空氣炸鍋菜譜大全集竅門

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空氣炸鍋菜譜大全集竅門，世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，所以世界各地都有自己當地特色的各種特色美食，各有各的風味，都可稱之爲美食。以下分享空氣炸鍋菜譜大全集竅門。

空氣炸鍋菜譜集竅門1

芝士焗玉米

1、玉米1根半，也可用玉米罐頭

2、玉米粒洗淨放入鍋中煮2分鐘，瀝乾水份放在烤碗中

3、加1勺白砂糖、1勺煉乳攪拌均勻

4、撒上芝士碎，放入空氣炸鍋，180度烤20分鐘即可

雞腿烤時蔬

1、雞腿洗淨劃幾刀，方便入味，加入紅燒醬油2勺、黑胡椒、鹽、蒜末、白糖1勺拌勻醃製3小時

2、處理蔬菜：西蘭花掰成小把，玉米切小段，南瓜切小塊，聖女果洗淨備用

3、切好蔬菜放入容器加入橄欖油、黑胡椒、鹽拌勻。

4、放入空氣炸鍋，190度烤20分鐘取出，將雞腿刷上一層蜂蜜，繼續烘烤10分鐘即可

手抓餅版熱狗

1、烤腸用竹籤串起來

2、手抓餅軟化切成長條

3、裹在烤腸上

4、均勻刷上蛋液，裹上面包糠

5、放入空氣炸鍋180度，烤20分鐘

6、擠上沙拉醬、芥末醬、番茄醬就可以開吃啦

韓式烤玉米

1、玉米清洗乾淨，放入鍋中煮到8分熟，撈出瀝乾水備用。

2、煮好的玉米穿上竹籤

3、刷一層燒烤醬，醬可以刷得薄一點

4、再刷上一層韓式甜辣醬，放入空氣炸鍋，180度烤15分鐘

5、最後可以按照自己口味，撒上芝士粉或者是燒烤料既可以開始吃了

菠蘿烤翅

1、買回來的雞翅，無論是冷鮮的還是冷凍的，最好都用清水浸泡一個小時，泡出多餘的血水，可以有效去腥。

2、瀝乾水分後在雞翅兩面切花刀，方便入味

3、放入生抽3勺、蠔油1勺、老抽半勺、料酒1勺，胡椒粉半勺、鹽半勺、蜂蜜半勺，攪拌均勻密封醃製6小時以上

4、空氣炸鍋碼入雞翅，放上菠蘿塊和迷迭香，210度烤20分鐘

芝士烤饅頭

1、白饅頭切去小部分頂部，然後用勺子挖出一部分，注意不要把饅頭挖得太薄了（冷的饅頭比較的好挖）

2、白饅頭中撒入少許的鹽，然後加入青椒丁、肉鬆、芝士

3、打入一個雞蛋，上面再撒入少許的鹽和黑胡椒，饅頭的外層，用刷子刷上一層黃油或者玉米油，這樣烤的時候不會焦掉

4、放入空氣炸鍋190度20分鐘就好，烤15分鐘蛋是流心的，烤20分鐘蛋黃剛好凝固的

烤紅薯

1、選擇紅心的紅薯，紅薯不要特別大的塊頭，用來烤制的紅薯最好挑選大小適中，瘦長型的紅薯。這樣的紅薯更容易烤製成熟，而且裏面的植物筋也會少一點，口感和味道上會更好一些。

2、將紅薯清洗乾淨，在盆中放入鹽水中浸泡30分鐘後，控水撈出。（用鹽水浸泡紅薯，弱化紅薯中氧化酶的作用，減輕食用紅薯後腹脹，打嗝等不良的反應，同時鹽水還有促進紅薯成熟，增甜增香的作用）

3、放入空氣炸鍋200度烤30分鐘

空氣炸鍋菜譜集竅門2

1、小酥肉

空氣炸鍋180度20分鐘，喜歡吃脆一點的再烤5分鐘。

超級酥脆，而且冬季必囤好物！！

2、藍莓醬

藍莓洗一下瀝乾，放入空氣炸鍋180度10分鐘，用勺子搗爛，再加入適量檸檬汁和代糖，200度5分鐘，吃的時候是酸酸甜甜的，比外面買的還好吃。

3、豆腐金針菇

嫩豆腐和金針菇一起擺好，放入空氣炸鍋200度20分鐘，出鍋後加入自己調好的醬料，

低卡好吃，決定的美味。

4、手抓餅

手抓餅裏面放入自己肉鬆，香腸，卷好，然後塗上蛋液，撒上芝麻，放入空氣炸鍋180度15分鐘，後翻面再來10分鐘，吃的時候酥到掉渣，超美味。

5、蒜香排骨

排骨洗淨瀝乾水備用，然後加蒜末、薑末、椒鹽、孜然、生抽等，拌勻醃製15分鐘以上，醃製越久越入味。放入空氣炸鍋200度10分鐘，翻面，再烤200度10分鐘，吃起來超美味。

6、蒜香雞翅

雞翅洗淨瀝乾水，然後加入蒜、料酒、生抽、蠔油、鹽、椒鹽，孜然、澱粉等，拌勻醃製40分鐘以上，醃製越久越入味。放入空氣炸鍋200度20分鐘（中途10分鐘翻一次面，不然會烤得不均勻），出來後要比外面買的還要好吃。

7、錫紙花甲

將錫紙放到空氣炸鍋中，然後放入金針菇和花甲，再加入蒜末、薑末、蠔油、生抽、鹽、小米辣、蔥等，均勻淋上。

接下來錫紙蓋上封口，留一個小空隙（一定要封口，不然很容易焦）。空氣炸鍋200度20分鐘，吃前撒上蔥花拌勻湯汁即可享用，要比在外面的還要好吃哦。

8、烤豬蹄

豬蹄切塊後，加蔥段、薑片、料酒，大火煮出血沫，撈出洗乾淨。

此時將豬蹄放到鍋裏煮，同時加上水、蔥段、薑片、八角、桂皮、香葉等，拌勻煮1-1、5小時。

煮好後，放入空氣炸鍋，180度烤8分鐘，中途撒上辣椒麪、孜然粉、白芝麻，再烤5分鐘搞定。

用空氣炸鍋這樣做出來烤豬蹄香絕了，皮香肉糯，超濃的香辣孜然味，怎麼都啃不夠~

9、孜然香腸土豆

土豆切塊，香腸切小段，加食用油、生抽、胡椒粉、燒烤粉、孜然粉、辣椒粉攪拌均勻。空氣炸鍋180度土豆先烤10分鐘，中間可以翻面幾次，再加入香腸，再烤5-10分鐘。

剛出鍋的孜然香腸土豆，香氣四溢，帶着油香和孜然香，表面泛着油光，撒上一點芝麻，既能當燒烤吃又能下飯，無論是大人還是小朋友都喜歡吃~

10、蛋撻

先將蛋撻皮解凍，然後將雞蛋、牛奶、奶油、白糖，攪拌均勻後，倒入蛋撻皮中，保證在8分滿即可。空氣炸鍋180度先預熱5分鐘，放入蛋撻烤15分鐘即可。

自制的蛋撻奶香濃郁，還沒出爐就饞得直流口水，外酥裏嫩，一口咬下去直掉渣，一招搞定熊孩子。

空氣炸鍋菜譜集竅門3

【香酥雞柳】

原料：雞脯肉雞蛋麪包糠番茄醬姜澱粉料酒胡椒粉鹽

製作：將雞脯肉切成細絲加入少許鹽、姜、料酒和澱粉等調味料拌均勻；雞蛋加入鹽拌均勻；準備好澱粉、雞蛋液和麪包糠三種食材，將雞脯肉絲依次加放入澱粉、雞蛋液和麪包糠裹一下，讓雞絲穿層“外衣”；將雞脯肉絲放入東菱空氣炸鍋的炸籃中，按下東菱空氣炸鍋的控制面板上按鈕，旋轉至炸薯條的功能鍵，時間到，“香酥雞柳”就製作好了，搭配上番茄醬一起上桌。

【豆腐豬肚菇肉丸湯】

原料：豬肚菇豆腐黑木耳肉餡雞蛋青蒜薑末澱粉料酒胡椒粉鹽

製作：肉餡中加入鹽，澱粉，料酒，胡椒粉和雞蛋等順着一個方向攪拌上勁；調好的肉餡放入手中團後擠出肉丸放入東菱空氣炸鍋的炸籃中；加蓋後按下炸制的功能鍵；時間到，炸肉丸就製作好了。

將深煮鍋放在東菱空氣炸鍋上，加入水，按下東菱空氣炸鍋上燉煮的功能鍵，放入炸好的肉丸、豬肚菇、豆腐和泡好的黑木耳進鍋去煮，加蓋燜煮三分鐘，加入鹽和胡椒粉調味，最後放入少許青蒜即可。

【烤土豆雞腿】

原料：琵琶雞腿土豆薑片料酒生抽蜂蜜黑胡椒碎鹽

製作：將琵琶雞腿和去皮的土豆放進東菱空氣炸鍋的.深煮鍋中去煮，加入薑片和料酒，3. 加蓋後悶煮五分鐘，煮至八、九成熟撈出備用。

將雞腿加入少許鹽、生抽等拌均勻，醃製一下後再在雞腿表面刷一層蜂蜜；土豆加入鹽和黑胡椒碎拌均勻；將雞腿和土豆放入東菱空氣炸鍋的炸籃中，加蓋後，按下東菱空氣炸鍋的旋鈕設定油炸的功能鍵，時間到，“烤土豆雞腿”就完成了。

【拔絲紅薯】

原料：紅薯白糖油

製作：將去皮的紅薯切成刀塊，再將紅薯塊放入“東菱空氣炸鍋”的炸籃中；按下東菱炸鍋機的功能鍵，設定炸至二十五分鐘；時間到，炸紅薯塊就製作好了。鍋中少許油，下入適量的白糖進鍋翻炒，中小火不停地翻炒至糖完全融合後呈紅棕色；加入紅薯塊進鍋快速地翻炒，將糖汁均勻地裹在紅薯塊上，趁熱端上桌開吃了。

【菌菇白菜豆腐丸子湯】

原料：肉餡老豆腐白玉菇大白菜雞蛋薑末澱粉胡椒粉鹽

製作：肉末加入老豆腐，雞蛋、鹽、薑末、澱粉、胡椒粉等調味料，帶上一次性手套將豆腐捏碎後拌均勻；將豆腐肉餡團好肉丸後放入東菱空氣炸鍋的炸籃中，按下空氣炸鍋上油炸的功能鍵；時間到，“豆腐丸子”就製作好了。在東陵空氣炸鍋的深煮鍋中加入高湯，大火燒開後加入白玉菇和豆腐丸子，大白菜放進鍋中去煮，煮上五分鐘後加入鹽和胡椒粉調味，最後放上蔥花即可。