螃蟹最多一次能吃幾個
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螃蟹最多一次能吃幾個,螃蟹是很多人都喜歡吃的一種海鮮,螃蟹肉質細嫩,味道鮮美,是上等的名貴水產,螃蟹還能夠去秋燥,但是螃蟹性涼,下面一起來看看螃蟹最多一次能吃幾個。
螃蟹最多一次能吃幾個1
按照中國營養學會“中國居民膳食寶塔”中的推薦,水產品的適宜攝入數量是一次吃40-75g(可食部分),相當於帶殼的螃蟹100-188g,大概相當於1個4兩重的大螃蟹。
需要注意的是,如果經常吃螃蟹或者吃過多的螃蟹,可能會因爲蛋白質攝入過多,引起消化不良、腹瀉等胃腸道不適症狀,還可能會導致膽固醇等攝入過多,增加患心血管疾病的風險。
螃蟹的性質寒涼,且在中醫上屬於發物,所以脾胃虛寒、易過敏,有胃腸道疾病的人羣,以及經期女性等,不宜吃過多的螃蟹。尤其是易過敏的人羣最好不要吃螃蟹,以免引發過敏症狀。而對於脾胃虛寒,有胃腸道疾病的人羣,如果吃得過多,可能會出現腹瀉、腹脹等症狀,甚至會加重原有胃腸道疾病的症狀。
對於經期女性,特別是宮寒的女性而言,吃比較多的螃蟹,可能會因爲吃螃蟹導致的氣血瘀滯,而出現腹痛、手腳冰涼等症狀,嚴重時可能會造成月經紊亂。
另外,螃蟹還是高嘌呤食物,痛風患者需要根據體內血尿酸水平考慮是否能吃。並且應避免吃生螃蟹,比如生醃螃蟹等,因爲螃蟹中可能存在寄生蟲、細菌等,而高溫蒸煮可殺死其中的細菌以及寄生蟲,所以建議吃高溫加工後的螃蟹。注意如果吃螃蟹以後出現不舒服的表現,如頭暈、皮疹等,建議到醫院就診,以免導致嚴重後果。
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吃螃蟹的好處較多,但由於螃蟹屬於偏寒性食物,而且蛋白質和膽固醇含量較高,所以在吃的時候應適量。通常一天攝入海產品的量最好在40-75g,一次性最好不超過1-2個螃蟹,否則不但可能引起胃腸道不適,長時間還會增加患病機率,尤其是對於螃蟹過敏、腸胃功能不好、痛風等特殊疾病的患者,建議不吃或減少螃蟹食用量。
如果是健康的成年人,一次性吃螃蟹肉的量,最好不要超過75g,所以在吃螃蟹的時候,要根據吃螃蟹的重量來定不能超過的數量。螃蟹屬於比較常見的海鮮,而且螃蟹的性質比較寒涼,如果一次性吃得太多,很有可能導致腸胃受到刺激,從而出現腹瀉的症狀,尤其是本身就存在腸胃功能不好的患者,更容易出現腹痛以及腹瀉的情況,而且還有可能誘發消化不良。
螃蟹當中含有的營養成分通常比較多,比如蛋白質、膽固醇、維生素、礦物質等,適量食用可以補充身體所需要的營養。雖然吃螃蟹的好處較多,但並不是適合所有人吃,如果對螃蟹過敏,則不建議食用,可能會誘發皮疹、瘙癢等過敏症狀。因爲螃蟹當中含有的嘌呤物質也相對比較多,可能會誘發痛風,因此如果患有痛風,患者應儘量少吃或者是不吃。
螃蟹母怎麼選
如何選擇母螃蟹的這個問題,就必須要去看一看兩種螃蟹的區別之處在哪裏?(螃蟹母怎麼選)在看之前更是要了解一下它們之間的區別。
1、看臍,公螃蟹的是三角形的,母螃蟹的是圓形的,根據其形狀去區分公母是比較常用的一種方法,但是如果分不清楚的話,也應該再選用一些別的方法。
2、看看兩隻螃蟹的腿上。在它們的大爪子上面,母螃蟹只不過是有一團毛而已,其他的地方是很光的,但是公螃蟹它的八條腿上都會有一些排列的很整齊的跟刷子一樣的細毛。
螃蟹最多一次能吃幾個3
螃蟹一次最多吃幾個
健康成年人一天之內吃河蟹(大閘蟹)一斤二兩爲適量,即二兩半蟹不超過5只,三兩蟹不超過四隻,四兩蟹不超過3只,太多消化不好。
螃蟹營養豐富,味道鮮美,但其性寒,蛋白質含量較高,容易刺激胃腸,所以大家每頓吃螃蟹最多不應超過3只,否則容易引起嘔吐、腹瀉等症狀。一隻大閘蟹的膽固醇含量已超出每日推薦攝入量,吃蟹一定要節制,一週最多吃2至3次。
螃蟹吃多了會怎樣
1、脾胃虛寒
從中醫的角度來看,大閘蟹屬於寒涼性的食物,這類食物中含有較多的寒氣,在食用過多時容易引起脾胃虛寒,胃腸的消化功能嚴重下降,可能出現腹瀉、腹脹、腹痛等消化不良之症;而經期的女性更是有可能導致宮寒、痛經加重、經血量少甚至絕經。
2、過敏
大閘蟹也是過敏性的食物,過敏體質的人不能吃這個是毋庸置疑的,同樣病人的免疫比較低下,就算以前能吃蟹,現在也不能吃,更不能多吃,有引起過敏的可能,其中以消化系統疾病的.患者過敏最爲多見,有的腹瀉、腹痛、嘔吐,嚴重者甚至會出現全身過敏症狀。
3、心腦血管疾病
吃大閘蟹主要並不是吃螃蟹的肉,最美味的是蟹黃和蟹膏,這東西雖然美味,但膽固醇的含量極高,100g蟹膏中含有466mg的膽固醇,100g蟹肉中都含有65mg的膽固醇,是典型的高膽固醇食物,食用過多對心腦血管的負荷太大,容易引起高血脂症、高血壓、腦血栓等病。
4、寄生蟲感染
有些人吃大閘蟹不是喜歡煮熟了吃,而是喜歡吃生蟹、醉蟹,這種生嗆的大閘蟹最是鮮美,但由於沒有經過高溫處理,螃蟹中攜帶的寄生蟲、菌類並沒有得到徹底的滅殺,少量食用尚可,吃太多容易感染寄生蟲病,其中以肺吸蟲病最爲多見。
螃蟹哪些部位不宜吃
蟹腮:打開蟹殼就可以看到的,分佈在兩側的軟毛,是蟹的呼吸器官,全部揪掉即可。
蟹心:小小軟軟的白色薄片,據說是蟹中最寒的地方。
蟹胃:形如三角形的骨質小包,也叫蟹泡,內有污沙。
蟹腸:掰開蟹臍的時候,底部帶有黑色線狀就是了。
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