藏1988是公認的中端好酒,宴請送禮都是不錯的選擇。
第一:飛天茅臺
茅臺品牌地位超羣,年營銷收入官爵羣雄,在各大酒廠酒價倒掛的情況下,飛天茅臺依然供不應求,炒到3000的價位。
不過茅臺確實是好喝,應該說是醬香典範,也是醬酒技術的大成者,目前還有沒有一家醬酒企業有實力和茅臺競爭。
以上排名前10的醬酒品牌,是綜合考慮各大醬香品牌酒廠目前的實力、品質和性價比做出的排名。百人有百醬,到底哪款更好喝,就要看你個人的口味了。
中國十大醬香酒2
第一名
貴州茅臺酒
在1915年的萬國博覽會上,西方酒評家對中國美酒不屑一顧,中國代表陳琪佯裝失手摔壞了一瓶茅臺酒。頓時酒香四溢,評委們一下子被吸引住,茅臺也從此“一摔成名”。
茅臺酒液純淨透明、醇馥幽鬱的特點,是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成,現已知香氣組成成分多達300餘種。茅臺酒香氣成分衆多,有人讚譽“風味隔壁三家醉,雨後開瓶十里芳”。
茅臺酒雖然產量不高,但品質極高,如今已穩坐白酒第一把交椅,遠遠拉開了與其他白酒的差距。
第二名
郎酒
郎酒位於四川古藺赤水河下游,河對面就是它的老對手習酒,不遠處就是茅臺酒廠。與茅臺的醬香不同,郎酒香氣較之更馥郁、更濃烈,有“濃中帶醬”的味道。
郎酒是川酒的“六朵金花”之一,也是六朵金花中唯一的醬香白酒。在2017年以前,郎酒靠着紅花郎佔領各大喜宴,慶功宴。但與茅臺始終差距明顯。
爲了追上茅臺的步伐,郎酒廠在紅花郎的基礎上推出了青花郎,開始全力進攻高端白酒市場,憑藉着糧香突出,焦糊香較少,喝起來有醇甜感,酒體柔和愉悅的不俗酒質,坐上了醬酒界第二把交椅。
第三名
習酒
習酒和郎酒兩大酒廠捱得很近,都在茅臺酒廠北邊。
其實習酒最早是生產濃香白酒的,後來開始生產醬酒,因混得不錯,在1988年被茅臺酒廠收購,改名爲“貴州茅臺集團習酒有限公司”。雖不屬於大廠嫡系,但也是唯一一個認認真真做酒的旁系了。
習酒的釀造工藝和環境與茅臺相似,都是採用高溫大麴發酵,用赤水河水釀酒,就連氣候的溫度與溼度都相差無幾,勾調技術及出廠標準都和茅臺接近。
與茅臺醬香突出不同,習酒的口感較淡雅柔和,空杯留香時間趕不上茅臺。
第四名
金沙窖
金沙窖位於貴州醬酒三大黃金產區的金沙縣產區,年產基酒1.9萬噸,老酒儲備4萬噸,位居中國醬酒前四強。
金沙窖早在60年代被譽爲貴州“二茅臺”,佔據了貴州地區90%的中低端醬酒市場。
第五名
國臺
國臺主打高端白酒市場,在茅臺鎮有句俗語:“超高端看茅臺,次高端看國臺”。
國臺的品牌價值已高達301.25億元,位列中國白酒第17名,貴州白酒第3名,是茅臺鎮第二白酒企業,作爲鎮酒還是不錯的。
第六名
武陵酒
這是一款湖南的醬香酒, 在全國第五屆評酒會上,武陵酒與茅臺、五糧液一起榮獲中國名酒稱號,從此結束了湖南省沒有“中國名酒”的歷史。
武陵酒主打中低端市場,酒液色澤微黃,醬香突出,幽雅細膩,口味醇厚而爽冽。比起川貴醬酒,武陵酒的味道明顯淡很多,作爲一般口糧酒還行,不適宜細品。
第七名
仙潭酒
仙潭酒廠和郎酒是同鄉,都來自四川古藺縣,是一家老牌的醬酒廠,每年生產2萬多噸醬香型白酒,還擁有3萬多噸儲存三年以上的基酒,被行內人譽爲"隱形的醬酒大王”。
在第五屆全國評酒會上,仙潭大麴被評爲中國53款優質名酒之一,榮獲銀質獎章。如今的仙潭酒傾力打造“年份潭酒,醬香真年份”的理念,使仙潭酒逐漸成爲年份酒的新標杆!
第八名
珍酒
珍酒廠是茅臺在遵義的複製廠,從1985年開始批量生產。但是效果並不是很好,在2008年破產後,被金六福東家華澤集團收購後,重新大火。
珍酒的產品主線主要是:珍五、珍八、珍十五、珍三十。從口感上來說,珍酒醬香味比較足,入口相對飽滿,但中後段比較單薄。同等價位有很多酒質超過它,但是珍酒是個可以講故事的酒,所以喝的人也比較多。
第九名
雲門陳釀
雲門陳釀是山東青州市特產,中國國家地理標誌產品。
雲門陳釀酒廠曾多次邀請茅臺酒廠技術指導季克良老先生,前去指導釀酒。也多次派員工到茅臺酒廠跟班學習,所以大家也將其稱爲“山東茅臺”。
雲門陳釀佔據了山東醬酒的中低端市場,是款突出柔雅風格的醬酒,醬香很優雅,幾乎沒有雜味,尾段醬味過後快速的'過渡到醬陳味,有種沁人心脾的感覺。
第十名
釣魚臺
釣魚臺是釣魚臺國賓館在貴州茅臺鎮開發的高端醬酒,定位精英人士,在仁懷隨便問酒質前三名的酒,必有一個是釣魚臺。
其中釣魚臺國賓酒,一直都是外交部招待外賓的專用酒。
以上排名都是根據各大酒廠目前的市值來排的,百人有百醬,具體說哪款更好喝,就要看你個人的口味了。
中國十大醬香酒3
1、貴州茅臺
作爲白酒飲品,茅臺是我國最有名最有實力的白酒品牌,作爲股票,茅臺是A股最具確定性的公司,雖說茅臺的酒價比其他白酒都要貴,但是仍然有無數人趨之若鶩,不僅是因爲其酒體品質以及口感,更多的一瓶飛天茅臺在社交屬性上帶來的身份提高,這是其他白酒比不了的,這樣的茅臺自然是中國醬香白酒龍頭老大。
茅臺也不只是“飛天”,更高端的精品、陳年茅臺,以及旗下中低端價位的系列酒都廣受好評。
2、郎酒
茅臺第一,郎酒第二,醬酒界的老二哥,也是四川“六朵金花”中唯一的醬香品牌,郎酒同樣傳承傳統工藝,但也有本地特色,比起茅臺的傳統醬香,郎酒還結合了四川濃香酒的優勢,口感酸甜淨爽,在四川這邊,郎酒受歡迎程度可不輸茅臺。
郎酒最拿得出手也最具代表性的無非青花郎、紅花郎兩個系列,瓶身設計、顏色也十分好看大氣,是很多婚宴壽宴的首選。
3、貴州習酒
茅臺集團一家下面有我國兩大醬酒品牌,習酒被茅臺收購後從以前的不溫不火,到如今年營收過百億可以和郎酒比拼,茅臺起到很大作用。習酒的風格和茅臺的濃烈厚重還是有些不同,習酒醬香比較收斂,風味不像茅臺那麼豐富,整體是淡雅的醬香,更好入口。
4、國臺
國臺和茅臺的風格是非常的像,都是濃苦厚重的口感,但是和茅臺相比起來又偏酸偏薄,類似於茅臺系列酒的品質。國臺產品線不多主打高端市場,推薦國臺15年、國臺國標。
5、金沙酒業
金沙同樣也是貴州的地理標誌性產品,不過不在醬酒扎堆的赤水河谷,而是在金沙產區,因此風格也是和茅臺鎮周邊的醬酒有很大區別,金沙工藝在原傳統醬香工藝的基礎上,改爲雙輪發酵,酒體的粘稠呈油狀,酯類含量高,入口非常醇和,苦味少酸甜味濃。推薦金沙魚兒酒、金沙摘要。
6、珍酒
珍酒的工藝也好、釀造基礎也好都是來自於茅臺,但是兩者的風味上就是有差異,這也源於珍酒的地理位置不同於茅臺鎮的河谷地貌,珍酒所在的遵義市海拔高,溫度溼度不同於茅臺鎮,使得即便是工藝相同,其酒風味也有所區別。珍酒口味重、苦澀感強,不如茅臺豐富的綿長,但是性價比高,也收到不少酒友的喜愛。
7、賴茅
作爲茅臺旗下的重要品牌,賴茅一直穩步發展。歷史上賴茅是茅臺酒的前身之一,茅臺鎮有三大酒坊,成義、榮和、恆興,解放後公私合營,合併成立了"國營茅臺酒廠",其中,成義改爲"華茅",榮和改爲"王茅",恆興就是"賴茅"。
據說“開國第一宴”用了一百多瓶賴茅酒款待中外賓客,不管真假,賴茅的品質是不錯的。推薦賴茅傳承,酸味和醬香味控制的比較巧妙,既保留了茅系風味又不那麼厚重,初入“醬門”的朋友也可接受。
8、釣魚臺酒業
釣魚臺最早的時候基本不對外銷售,主要做接待酒、定製酒,更是將定製酒玩出了送王室等等噱頭,17年開始纔有部分產品對外銷售,不過依然不好買。釣魚臺酒體風格而言,比同在茅臺鎮的國臺更像茅臺酒,而且更淳更苦,甘甜味要少一些,如果是習慣了喝傳統茅系醬酒的朋友會很喜歡這種醇厚,新手的話可能有些過於濃郁了。
9、國康酒
國康1935最近是小火了一把,連帶國康這個品牌也更多的爲人所知。國康酒位於茅臺鎮,工藝傳承自茅臺的傳統醬香釀造工藝,採用仁懷市本地的紅纓子高粱經過1年釀造、5年壇儲而成,酒質極好達到一些中高端酒的品質,但價格只是百元口糧酒價格,不少朋友都把國康1935作爲自飲口糧產品。
10、潭酒
潭酒和郎酒的風格是十分類似的,四川的醬香都是突出酸甜,減弱濃苦味,兩家酒廠也同在瀘州市,相隔不遠,據說郎酒產能不足的時候還找潭酒購買過基酒,潭酒的基酒品質極好,但是勾調水平略有欠缺,產品都有一點點的塑料味,但是價格比較便宜,也是不錯的替代。
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