人體最缺哪些營養素

人體最缺哪些營養素，人體所需的營養素不下百種，其中一些是身體必不可少但極易流失的，會對身體健康有影響，人的機體需要均衡的營養素， 每個食物中含有的營養素是不同的，那麼下面分享人體最缺哪些營養素。

人體最缺哪些營養素1

1、B族維生素

很多人飲食方法的正確，有可能會導致營養元素缺乏，特別是B族維生素缺乏現象會比較明顯。B族維生素可以從粗糧、水果、肉類、蔬菜中獲取，很多人挑食和偏食，缺乏了B族維生素提供，有可能會帶來影響，特別是導致皮膚，黏膜修復，抵抗力下降等都是缺乏B族維生素帶來的影響。

很多人經常失眠，也跟這種重要物質能及時提供有關。因此平時應該注意飲食合理，獲取人體需要的B族維生素，這樣才能夠維持身體健康狀態。

2、碘元素

很多人都缺乏了碘元素提供，碘元素是人體需要的營養物質，沒有足夠的碘元素提供，主要的表現就是影響甲狀腺功能，因此平時應該適當從海產品中獲取碘元素，這樣才能維持正常的生命活動，促進身體健康。

3、維生素C

維生素C可以從水果、蔬菜中獲取，這種物質補給充足對抵抗力提高有幫助。很多人抵抗力變得薄弱，總是動不動就感冒，主要就跟這種重要營養物質缺乏有關，平時沒有注意好習慣養成，通過正確的方式來維持身體健康狀態，很有可能就會帶來負面影響。

因此，想要讓自己更加健康，同時增強抵抗力，最重要的就是飲食科學合理，適當多吃新鮮的蔬菜和水果來補充人體需要的維生素C。

4、鈣質

很多人飲食方法不合理，有可能會從缺乏重要營養物質提供，特別是鈣質缺乏的'情況下關節和骨骼退行性變速度加快，更容易引發骨質疏鬆，很多到了更年期女性就會因爲鈣質缺乏帶來負面影響。

另外，老年人缺鈣的現象比較明顯，很容易出現骨骼病變，甚至會有駝背表現，這也是人體容易缺乏的物質，因此平時應該注意多補鈣，防止身體健康受影響。

5、鋅元素

很多人都容易出現鋅元素缺乏，鋅元素補給充足能夠保持胃口正常，促進身體正常發育，同時讓男性性能力保持正常。很多男性精子質量降低主要就跟鋅元素缺乏有關。

因此，平時可以適當攝入一些海產品獲取人體需要的鋅元素，這樣才能防止鋅元素不足帶來影響，這種重要的營養物質也應該及時提供，這樣才能夠保持身體健康狀態。

人體最缺哪些營養素2

1、缺“碘”

碘是很活潑而且有氧化作用的元素，又稱智力元素。缺碘一般是由於環境因素以及飲食狀況影響，比如在一些遠離海邊的山區，食物當中碘的含量過少，人體會攝入碘元素不足。缺碘容易甲狀腺腫大，發育異常和心理異常。

正常人羣通過食用碘鹽即可補充每日所需的碘，海洋性食物含碘量非常高，如海藻、海帶、紫菜。其次是海魚、蝦類、貝類。

2、缺“維生素D”

維生素D是脂溶性維生素，能夠促進身體對鈣質的吸收，幫助強健骨骼，而且也能改善免疫力，處在生長髮育期的孩子缺乏這營養素，會導致軟骨、發育遲緩和肌肉無力。對成人來說，也可能導致骨折風險增大。

補充它最簡單方法就是多曬太陽，因此也被稱爲“陽光維生素”，此外還需從飲食過程中獲取，常吃海魚、肝臟、蛋黃等食物。

3、缺“維生素A”

維生素A對於人的視力、免疫力及上皮組織功能至關重要。它與視網膜感光直接相關，如果長時間看電腦、看手機，讓眼睛長期處於緊張狀態，就會悄悄加快維生素A的流失。一旦缺乏可導致皮膚粗糙，眼睛發乾，發澀，更會影響視力。

所以，用眼一族應多吃富含維生素A的食物，比如菠菜、胡蘿蔔、西蘭花、南瓜、豬肝、枸杞子等。

4、缺“鐵”

鐵是人體重要的必需微量元素之一，由於我國居民飲食習慣（以穀物蔬菜食物爲主），真正被吸收的鐵較少，並不能滿足人體的需求，尤其婦女和兒童對鐵的需求較大。若長期鐵元素不足，易形成了缺鐵性貧血，表現爲面色蒼白，身體虛弱，頭暈眼花，身體也比較容易生病。

平常我們身邊常見的含鐵量高的食物有：動物血、各種瘦肉（包括雞肉、豬肉、牛肉）、雞蛋黃等。不難看出，紅肉是補充人體所需鐵元素的重要來源，且吸收率高。

5、缺“維生素B”

B族維生素是國人最容易缺的維生素之一（包括維生素B1、B2、B6和B12），因爲它們在體內幾乎無法合成，存在的時間比較短，只能依賴從外界獲得。所以一旦缺乏了B族維生素，有可能也會帶來身體影響，容易長口腔潰瘍、失眠、食慾下降、記憶力會下降的情況。

飲食中如要補充B族維生素，可適度食用豬肝、牛羊肝等動物肝臟，此外，魚蝦、豆類、薯類、燕麥、菌菇類的維生素B族也比較豐富，建議常吃。

6、缺“鈣”

鈣是維持骨骼的關鍵，也是牙齒的關鍵。無論是青少年、孕婦還是老年人，每個年齡段的人都有可能發生缺鈣的狀況，而且日常飲食中的不良習慣很容易消耗體內的鈣元素（吃鹽太多、吃糖太多、吃肉太多、少運動），不僅影響發育，還容易引發骨質疏鬆，缺鈣的危害是很大的。

正確補鈣，平常要多運動，常曬太陽，多吃含鈣量高的`食物，比如：芝麻醬、乳製品、海蔘、紫菜、豆製品等。尤其牛奶是人體鈣的最佳來源，也有助於鈣的吸收。

7、缺“鎂”

現代社會，很多人過度節食、飲食精緻化都會讓鎂吸收不良，長期壓力大也容易缺鎂，而鎂是肌肉收縮與放鬆的重要元素，對於平緩情緒、大腦放鬆非常的重要。所以，缺鎂的人經常有小腿抽筋、難以入睡、無法放鬆的困擾。

建議日常飲食中，要多吃含鎂量高的深綠色蔬菜、全穀物類、豆類、堅果類，少吃快餐、汽水、薯片、餅乾和細糧等低鎂食物。

8、缺“鉀”

流汗本身就會帶走一部分鉀，而愛吃鹹、愛出汗、常喝酒吸菸的人，體內的鉀更容易流失。鉀廣泛分佈於肌肉、神經及血液中，會影響神經傳導，有助於維持身體肌肉和神經的正常功能，當體內缺鉀時，會覺得提不起精神、全身無力、心率不齊，嚴重了會影響心臟健康。

建議平時多吃含鉀豐富的食物，比如香蕉、土豆、蓮子、花生、紅薯、大豆、菠菜、紫菜、海帶等，可以給人體補充足夠的鉀元素。

9、缺“葉酸”

國人因爲飲食習慣的影響，至少有20%的人存在缺乏葉酸的問題。葉酸就是人們說的維生素b9，是一種水溶性維生素， 它對維持生物的生命系統有很大的作用。補充葉酸能幫助胎兒發育，預防胎兒畸形，成人能提升身體的免疫力，中老年人有助於提高記憶力。

對於普通人飲食來說，深綠葉蔬菜都廣泛含有天然葉酸，比如菠菜、油菜、茼蒿、小白菜、紅莧菜等，此外豬肝、豆類及豆製品不妨多吃一些。