梵淨山佛珠茶的沖泡方法
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梵淨山佛珠茶的沖泡方法,梵淨山佛珠茶是貴州特產,因爲出產在當地的梵淨山而得名,這種茶葉表面相似圓圓的佛珠,人們因而喜好把它叫做佛珠茶。下面介紹梵淨山佛珠茶的沖泡方法!
梵淨山佛珠茶的沖泡方法1
沖泡方法
1、清香型泡法
梵淨山佛珠茶有多種不同的泡法,如果喜歡清香的口感,平時可以用蓋碗沖泡梵淨山佛珠茶,可以取五到十克茶葉放在茶杯中,加入沸水沖泡,二十秒以後直接出湯。
然後再次衝入沸水,出湯時間延長到一分鐘,三泡四泡的出湯時間可以延長到三分鐘左右,一次放入的茶葉可以反覆沖泡六到七次。
2、濃香型泡法
如果喜歡濃香的口感,在沖泡梵淨山佛珠茶時可以增加茶葉的用量,每隻茶杯中可以放入10到15克茶葉,然後衝入沸水,首次出湯時間在一分鐘以上。
然後第二泡第三泡的時間都要依次延長,每次出湯時間都應該在,3到4分鐘之間,這樣泡出的茶湯滋味濃香,口感甘醇。
注意事項
1、茶葉用量
平時沖泡梵淨山佛珠茶是茶葉的用量並沒有嚴格規定,泡茶人可以根據自己的口感愛好去具體選擇,茶葉用量正常情況下,茶葉與水的比例應該是1:50。
但有些人喜歡濃香的茶湯,在投茶時則可以加大茶葉用量,喜歡淡雅口感的茶湯,投茶時則可以減少茶葉用量。
2、水溫控制
想讓沖泡出的梵淨山佛珠茶口感最好,泡茶的水溫一定要控制到好處,應該把它保持在95到97度之間,不能過高,也不能過低, 不然會讓沖泡出的'茶湯口感與色澤變差,很難讓人們品嚐到梵淨山佛珠茶真正滋味。
梵淨山佛珠茶的沖泡方法2
梵淨山佛珠茶的基本介紹
梵淨山佛珠茶產自梵淨山腳下護國寺佛門之地周圍生態茶園,選用一芽一葉茶青,經過“攤涼—殺青—揉捻—初烘—復烘”而成,茶葉因出於佛門之地,外形油潤似珠,所以被稱爲“佛珠茶”。
營養價值
經過現代科學的分離和鑑定,茶葉中含有機化學成分達四百種,無機礦物元素達四十多種。
茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養成分和藥效成分。有機化學成分主要有:茶多酚類、植物鹼、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。
產品特點
因外形翠綠珠圓被美稱爲“綠寶石”其湯色嫩綠、清香撲鼻、滋味鮮美、葉底嫩勻明亮。
歷史民俗
印江縣種茶歷史悠久,歷來盛產名茶。據明朝《明實錄》記載:“思州方物茶爲上”。明代的印江縣永義鄉團龍村系朗西蠻夷長官司所轄,隸思州。
深居梵淨山間的永義鄉團龍村所產生的團龍茶最早可追溯到11世紀,在1411年(明永樂九年)就進貢皇家,被賜封爲貢茶。
21世紀初,永義鄉團龍村仍有15世紀種植的老茶樹30多棵,其中最大的一棵據專家考證是中國最大的、生長較好的茶樹,被譽爲“中國茶樹王”。
梵淨山茶是這樣的茶
梵淨山茶,是底蘊深厚的文化之茶。桃源銅仁,盛產好茶。銅仁茶歷史悠久,茶文化源遠流長。
銅仁轄區內古茶樹、野生茶樹廣爲分佈,至今還保留有連片古茶樹,其中千年古茶樹有3株、五百年以上古茶樹有123株、百年以上古茶樹6000多株。
歷經長期的培育沉澱,涌現出印江團龍茶、石阡坪山茶、沿河姚溪茶、思南晏茶等貢茶品牌。
近年來,銅仁着力打造了“梵淨山茶”公共品牌,梵淨山茶得到茶界認可。
目前全市有 7 個縣榮獲“全國重點產茶縣”、4 個縣榮獲“中國名茶之鄉”、石阡縣榮獲“中國苔茶之鄉”、沿河自治縣榮獲“中國古茶樹之鄉”稱號,2018年銅仁市獲“中國高品質抹茶基地”“中國抹茶之都”稱號。
梵淨山茶,是綠色乾淨的生態之茶。南方有嘉木,黔地出好茶。銅仁境內擁有國家級自然保護區梵淨山和佛頂山,梵淨山被譽爲地球同緯度唯一的原始綠洲、動植物基因庫,是聯合國公佈的世界自然遺產,是國家五A級旅遊景區。
森林覆蓋率高達95%,空氣中每立方厘米含負氧離子12—16萬個,被中國氣象局授予“中國天然氧吧”稱號。
生態極好、雨量充沛、山高霧濃、空氣清新,造就了銅仁梵淨山茶得天獨厚的生長條件,賦予了梵淨山茶與衆不同的優良特質。
梵淨山系列茶產品已通過歐盟標準500餘項指標檢測,被譽爲“茶中極品”,據農業農村部等權威機構檢測表明.
梵淨山茶富含人體所需的微量元素,水浸出物含量高達38%—49.4%,茶多酚含量達16.7%—31.5%,氨基酸含量達3.1%—10.6%。
各項理化指標和衛生指標均優於國家標準和貴州省地方標準,是有益於人體的乾淨茶、健康茶、生態茶。
梵淨山茶,是前景廣闊的品牌之茶。莫道醉人唯美酒,茶香入心亦醉人。經過多年的堅持和守望,茶產業已經成爲銅仁重要主導產業,基本形成了從“基地到加工、市場、品牌、文化、旅遊”全產業鏈發展。
銅仁着力於品牌打造,研發“梵淨山”名優綠茶、紅茶、白茶、黑茶、抹茶等系列產品,先後獲得中國馳名商標、農產品地理標誌登記證書和國家地理標誌產品保護,被評爲“十大綠茶公共品牌”。
在國際國內各類茶葉評比活動中獲獎200多項,2021年梵淨山茶品牌價值31.16億元。
銅仁着眼於市場拓展,堅持“質”和“量”齊頭並進,積極開拓國際國內市場,鞏固提升省內市場。
成功引進或培育貴茶集團、貴州印江宏源公司、貴州梵錦茶業等多家知名企業,建設省內外銷售點達到1200多個、開設銷售網店600餘家,獲得對外貿易資格的企業有24家。
2020年實現銷售量10.51萬噸,實現銷售收入111.2億元,特別是去年梵淨山茶亮相蘭州以來,深受甘肅人民的喜愛和歡迎,在西北市場簽訂了1.2萬噸銷售協議,取得了西北市場新的突破。
梵淨山茶,是增收富民的幸福之茶。一片葉子,富了一方百姓。近年來銅仁堅持把茶產業作爲綠色產業、富民產業、健康產業來重點打造,走出一條生產規模化、質量標準化、市場網絡化、利益股份化的發展新路。
全市現建成“全國茶鄉之旅特色路線”1條、“貴州醉美十大茶旅線路”1條、“貴州十佳茶旅融合基地”2個、“貴州省最美茶鄉”6 個、茶旅融合星級景區8個。
中華茶人聯誼會授予銅仁“中華生態文明茶鄉”“中華生態文明茶園”稱號。
截至2020年底,全市茶園面積153萬畝,涉及 117個鄉鎮、1232個村,帶動農戶14.75萬戶、帶動農民50.6 萬人。
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