山竹的好處都有哪些
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山竹的好處都有哪些?山竹,是一種營養豐富的水果。而且它的營養價值很高,吃山竹的好處也有不少。不但可以能促進我們的骨骼發育,還可以均衡的維生素也能使我們的身體更加健康,下面小編爲大家分享山竹的好處都有哪些,一起來了解一下吧。
山竹的好處都有哪些1
吃山竹的好處與壞處
好處
1、清熱解暑:山竹性偏涼,食用具有清除內熱,消暑解毒的作用,有一定的降火功效,適合內火燥熱的人羣食用。
2、生津止渴:山竹果肉潔白多汁,味道酸酸甜甜,食用後能夠刺激唾液的分泌,促進食慾,具有生津止渴的作用。
壞處
1、含糖量較高:山竹裏的糖分較高,食用過多時會導致糖分攝入增加,過量的糖分在體內可轉化成脂肪堆積在體內,增加肥胖的風險。
2、有損脾胃:山竹性寒,食用過多時會增加體內的寒涼之氣,脾胃虛弱的人羣食用後可能會對脾胃不利,出現身體不適的症狀。
山竹裏面透明色是壞了嗎
視情況而定。山竹變透明一般有兩個原因。一是因爲山竹的糖分含量較高,經過冷藏保存後山竹的細胞和組織都受到不同程度的`損傷,出現糖分和水分外溢的現象,經過解凍之後就會呈現透明色的狀態;二是因爲山竹在保存不當的情況下里面已經滋生了細菌,也會出現果肉透明的情況。
如果僅僅出現了透明色,而沒有其它的現象比如果肉變黃、變黑,或者是聞起來有酸味或酒味等,是可以繼續食用的,如果果肉出現了異常現象,就不能繼續食用了。
山竹怎麼挑選好的
1、看果蒂:在挑選山竹的時候首先可以看果蒂,新鮮的山竹果蒂呈現翠綠色,如果山竹果蒂有變黑乾枯的現象,這類山竹放置時間已經過久,有變質的可能性。
2、捏外殼:在挑選山竹的時候可以用手稍微捏捏外殼,新鮮的山竹外殼捏起來是較軟有彈性的,用手就能輕輕掰開,如果是外殼很硬捏不動的就可能是放置時間過長的山竹。
3、看蒂瓣:挑選山竹的時候可以看看底部的蒂瓣,一般蒂瓣有幾片就代表山竹裏面的果肉有幾瓣,可以挑選到更好的山竹。
山竹的禁忌人羣
1、脾胃虛寒者:山竹偏涼性,食用後具有清熱、解暑、降火的作用,但如果是脾胃虛弱的人羣食用後會加重寒性症狀,可能會造成身體不適,建議少吃或不吃。
2、糖尿病人:山竹的含糖量很高,食用後會導致血糖升高,糖尿病人的血糖代謝異常,食用後對血糖的控制不利,建議少吃或不吃,同時因爲含糖量較高,故肥胖人士也要少吃。
山竹的好處都有哪些2
山竹的吃法和食用價值
圓圓的山竹可口美味,但是要吃它可不是件容易的事,山竹表面有層堅硬的外殼,需要我們用水果刀細心的劃開,而不能讓肉質沾上外殼的汁液,否則會影響肉質的味道。而山竹吃起來也清涼可口,還伴隨着淡淡的揮發性清香,猶如夏日的冰塊,沁人心脾。而事實也正是如此,經研究發現,食用山竹能達到清熱降火的功效,而且能補充維生素等營養,果肉裏含的纖維素也能促進我們的腸道消化,可謂是好處良多。
山竹的成分的效用
山竹吃起來既然這麼多好處,那它裏面到底含有什麼成分呢?打開山竹殼我們首先可以聞到誘人的清香,那是因爲山竹裏含有揮發性的香料,而且絕對天然營養。對於愛美的人來說,山竹也好處良多,因爲山竹裏含有a-倒捻子,有非常顯著的抗氧化性,能使我們顯得更加年輕,不易衰老。而山竹裏面更是含有多種氨基酸,能使我們的皮膚變得更加有彈性。
除了山竹的上述成分以外,山竹裏還含有豐富的鈣質和礦物質,能促進我們的骨骼發育,均衡的維生素也能使我們的身體更加健康,提高我們的免疫力。而充足的糖分也能幫我們補充能量,使我們更加有活力。
如何辨別山竹的好壞
1、看山竹的外表
大家購買山竹時可以通過它的外表來辨別它的好壞,最好先看看它的果徑是不是綠色,如果是綠色說明山竹比較新鮮,這時再用手捏它的外殼,手感越軟越好,說明它的果皮薄,果肉多。如果山竹的果皮過硬,則說明這種山竹已經老化了,不再適合人們食用。
2、看山竹的果肉
通過山竹的果肉也能看出山竹的好壞,如果山竹果肉出現變黃,或者果肉之間有黃色的果汁存在,那麼就說明這個山竹是壞山竹,它的果肉已經出現了變質,細聞還會一種酸臭味,這樣的山竹是絕對不能食用的。
3、看山竹的尾部
大家購買山竹時可以看它的尾部,也就是果蒂那部分,把葉子去掉以後看它的幾個瓣,這個地方有幾個瓣,山竹內部的果肉就會有幾個瓣,七個到八個瓣是質量最好的山竹,它們果汁量大,還沒有果核,吃起來口感最爲出色。
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