人體每天必須的營養有哪些

人體每天必須的營養有哪些，人體需要的元素都要通過食物與飲水來供應,但是，營養是要每一樣都有但不需要每一樣都越多越好，瞭解所需要的營養，以下關於人體每天必須的營養有哪些

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一、人體一天所需營養都有哪些呢

人的健康從飲食起，一天的食量不很超標，保證身體的正常內部運作，健康的飲食循環。下面來看看：

1.蛋白質：男女每餐攝入量分別爲2個掌心和1個掌心大小，其量應與掌心大小及厚度相當。包括肉類、魚類、雞蛋、奶製品及豆類等。

2.蔬菜：男女每餐攝入量分別爲2拳和1拳大小，蔬菜的厚度及直徑與拳頭相當。包括西蘭花、菠菜、生菜、胡蘿蔔等。

3.碳水化合物：男女每餐攝入量分別爲一捧和半捧。包括穀類食物、澱粉類食物等。

4.脂肪：男女每餐攝入量分別爲2個拇指和1個拇指大小。包括食用植物油、黃油、堅果油和植物種子等。

早餐：豆漿250毫升，主食100克，小菜適量。

午餐：主食150克，魚蛋肉類（或豆製品）50克，青菜250克，菜湯適量。

晚餐：麪條，青菜200克。

二、早餐吃什麼會是最有營養的呢

一、吃早餐，少選甜食

水果麪包、巧克力鬆餅、肉桂卷、牛角麪包……早餐似乎是很多人理直氣壯吃甜食的好時候，但你是否知道，早餐吃太甜的點心並不利於健康?早餐糖分過多容易讓人不久以後就感到飢餓，同時，含有黃油、奶油等的點心中含有的脂肪和大量糖分容易讓人在不經意間攝入過多能量，造成肥胖隱患。因此，早餐的主食最好不要選擇太甜的食物。

二、吃雞蛋，不要用煎的

雞蛋中富含蛋白質、維生素和礦物質，可以說是一種營養全面平衡的`食材。但是很多人在早上吃早餐的時候，喜歡將雞蛋做成煎蛋的形式，但這樣對於早餐來說，脂肪的比例就太高了，反而顯得早餐不健康。哪怕是吃雞蛋三明治，其中也會加入蛋黃醬等輔助調味料，因此，早餐如果要吃雞蛋，最好選擇水煮蛋，這樣吃起來更健康。

三、早餐別吃加工肉

培根、香腸、燻肉……歐式風格的早餐中，加工肉的登場頻率可謂相當高。雖然這樣的早餐看起來很有格調，但從健康的角度來說，加工肉就不是那麼好的選擇了。早餐充分攝取蛋白質是很重要的，但加工肉的脂肪會比普通肉更多，含有的鹽分也比普通的肉類更多，有可能增加壞膽固醇的量並增加腦卒中的風險，因此早餐就算吃肉，也不建議吃加工肉。

四、喝果汁不如吃水果

早餐喝一杯果汁也是不少人的選擇，果汁的確是維生素的良好來源，但是即使是100%純天然的榨果汁，也可能有糖分攝入過多的風險。如果無論如何都想喝，每天最多喝一杯，而從營養的角度來說，喝一杯果汁的營養可能還比不上直接吃一個水果。早上的飲品最好選擇白開水、茶水、咖啡或者是低脂牛奶。

三、人體每天要攝入多少營養

以下就是我們人體每天要攝入的營養比例

1.碳水化合物（糖）在人體中的比例1%-2%。構成分類功能缺乏過量成人攝入量食物來源，人體每天每公斤體重需要7.5g。

2.脂肪在人體中的比例10%-15%。一般食物中脂肪占人體總能量來源的20-25%（不宜超過30%）每天每公斤體重需要1-1.5g。

3.蛋白質 在人體中的比例15%-18%。每天每公斤體重需:0.8-1.2克、運動員等：2.5克左右/公斤體重。

4.礦物質 礦物質的特點：礦物質約佔人體體重的5-6%，（碳、氫、氧、氮佔總量的96%）。是人體必須的元素，礦物質是無法自身產生、合成的，每天礦物質的攝取量也是基本確定的，但隨年齡、性別、身體狀況、環境、工作狀況等因素有所不同。

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人一天需要的營養有蛋白質、脂肪、碳水化合物、水、無機鹽、維生素。

蛋白質包括奶、蛋、魚、瘦肉等；

脂肪包括肥肉、植物油；

碳水化合物包括麪食，穀物；

無機鹽包括蔬菜、奶、魚、肉中本身就含有多種無機鹽，如鈣、鐵、鋅、硒等；

維生素包括蔬菜、水果中富含多種維生素。

營養是指人體消化、吸收、利用食物或營養物質的過程，也是人類從外界獲取食物滿足自身生理需要的過程，包括攝取、消化、吸收和體內利用等。生物從低級到高級，從單細胞生物到高等動植物，從水中生活到陸地生活，所處的環境不同，生態各異。

因之，所需要的養料和攝取養料的方式也不相同。營養學即是研究食物對生物的作用的科學。

營養學在其發展的過程中，不僅包括食物進入機體內的變化，如參與生化反應和結合到組織細胞中；還包括指導人們如何選擇食物以保障機體的正常生長、發育與繁殖。所以營養學除了有其生物學意義外，還有其社會經濟意義。

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我們需要什麼樣的營養？

人體所需的營養素分爲五大類：蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質（也有加上膳食纖維和水，稱七大營養素的）。

這五類營養素都是人體所需要的，它們有着構成人體組織（蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質）、爲人體提供能量（蛋白質、脂肪、碳水化合物）、預防疾病（蛋白質、維生素）、抗氧化（維生素、礦物質）等許多功能。缺少任何一種營養素，達到一定的程度，我們的身體都會進入亞健康甚至是疾病狀態。

這些營養，我們需要多少？

對於營養的攝取並不是說只要有攝入就夠了，我們每天攝入的各種營養素，都有一個限定的量的範圍。只有在這個範圍之內，我們攝入的營養才能夠得到最好的吸收與利用。《中國居民膳食指南》中對人體所需的一些營養素規定了推薦攝入量：

營養素

每日推薦攝入量（標紅的數據爲適宜攝入量）

蛋白質

75g

脂類

50g

碳水化合物

佔每日攝入總能量的55%~65%