梵淨山團龍貢茶沖泡方法

梵淨山團龍貢茶沖泡方法，梵淨山有着梵天淨土之稱，那裏不但自然風光美麗迷人，還是中國最重要的茶葉出產地，那裏出產的梵淨山團龍貢茶遠銷世界各地，是綠茶中的精品，它色澤碧經發，香氣淡雅而持久，下面就來看看梵淨山團龍貢茶沖泡方法。

梵淨山團龍貢茶沖泡方法1

1、適當投茶

平時沖泡梵淨山團龍貢茶時應該適投茶，它對於茶葉的用量沒有嚴格規定，但是沖泡時茶葉與水的比例最好在一比五十左右，不能相差太多，不然會讓沖泡出的茶湯滋味過濃或者過淡。

2、水溫掌握

泡製梵淨山團龍貢茶時水溫的掌握也很重要，它是一種口感特別鮮嫩的茶葉，平時沖泡時水溫不能過高，最多不能超過九十五度，如果能把水溫控制在九十三度，就能讓梵淨山團龍貢茶的香味更好析出，能讓泡出的茶湯滋味與口感最爲出色。

3、出湯時間

平時沖泡梵淨山團龍貢茶時出湯時間也很重要，第一次衝入以後一分鐘以內就要出湯，可以直接品飲，但是從第二泡開始，出湯時間就要慢慢延長，到第四泡時出湯時間應該超過二分鐘，一次投入的茶葉，可以反覆衝包五到六次，最後茶湯會變得淡而無味，這時停止飲用就可以。

沖泡注意事項

平時沖泡梵淨山團龍貢茶時要特別注意，讓茶葉受熱均勻，最好在沖泡以後先把茶具溫熱一下，然後再把茶葉投入，加入沸水把茶葉打溼直接倒掉，再把開水從高處衝入到杯子中，讓茶葉在水中翻滾，能讓它們均勻受熱更好伸展，也更有利於它香味析出。

梵淨山團龍貢茶沖泡方法2

1、宜茶

平時，沖泡梵淨山團龍貢茶時，茶應該是合適的。它對茶葉的用量沒有嚴格的規定，但是泡茶時茶與水的比例應該在1: 50左右，不應該相差太大。否則，沖泡的茶湯會有太濃或太淡的味道。

2、水溫控制

沖泡梵淨山團龍貢茶時，掌握水溫也很重要。這是一種味道非常新鮮和嫩的茶。通常，釀造時水溫不能太高，最多不能超過95度。如果水溫能控制在93度，就能更好的'分離出梵淨山團龍貢茶的香氣，沖泡出來的茶湯味道和口感最好。

3、湯的時間

平時，在泡梵淨山團龍貢茶的時候把湯拿出來也很重要。湯將在第一次沖泡後一分鐘內取出，可以直接飲用。然而，從第二次灌注開始，取出湯的時間將緩慢延長。當進行第四次灌注時，取出湯的時間應該超過兩分鐘。倒一次的茶可以重複包裝五到六次，最後茶湯會變得淡而無味。現在停止飲酒是可以的。

沖泡注意事項

平時，泡茶時要特別注意梵淨山團龍貢茶。沖泡後最好先將茶具加溫，然後將茶葉倒入其中，加入開水浸溼後直接倒出，然後從高處將開水倒入杯中，讓茶葉在水中翻滾，這樣可以使茶葉受熱均勻時擴散更好，也更有利於香氣沉澱。

梵淨山貢茶的前世今生

自古名山出好茶，梵淨山下的團龍村有1000多年的產茶歷史，團龍茶在明朝永樂年間被賜爲“貢茶”，走紅明清，至今聲譽不減。

從印江上梵淨山或許會遇見一片茶園，放眼望去一坡墨綠色，尚存冬天的暮氣。只有仔細看，才意識到嫩綠的芽，已怯怯地探頭。

更古老的茶樹，則隱身於漫漫山林。團龍村尚有一棵茶樹，被茶學界鑑定爲中國現存人工栽培最早的茶樹，高近5米、碗口粗的4壟20株特大茶葉樹。是中國定植綠茶樹中樹齡最長（400～600年）、保留最好、杆莖最大的“中國茶王樹”。自明代到清人代，團龍茶一直是作爲貢品抵賦稅。由此，各家都種有一片茶樹，種茶歷史悠久。

中國人飲茶習俗由來已久。自唐朝便有清明茶宴，朝廷設明前貢茶宴禮侍羣臣，還爲一年一度的清明茶宴而辦清明貢茶院，我們今天當然不可能喝到貢茶院的一杯茶了。然而王夫之的《蓮峯志》中所描述之“沿山皆茶，冬雪初霽、吐白花，滿川穀。彌望新粲，異香拂人”，這份歸屬歷史的生動，似乎又不曾被時光阻隔，即將在梵淨山上演。

早在明朝，團龍村有名大戶柴氏《柴氏宗譜》有關於團龍貢茶的記載：“永樂辛卯、廣徵方物、土司追逼、苦於無奈。致茶祖急中長智，以團龍茸茗而獻之，上大悅，恩爲寵物”。明代歷朝官修編年史書《明實錄》中記爲：“黔中方物茶爲上……”。可見，貴州盛產優質茶葉，在朝廷中也早有口碑。

這並不是一種巧合。

梵淨山又名九龍山，源自靈山深處的聖水溪流在山間福地繪成一幅巨龍圖，團龍爲首，故而得名。團龍的清泉來自原始森林，自然是無污染。加之團龍村的茶生長在海拔1300米的密林中，由於地勢的低窪而森林的繁茂，小氣候影響嚴重，光照不充分，年平均氣溫低，霧多露多霜長，其獨特的地形、土壤和氣候條件，孕育了醇香而長久的團龍貢茶。

一番春雨的洗禮，不只是茶樹，所有的樹木，都被潤澤出一種溫婉的顏色。偶一回頭，是純粹的樹巔新綠，山谷裏飄蕩着白色的雲霧，春意深濃。而今的團龍的貢茶早已剝離了政治，多了一份地氣。

“如春日雨前採筍芽明焙，以峯泉試之，浮乳甘香，不在徽歙下矣。”在靈山，這是一種生活常態。取一壺泉水，烏黑的粗陶罐裏，待水煮開出了花，便可將自家種的茶葉放入罐內，這種自制的“罐罐茶”味醇可口，沁人心脾，是團龍人喜歡的生活。

有遊人驚歎：住一棟土家木樓、看一場土家花燈、聽一曲土家山歌、飲一杯梵淨佛茶、過一段閒暇時光，做一回飄逸長壽的團龍人。茶封上人們的嘴，把人帶入靜默的當下。在古老的團龍村，烤着溫暖的炭火，圍爐喝一杯充滿儀式感的罐罐茶，顯得從容安靜。