小孩子吃什麼豆子有營養

小孩子吃什麼豆子有營養，因爲豆製品裏面還有很多植物性的激素，，容易導致寶寶發育早熟，所以最好不要讓寶寶吃太多的豆製品，一定要有選擇性和節制性。以下分享小孩子吃什麼豆子有營養？

小孩子吃什麼豆子有營養1

寶寶生長到一週歲以後，在日常的生活裏能夠正常的飲食，可以適當的吃一些綠豆，紅小豆以及黃豆，但是一定要將以上這些豆子煮熟或者是煮爛，給孩子製作成豆泥以及豆沙給寶寶食用，不要吃得太多，適可而止，因爲以上這些豆子當中含有大量的蛋白。

過量的食用豆泥或者是豆沙可能會引起腹瀉的症狀，孩子在日常的生活裏是屬於身體生長的.高峯期，在飲食方面一定要給孩子多吃一些含鈣高的食品，促進骨骼生長和發育，也要多吃一些蛋類，多吃魚類，多吃肉類，這樣能夠保持營養均衡，才能夠有效的促進身體生長和發育。

小孩子吃什麼豆子有營養2

豆子的種類有很多，大豆，黃豆，綠豆，紅豆，黑豆等等都是豆子的一種，每種豆子都具有很高的營養價值，營養價值也都不同。

紅豆可以解酒解毒，有助於治療腎病，水腫，還可以調節血脂，血壓，血糖，幫助抗癌減肥。兒童經常吃對身體有益。黃豆中含有大量的蛋白質，可以給孩子補充營養，還可以促進新陳代謝，提高免疫力。

對人體來說，蛋白質的地位非常重要。對處於生長髮育快速期的兒童來說，蛋白質所需量的百分比也比較高。不過，蛋白質不是隻有雞蛋魚啊肉啊才能補，豆製品，也是一種健康美味的好選擇哦!

豆類哪裏好：

大豆，其蛋白質含量可達35%～40%，是植物蛋白中唯一的優質蛋白，並且可以和米飯和饅頭等主食中的蛋白質進行互補，提高利用率，是日常膳食中給寶寶提供優質蛋白的重要來源之一。

豆製品更加好：

相較於動物性來源的肉類來說，豆製品有自己獨特的有點：不含膽固醇，脂肪含量低。不過，雖然大豆富含鈣、蛋白質、B族維生素等營養素，但也含有影響營養物質吸收的成分——抗營養素。所以，整粒大豆的營養素吸收率不夠理想，而做成豆製品反而能提高營養素的吸收。

雖說吃豆的益處很多，然而在吃豆的時候，若處理不當，如沒有經過高溫蒸煮燒熟，那麼豆子中含有的毒素可能會導致人體的造血功能受到損傷，甚至引起中毒。所以父母在給孩子們吃豆的時候切記豆子要煮熟透，並且不能讓孩子過多食用。

豆類含有一種能致甲狀腺腫的因子，可促使甲狀腺素缺乏，機體爲適應這一需要使甲狀腺體積增大。兒童正處於生長髮育時期更易受害，故兒童不宜常吃多吃豆類食物，但適當的吃些豆類豆製品對身體還是有好處的，還有一點很重要就是一定要煮熟。

小孩子吃什麼豆子有營養3

綠豆的食用方法

1、治食物中毒及附子、巴豆、砒霜、農藥、毒草中毒：綠豆50克，粳米100克，共煮粥。日2-3次，冷服(《中國藥膳大觀》綠豆粥)。

2、治腮腺炎：生綠豆60g，煮至將熟時，如白菜心2-3個，再煮約20分鐘，取汁頓服，日1-2次(《中藥大辭典》)

3、治亞急性皮疹及皮膚瘙癢：綠豆30克，水發海帶50克，紅糖適量，糯米適量。水煮綠豆、糯米成粥，調入切碎的海帶末，再煮3分鐘後加入紅糖即可(《中國藥膳大觀》)。

4、赤痢經久不愈：綠豆麪煮爛，隨意食之。

5、烏豆、巴豆、附子、鉛中毒：綠豆120g、生甘草60g，水煎一次服。

6、農藥中毒：綠豆500g、食鹽60g，搗碎加冷開水2000毫升，過濾後飲用，每次可喝5000毫升以上，或綠豆粉調水服之。

7、燒傷：

①生綠豆粉60g，白酒(或75%酒精)調成糊狀，加冰片9g，塗於創面;

②綠豆粉30g，用雞蛋清調勻，敷於創面。

8、頭痛，頭風：

①綠豆衣、幹菊花各適量，作成枕頭枕之;

②豬苦膽1個，內裝綠豆，陰乾或焙乾，研細面，每次4.5至6g，每日2次服。

綠豆的作用

一、治燒燙傷

取綠豆皮30克、冰片l克，先將綠豆皮炒黃，加冰片共研細末，外撒患處，1日2次;並用綠豆120克，生甘草6克，加水適量煎湯，代茶飲。

二、治水火燙傷

綠豆粉(炒紫色)120克，蜂蜜適量，黃柏30克(研末)。將上三味共調勻，用火燒至膏狀離火，加入甘油15毫升調勻，外敷患處，一日數次。

三、治下肢慢性潰瘍

取綠豆150克，桐油少許。先將綠豆研成細末，用桐油調勻，外敷患處，並用消毒紗布包紮，隔日換藥1次。

或取綠豆60克，大黃30克，甘草15克，共研成細末，用蜂蜜適量調勻，外敷患處並用消毒紗布包紮，隔日換藥1次、

四、治溼疹痱子

綠豆60克，滑石30克，共研爲細末，外撒患處，1日數次。或用綠豆30克，冰片1克，共研爲極細末，外敷患處，每日2次。

並取綠豆30克，海帶15克，同入鍋，加水適量煎湯，熟時加紅糖適量，待涼後飲服。每日1次，3-5天爲1個療程。

五、治小兒癤腫

取綠豆15克、銀花24克、生甘草3克入鍋，加水適量煎湯代茶飲。

或用綠豆15克，赤小豆15克，黑大豆15克，甘草9克，一同入鍋，加水適量煎至綠豆熟爛，加冰糖調味，吃豆喝湯，每日l劑，連服5-7天。

吃綠豆要注意的事項

1、屬寒涼體質的人不宜多喝綠豆湯

寒涼體質的人，表現爲四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。吃了綠豆反而會加重症狀，甚至引發諸如腹瀉(嚴重的話引起脫水)，氣血停滯引起的關節肌肉痠痛，胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統疾病。

喝綠豆湯能預防中暑，治療食物中毒等，對熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效。但寒冷體質、虛弱或正服藥者，不適合喝。

2、體質虛弱的人不宜多喝綠豆湯

因爲綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化爲小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，容易因消化不良導致腹瀉。

3、空腹時不能喝綠豆湯

空腹的時候不要喝，綠豆湯性寒，空腹喝對胃不好。

4、綠豆湯不可天天喝

適當喝沒問題。一般成人一週喝2至3次，每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質而定，最好先諮詢一下醫師。一般來說，小孩2至3歲開始吃粥時，可適量加點綠豆。6歲過後，纔可飲用成人量。