梭子蟹快遞能活多久 梭子蟹快遞會死嗎
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【導讀】:梭子蟹是一種海蟹,在沿海地區很多,那麼梭子蟹可以快遞嗎?梭子蟹快遞會死嗎?梭子蟹快遞能活多久?下面來看看!
螃蟹可不可以快遞要看是什麼螃蟹,因爲快遞螃蟹可能會死。然而海螃蟹脫離水後很快就活不了了,因此不建議快遞。可以郵遞大閘蟹。冰凍海產品等,也能比較新鮮的,例如皇帝蟹的蟹腿等。
把螃蟹的幾隻爪子都捆上,不讓它們亂爬消耗體力,然後把螃蟹裝進事先泡過水的草包裏,如果怕溫度高可以放些冰塊在包裏,草包放進塑料袋裏(這是爲了保溼),然後將外面再包上紙盒或泡沫盒就可以郵寄了,注意要放適當水在草包裏,量只要保證寄到時草包還是溼的就行。只要不讓螃蟹亂爬並保證潮溼環境就能讓螃蟹活久些。
梭子蟹的肉肥味美,有較高的營養價值和經濟價值,且適宜於海水暫養增肥。這裏需要注意的是,梭子蟹的營養價只是針對新鮮的、活的梭子蟹而言。梭子蟹是很多人都愛吃的一道美食,因此很多人都會有疑問,梭子蟹死了能吃嗎?在這裏需要提醒廣大食客們,對於死的梭子蟹最好儘量不要食用。雖然梭子蟹肉味鮮美,營養豐富,但死蟹還是忌食之;因爲蟹喜食動物屍體等腐爛性物質,故其胃腸中常帶致病細菌和有毒物質,一旦死後,這些病菌大量繁殖;另外,蟹體內還含有較多的組氨酸,組氨酸易分解,可在脫羧酶的作用下產生組胺和類組氨物質,尤其是當其死後,組氨酸分解更迅速,隨着蟹死的時間越長,體內積累的組氨越多,而當組氨積蓄到一定數量時即會造成中毒。
一般來說,海蟹死的,只要是冰鮮的,是可以吃的,河蟹死的是絕對不能吃的。海蟹脫離海水的存活時間很短,一般都是離水後馬上冰凍保鮮的。
如果是冷凍的梭子蟹,運輸途中冰水還未完全化,或者箱子裏感覺還是有點冰冷的感覺,說明蟹還是新鮮的,建議到家後立即放入冷凍箱。記住是冷凍箱不是冷藏箱,放一天後,如果第2天要吃了,可以把冷凍箱裏的蟹拿出來放入冷藏箱,等解凍了就可以吃了。其實冷凍的梭子蟹最好是用鹽醃一下,然後放入冷凍箱裏,什麼時候要吃了拿出幾個,在冷凍的狀態下用刀切蟹很好切,而且也有型。
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