魔芋有什麼營養和功效
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魔芋有什麼營養和功效,魔芋是一種營養高的食材,在廣東煲湯也會經常採用這種食材,它可以幫助我們調理身體,食療是最健康也是最安全的方式,現在分享魔芋有什麼營養和功效相關內容,希望對你有幫助!
魔芋有什麼營養和功效1
魔芋有什麼營養和功效
緩解疼痛
魔芋有保溫的作用,古代的民間療法中,就有把魔芋做成保溫布的材料治療胃疼和肩膀痠痛。把蒸好的魔芋用毛巾等包起來,放在患處可以緩解疼痛。
活血化瘀
魔芋性味辛溫,有推動血行、防止瘀腫的作用。
潤腸通便、減少對脂肪的.吸收
魔芋中的纖維能促進胃腸蠕動,潤腸通便,防止便祕和減少腸對脂肪的吸收,有利於腸道病症的治療,並能減少體內膽固醇的積累,對防治高血壓、冠狀動脈硬化有重要意義。魔芋所含的煙酸、維生素C、E等能減少體內膽固醇的積累,預防動脈硬化和防治心腦血管疾病。
充飢減肥
魔芋是低熱食品,其中所含的葡萄甘露聚糖會吸水膨脹,可增大至原體積的30~100倍,因而食後有飽腹感,可用於治療糖尿病,也是理想的減肥食品。
排毒
排毒其豐富的植物纖維素,幫助活躍腸道功能,加快排泄體內有害毒素,預防和減少腸道系統疾病病變發生率。
潔胃
大量可溶性植物纖維促進胃腸蠕動,可減少有害物質在胃腸、膽襄中的滯留時間,有效地保護胃粘膜,清潔胃壁。
疾病防治
天然甘露聚糖被醫學界充分論證可抑制膽固醇、降血脂、降血糖、擴張血管、預防動脈硬化等心腦血管系統疾病,頗具延年益壽功效。
平衡鹽份
魔芋具有調節或平衡體內鹽份之功效。(營養學證明,人體每天攝取鹽份應維持在10g以下)。
補鈣
100克魔芋天然食品中含鈣約43毫克,更重要的是其所含之鈣成份極易溶解被人體吸收,此富鈣佳品亦當屬補鈣首選。
總結:通過文章對魔芋的介紹,相信大多數人對蘑芋的營養與功效有了進一步瞭解,在日常美食中不防用它來做,不同營養,吃着也很美味。
魔芋有什麼營養和功效2
魔芋營養價值
營養十分豐富,含有多種維生素和鉀:磷:硒等礦物質元素,還含有人類所需要的魔芋多糖,並具有低熱量:低脂肪和高纖維素的特點。不可與豬肝同食。宜與鯽魚:大米同食,可健脾益胃,強體補虛。
功效作用
活血化瘀,解毒消腫,寬腸通便,化痰軟堅,降糖減肥,潔胃補鈣。主治損傷瘀腫:便祕腹痛:咽喉腫痛:牙齦腫痛等病症。
適宜對象
一般人羣均可食用,尤其是糖尿病患者和肥胖者的理想食品。
魔芋食用方法
食療處方
魔芋:鯽魚一起煮至乳白色後,加入豆腐。至豆腐入味後即可起鍋。具有補益正氣:清熱潤燥:解毒寬腸的功效,適用於咽喉腫痛:牙齦腫痛:胃熱赤眼等病症。
加工貯藏
生魔芋有毒,必須煎煮3小時以上纔可食用,且每次食用量不宜過多。魔芋出售時一般會放在裝有透明液體的袋子中,吃剩的魔芋連同這種液體一同放入密閉容器中,放冰箱保存,可保持其鹼性。
現在生活中很多人都喜歡吃魔芋,認爲吃魔芋能預防肥胖,而且能保護心血管,可維持身體健康,但魔芋雖好卻不適合所有人,那麼什麼人不能吃魔芋呢?接下來我會帶大家去尋找答案,同時也會讓大家瞭解女人吃魔芋粉的壞處有哪些。
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