大馬哈魚是三文魚嗎 大馬哈魚是淡水魚嗎
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【導讀】:大馬哈魚也是一種生活中常聽說但不常見的魚,大馬哈魚不是三文魚,雖然兩者屬於同一科,但還是有區別的。並且大馬哈魚也不是淡水魚,而是種海水魚,下面一起來看。
不是。三文魚是深海魚,大馬哈魚是出生在淡水卻長在深海里的一種魚,但大馬哈魚和三文魚都是很多人喜愛食用的魚類,接下來就具體瞭解一下。
三文魚屬鮭科,系冷水性鮭科魚類;大馬哈魚 產於中國黑龍江烏蘇里江,大馬哈魚,又稱“大麻哈魚”,屬魚綱、鮭科,大馬哈魚屬。大馬哈魚屬溯河洄游魚。
大馬哈魚主要說的是黑龍江那邊的,也屬於開江魚的一種,嚴格上說應該是太平洋鮭魚的一種,雖然屬於太平洋鮭魚科,但是卻屬於大馬哈魚系。而我們所說的三文魚說的是北歐進口的太平洋鮭魚,所以這兩種魚不一樣。現在市場上三文魚價格比大蛤蟆魚貴的多,所以很多商家就會把大馬哈魚冒充三文魚賣給消費者,當然也不一定就是進口的就是真正的三文魚。
不管在國內還是在國外,大部分用大馬哈魚充當三文魚的角色很多,好比日本的三文魚、肯德基的三文魚卷。
當然國內也有那種專門賣大馬哈魚的地方,京東蘿北館,大家可以去看看,推薦東北本土的。這樣可以買到原生態的。
不是。
大馬哈魚屬鮭科魚類,是鮭魚的一種,是着名的冷水性溯河產卵洄游魚類。它們出生在江河淡水中,卻在太平洋的海水中長大。因此可以說是海水魚。
大馬哈魚的魚子和幼苗只能在淡水中生存,它們一般把卵生在淡水系統的江河上游的沙礫區域。卵孵化出幼苗並生長一段時間後然後順流而下進入鹹水系統的海洋之中,在物質富饒的海洋中生長髮育積蓄能量,經過4年左右的生長達到性成熟後,又會洄游淡水江河中產卵。大馬哈魚主要棲息在北半球的大洋中,以鄂霍次克海、白令海等海區最多。
大馬哈魚是溯河性魚類,分佈於太平洋北部和北冰洋中,主要有6種:大馬哈魚、駝背大馬哈魚、紅大馬哈魚、大鱗大馬哈魚、孟蘇大馬哈魚、銀大馬哈魚。
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