粥有什麼作用
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粥有什麼作用,粥是大米的一種煮法,很多食物都可以加在大米里面熬成粥,很多人都喜歡喝粥,特別是有胃病的人,適當的喝一些粥可以促進消化,改善胃病,下面小編就告訴大家粥有什麼作用。
粥有什麼作用1
1.粥油保健媲美蔘湯
粥熬好後,上面浮着一層細膩、黏稠、形如膏油的物質,中醫裏叫做“米油”,俗稱粥油。二者用來熬粥後,很大一部分營養進入湯中,其中尤以粥油中最爲豐富,是米湯的精華,滋補力強。老年人不同程度存在着腎精不足的問題,如果常喝粥油,可以起到補益腎精、益壽延年的效果;產婦、患有慢性胃腸炎的人經常會感到元氣不足,喝粥油能補益元氣、增長體力,促進身體早日康復。
2.粥與腸胃最相得
現在,得胃病的人實在是太多了。一方面,寒風凜冽,一不小心肚子受了涼,進了冷空氣,對胃很不好。再一個,大家這個時候都愛吃火鍋,愛吃麻辣燙,無形中也傷害了胃。這時喝黃金粥最好。“黃金粥”就是用小米、玉米、南瓜來煮粥,小米是適合老人、病人、產婦的滋補品,可見它最補虛。玉米調和脾胃,南瓜補中益氣。
3.喝粥還能提高免疫力
歷代的醫學家,創制了許多不同作用的粥,以食療病。當人太疲勞的時候,喝點姜蔥煲粥可以有效預防疾病,幫助身體機能恢復正常,通俗點說就是提高身體免疫力。
對於平素身體虛弱、容易感冒的朋友來說,這是很好的`補益處方,煮時先放大米煲好粥,注意粥不宜煲得過久,米粒和水應該是分開的,然後放拇指大小分量的薑絲,放2~3個蔥頭,再煮兩分鐘即可。
粥有什麼作用2
粥能增加食慾
有的人認爲只有辣,鹹的口味纔會增加食慾,其實清淡的不粥也是能增加食慾的。沒生病的時候沒發覺,一旦病了,就想喝粥了,是因爲粥能給你食慾讓你能吃進食物。
粥能防止便祕
喜歡便祕的朋友,最好早餐換粥,因爲粥是液體狀,吃進去後身體潤滑,也好便便,不容易引起便祕問題。
粥能補充身體水份
不愛喝水的朋友更是要多吃粥,粥裏面的水份可以補充到身體裏面,給身體補充了水份。都說女人是水做的,多喝粥也讓你更水潤。
粥能給身體保暖
熱粥還能補充人體的溫度,讓你變的暖和起來。小時候在冬天的時候,爸爸總是早上熬粥給我們喝,總是說喝碗熱粥就不能冷了。
粥能滋潤喉嚨
如果是扁桃體發炎了,或者是咳嗽時,更應該早餐喝粥。粥能滋潤喉嚨,不讓喉嚨的粘膜乾燥,起到滋潤的效果,喉嚨也會好的快。
粥能養胃
說粥能養胃,是因爲粥煮的很軟很細膩,食物就是要細嚼慢嚥纔好。粥已經不需要細嚼慢嚥都很細了,特別適用老年人小孩子服用,對腸胃好。
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