新鮮豬肉怎麼保存一年
本文已影響2.77W人
本文已影響2.77W人
新鮮豬肉怎麼保存一年,豬肉是我們最常見的肉食,所以現在每家每戶每天都會食用豬肉。豬肉不僅含有豐富的蛋白質,可以充分滿足我們的日常生活所需。那麼新鮮豬肉怎麼保存一年?
新鮮豬肉怎麼保存一年1
需要保存的豬肉是不能清洗的,因爲豬肉沾到自來水就會產生細菌容易變質。
保存的時候我們要將豬肉切成小段,不要切得太大塊了。保證每一塊肉一次炒菜的量就可以了,要不然吃不完的豬肉反覆冷凍解凍會對豬肉的口感產生極大的影響。
準備一個小碗,在裏面倒入適量的白酒,然後用刷子把白酒均勻地塗抹在豬肉上,給豬肉的表面一定要全部塗抹到位,這樣可以給豬肉進行一個殺菌消毒的作用,可以延長保質期。
準備一個小碗,倒入適量的食用油,也是準備一個刷子,蘸上食用油在豬肉的表面塗上一層食用油,一定要把豬肉的每個地方都塗抹上食用油。這樣可以鎖住水分,防止豬肉的水分流失。
準備保鮮膜,將豬肉一塊一塊地都包裹起來,在包的時候,儘量排出裏面的空氣,這樣豬肉的口感和營養都不會發生變化。包好豬肉以後,再用錫紙把所有包了保鮮膜的豬肉包裹起來,錫紙可以起到防潮的作用,這樣外面的潮氣進不來,裏面的水分也不會流失。
最後把包裹好的豬肉放在保鮮膜上再包上一層,包好之後就可以放進冰箱裏面了。
這樣保存豬肉放一年也不會變質,口感也不會下降,非常的新鮮又好吃。
新鮮豬肉怎麼保存一年2
保存豬肉的技巧:
1、需要保存的豬肉是不能洗的,因爲這個肉粘有生水就會增生細菌,特別容易變質。
2、保存的時候不要大塊保存,需要分成小塊保存,這樣在使用的時候會非常的方便,而且也能延長豬肉的保質期,如果用大塊保存的話,我們在冰箱裏面拿出來化凍,一次吃不完的豬肉,又得重新放進冰箱裏凍起來。凍了化,化了凍,反覆這樣操作特別容易滋生細菌,流失水分。不僅不易保存還不好吃,所以在保存豬肉的'時候一定要分塊保存。
3、在盤子裏倒入適量的高度白酒,再找1把乾淨的刷子,把高度白酒均勻的塗抹在豬肉上面。豬肉的表面全部都要塗抹到。這樣可以給豬肉表面進行一個殺菌消毒,可以防止豬肉滋生細菌,延長保質期。
4、碗內再來準備一點食用油,然後用刷子在豬肉表面塗上一層食用油,這樣可以鎖住豬肉的水分,防止豬肉水分流失。每一塊豬肉都塗抹上一層油,接着再用保鮮膜把它包起來。包的時候儘量排出裏面的空氣,這樣保存起來,豬肉凍多久都是新鮮的,它的口感以及營養都不會有變化。每一塊都需要用保鮮膜包好。
5、再準備1張錫紙,把包好的豬肉放在錫紙上面,錫紙可以起到防潮的作用,這樣豬肉裏面的水分不會流失,外面的潮氣也進不去,可以增加豬肉的保鮮時間,這樣豬肉處在一箇中空的狀態,可以與空氣隔絕延長保存時間。包好之後放在冰箱冷凍,豬肉放多久它的口感都和新鮮的一樣。
新鮮豬肉怎麼保存一年3
首先,我們拿一個乾淨無水的小碗過來,在裏面倒入一些高度的白酒,接着我們把豬肉放到白酒裏面,翻滾幾圈,使豬肉的表面全部都能夠沾上白酒,高度的白酒能夠起到消毒殺菌的作用,從而可以延長豬肉的保質期。
然後,我們再拿一個乾淨無水的小碗過來,在裏面倒入一些食用油,接着我們把豬肉放到食用油裏面,翻滾幾圈,讓豬肉上面的每一個部位,都能夠被食用油包裹起來,這樣就可以鎖住豬肉裏面的水分,防止水分的流失。這樣我們下次再吃豬肉的時候,豬肉的口感就不會又腥又柴了,還是照樣的新鮮,嫩滑。
然後我們拿一塊保鮮膜過來,把處理過的豬肉放到保鮮膜裏面包裹好,我們在包裹的時候,要把裏面的空氣給擠壓出來。保鮮膜裏面的空氣排除乾淨了,這樣就不容易滋生細菌了,豬肉裏面的水分也不會流失掉,這樣就可以很好地延長豬肉的保鮮期。
接着我們拿一張錫紙過來,把包好的豬肉放到錫紙裏面包裹好,我們用錫紙來包裹豬肉,可以起到防潮的作用,讓裏面的水分不容易散去,外來的水汽又不容易進來,這樣就可以提高豬肉的保鮮時間。現在豬肉已經被包裹得非常嚴實了,這樣豬肉裏面的營養成分,口感一點都不會流失掉。
最後我們把包裹好的豬肉放到冰箱冷凍室的抽屜裏面,每塊豬肉的大小可以根據,一家人的用量來切,切成一塊塊的,再用這個方法包裹起來,這樣每次用到豬肉的時候,拿一塊出來就可以了,非常的方便。
新鮮豬肉怎麼保存一年4
1、蜂蜜保鮮法:豬肉買多了,別放冰箱,這樣保存。我們用蜂蜜來保鮮,給新鮮豬肉上面塗抹上一層純蜂蜜,然後把它放在陰涼通風處,這樣就可以保存很長時間都不壞啦。知道爲什麼嗎?因爲蜂蜜可以阻隔肉的細孔,切斷和細菌的聯繫,所以豬肉就不會因爲細菌的感染而變壞啦。而且塗抹了蜂蜜的豬肉,吃的時候更有一番風味呢,不信你就試試吧。
2、醬油保鮮法:豬肉買多了,別放冰箱,這樣保存。我們可以取一個乾淨的玻璃容器,要可以密封的那種,然後把豬肉扔進去,接着倒入沒過豬肉的醬油,然後把撒上一把鹽,最後把罐子給密封起來。這樣就可以讓豬肉與細菌隔絕啦,豬肉就可以保存長時間不壞,而且長時間醬油浸泡的豬肉,吃的時候更加美味鮮嫩呢。
3、花椒食鹽水保鮮法:豬肉買多了,別放冰箱,這樣保存,肉販子用最多的方法就是這個了。新鮮豬肉用鹽水先泡出來,然後再撒上一些花椒,接着把它放到通風陰涼的地方。這樣保存的豬肉時間可以很久呢,因爲花椒有驅蟲的作用,能夠保存豬肉長時間無異味。
還可以將豬肉在食鹽花椒水浸泡一個小時後,將其掛到通風陰涼處,自然風乾,這樣保存的豬肉保證放1年都不壞,而且還特新鮮呢。
豬肉怎麼保鮮呢
雙11給員工發豬肉:你知道豬肉爲什麼漲價這麼多?
海鮮怎麼放冰箱裏保存?海鮮的保存方法有哪些
豬肉怎麼做可以長期保存
豬肉的做法大全 豬肉的家常做法圖 豬肉怎麼做好吃又簡單
生豬肉常溫下怎麼保存
新鮮楊梅能保存幾天 新鮮楊梅怎樣長時間保存
新鮮牛肉最佳保存方法
怎麼看豬肉新鮮還是不新鮮
鮮鮑魚怎麼保存新鮮
生豬肉怎麼保存在冰箱
一箱車釐子怎麼保存才新鮮
青菜怎麼保存才能保持新鮮
新鮮豬肉怎麼保存?鮮豬肉怎麼保鮮?
青菜怎麼能保鮮一年還新鮮
豬肉如何保鮮?豬肉的儲存與保鮮方法
豬肉怎麼保鮮好
新鮮豬肉如何保存 新鮮豬肉怎麼保存
菱角怎麼保存最新鮮 菱角可以放冰箱保存嗎
賣剩下的豬肉怎麼保鮮
鮮牛肉放保鮮能保存多久
新鮮蔬菜怎麼保存時間長一點
豬肉常溫下怎麼保存
鮮蝦怎麼冷凍保存爲最新鮮
新鮮枇杷葉怎麼保存 新鮮枇杷葉可以放冰箱保存嗎
豬肉怎麼保鮮不變色
怎樣保存鮮牛肉
豬肉怎麼保鮮纔不會臭
新鮮百香果肉可以冷凍保存嗎
新鮮毛豆米如何保存 新鮮毛豆怎麼保存
沒有冰箱豬肉怎麼保鮮
新鮮魚怎麼保存時間久一點
豬肉怎麼保鮮時間長