一個人能做的流動小吃攤
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一個人能做的流動小吃攤,多數人們都特別喜歡吃街邊小吃,而且街邊小吃給投資者帶來的吸引力也特別的強大,它有着非常好的市場,能夠爲投資者創業帶來很好的買賣,下面看看一個人能做的流動小吃攤。
一、蘿蔔牛雜
蘿蔔牛雜是廣州的一種特色小吃,採用上等牛骨、雞架熬湯、然後再將處理好的各類牛雜放入湯裏慢慢煲出香味,最後再加入切好的蘿蔔相互滲透、吸取,渾然一體。這樣做出來的蘿蔔牛雜,產品香濃味鮮,滋味可口。牛雜是我們十分喜歡吃的一款街頭小吃。許多小本創業者在街頭巷尾擺個蘿蔔牛雜攤。
二、長沙臭豆腐
臭豆腐,其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長,是一種特色的中華傳統小吃,古老而傳統,令人慾罷不能。長沙臭豆腐是湖南長沙傳統的特色小吃,長沙當地人又稱臭乾子。色墨黑,外焦裏嫩,鮮而香辣。焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細嗅濃香誘人。
三、炸雞鎖骨
雞叉骨也稱雞鎖骨,日益受到人們的親睞。雖然雞叉骨上沒有太多的肉,但正是這一點,誕生一道特色美食--炸雞叉骨。其質地酥脆可口,而且骨肉相連,的方法再加上所富含的營養,使得炸雞叉骨成爲大衆消費者備受喜歡的特色美食之一。
四、雜糧煎餅
雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅,中華傳統小吃。主要特色是香、裏外全脆、味美。越來越多的人開始注意飲食健康,雜糧煎餅爲越來越多的人所青睞。雜糧煎餅非常薄,以五穀雜糧爲原料製成。健脾養胃促進消化,含豐富的`蛋白質,澱粉,粗纖維等,是一種健康食品。雜糧煎餅主要的課程是面的製作以及調料的搭配。
五、鐵板燒烤
鐵板燒的原理是以一塊大鐵板把食物加熱,在鐵板上燒烤及處理各種食材。食材在製作之前不經過醃製,只在燒烤過程中加入各種調味品,保持着佳餚的鮮嫩與醇香。鐵板燒,用扒爐烤制,輔以各類調料配料,香味濃郁,滋味濃重,經營方式靈活。
六、章魚小丸子
章魚小丸子又名章魚燒,起源於日本大阪,成分主要是章魚,章魚燒粉,柴魚片,海苔,沙拉醬,章魚燒醬等。章魚小丸子適應人羣廣,口味新鮮、味美,現做現賣。適應人羣廣,創業,下崗就業都可以選擇的項目,商業街,步行街,學校,車站,居民區都可以經營。
適合一個人乾的流動小吃
一、梅乾菜扣肉餅
梅乾菜扣肉餅歷史悠久,經多道手工工藝精心製作,炭火烘烤加工而成!香酥可口,五味俱全!酸甜苦辣香,五味聚一張,不吃不知道,一吃忘不了。美味煎餅美味煎餅
二、雜糧煎餅
雜糧煎餅,是中國傳統食品之一,用調成糊狀的雜麪攤烙而成,煎餅多由粗糧製作,也有細面製作。烙成餅後水分少較乾燥,形態似牛皮,可厚可薄,方便疊層,口感筋道,食後耐飢餓。
一般圓形,疏鬆多孔。一個山東雜糧煎餅的成本不到一元,每天按平均買300個一天的就能賣到是1200元,除去必要的攤位費和人工以及管理費日雜費等費用,就按一天200元算,日利潤就達到1000元,月收入就上萬了,這樣的生意利潤是非常可觀的`。
三、滷菜
滷菜不是單一的烹製法,而是集烹製(加熱)與調味二者於一身調味品複雜而精細,講究耐心考究猶如品茶一樣,所謂慢工出細活。滷菜的吃法也是很多樣化的,可以根據不同人的口味有所調整,一般,有香、有辣、有麻等幾種口味。
滷雞翅毛利潤50%,滷雞腿毛利潤50%,滷雞爪毛利潤50%,滷豬耳毛利潤35%,滷牛肉毛利潤30%,滷豬蹄毛利潤35%,滷雞胗毛利潤40%,滷豬肚子毛利潤35%,滷藕片毛利潤60%,滷千張毛利潤60%,滷毛豆毛利潤60%,滷茶葉蛋毛利潤60%,滷雞翅尖毛利潤50%,滷花生毛利潤60%。
地攤小吃賣什麼最火
一、燒烤
燒烤一直是小吃界的扛把子,尤其是到了夏天,更有“無燒烤,不夏天”的說法,平時三五個朋友聚在一起,吃着燒烤,喝着啤酒,感覺非常愜意。每到夜晚,街邊都會有各種各樣的燒烤攤,平時三五個朋友聚在一起,吃着燒烤,喝着啤酒,感覺非常愜意。食物成本非常低,分量也少,但是價格卻賣得很貴,由此可見,燒烤確實是一種高利潤又好吃的食物。
二、涼粉、涼皮
夏天很熱,人們不喜歡吃比較熱的食物,喜歡吃涼的,爽口的,而涼皮、涼麪這類地攤美食就容易受追捧,地攤上的涼皮很多都是直接買現成的,自己製作蒜水、料水、辣椒油、芝麻醬等調味料,不需要開火,簡單拌一下就成,幾塊錢一碗的涼皮在外面買了就能吃,是相當方便的了。
三、臭豆腐
臭豆腐這類小吃,在夜市、美食街裏特別常見,可以一邊逛街一邊吃臭豆腐,如果一條美食街裏缺了臭豆腐的“臭香味”,感覺都不夠完整。賣臭豆腐需要的設備不多,只需一個一米半左右的小吃車即可解決問題。而且臭豆腐的成本也很低,以白豆腐爲例,一碗臭豆腐有6片,成本爲七,不到一塊錢,一碗的純利潤有4塊多,利潤非常的高,所以一般賣臭豆腐的`人都特別的賺錢。
四、炸串
油炸串串也是生活中有很多人特別喜歡吃的一種小吃,炸串的做法也比較簡單,有肉有素,可以自己穿,也可以直接買現成的。擺攤賣炸串,需要一個溫控的炸鍋就可以了,生意想要好,還得多研究幾種口味的醬料,畢竟這纔是炸串的靈所在。
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