早餐怎麼吃營養又減肥

早餐怎麼吃營養又減肥呢，把早餐吃好，不僅可以爲身體補充能量，同時也提供豐富的營養物質，想要把早餐吃的營養同時又不會發胖，也不是一件難事，那麼早餐怎麼吃營養又減肥呢？不妨繼續往下看看吧！

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一、粗糧

早餐時要儘量提供豐富的營養，食物也最好多樣化，其中不可卻的食物就是粗糧。只吃大米和白麪營養是不太夠的，所以不妨換一些粗糧，例如雜糧粥、燕麥片等都是不錯的選擇，這些膳食纖維既健康有可以達到飽腹感。

二、蛋白質

在吃早餐的時候要選擇高蛋白低脂肪的食物，例如水煮蛋、茶葉蛋等，這些食物既含有優質蛋白，同時還可以增加我們的飽腹感，讓我們不至於11點就感覺到肚子餓，非常有利於減肥人士。

三、果蔬

早餐要吃新鮮的蔬菜、水果，特別是深顏色的蔬菜水果營養會更豐富。做的時候用炒、生拌或蒸都是烹製早餐蔬菜的好方法。吃早餐時保證足量的新鮮蔬菜水果的攝入也有利於控制體重。

早餐不適合吃什麼？

早餐不適合吃油脂多的食物，類似於炸油條、油餅等食物都是脂肪含量太高的食物，若是經常食用不利於我們的健康，應該少吃。而且，大早上的，實在是不需要吃那麼多的油脂，若是早上就吃這些，是不利於減肥的。

早餐不適合吃方便食物，例如蛋黃派、方便麪等添加很多油脂的精製穀物。而且這些食物的營養價值低，脂肪含量也比較高，雖然方便味道也比較好，但對於營養均衡和身體健康是沒有好處的，應該少吃或不吃。

早餐不適合吃含鹽量高的食物，早餐要少吃醃製蔬菜、鹹菜等高鹽食物。因爲它們的營養價值很低，只能起到刺激味蕾的作用，對於營養均衡沒有什麼好處。而且大量的鈉，不利於我們控制血壓。

早餐不適合喝飲料，類似於牛奶飲料、果蔬飲料等，雖然從外表看上去喝起來像是蔬菜、水果或牛奶，但其實這些飲品中真正蔬菜、水果和牛奶的含量很少。大多是糖以及其他食品添加劑調製出來的，只是模擬了口味罷了。

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第一、多吃奶類食物

奶類的食物不僅可以補充我們身體上所需的蛋白質，而且還可以補充我們身體上的鈣質。早餐的'時候，我們可以喝一杯熱熱的牛奶或者是喝一杯酸奶，對於減肥的人士來說，酸奶再好不過了，低脂低糖的酸奶可以起到減肥的效果。如果有些小夥伴不適合喝酸奶的話，也可以嘗試一下自己製作豆漿，豆類食物也是非常有營養的一種食物。

第二、早餐營養均勻

在吃早餐的時候，不要只吃一種早餐，搭配儘量多些。早餐不僅要包含碳水化合物以及蛋白質，必要的時候還可以加上蔬菜，或者是水果。碳水化合物，我們可以選擇紅薯或者是饅頭，蛋白質食物，我們可以選擇三文魚，或者是蛋類食物。

第三、早餐儘量趨向清淡化

對於減肥的人來說，早餐不宜過於油膩，如果早餐過於油膩的話，進入腸胃會造成我們腸胃的負擔，而且還可能會導致高血脂的情況出現。所以在吃早餐的時候，我們要儘量減少攝入油炸類的食物，例如油條，各種高油的煎餅等。