便祕能吃裙帶菜嗎
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便祕能吃裙帶菜嗎。裙帶菜屬於海藻的一種,裙帶菜有着非常高的營養價值,常吃裙帶菜能夠帶給我們很好的養生功效,裙帶菜有減肥和抗癌等方面的好處呢。下面介紹便祕能吃裙帶菜嗎。
便祕能吃裙帶菜嗎1
營養成分
裙帶菜中含有多種營養成分,據初步分析每百克幹品中含粗蛋白11.6g,精脂肪0.32g,糖類37.81g,灰分18.93g,還含有多種維生素,粗蛋白質含量高於海帶,其味道也超過海帶。裙帶菜不僅是一種食用的經濟褐藻,而且可作綜合利用提取褐藻酸的原料。
同時被稱爲聰明菜、美容菜、健康菜、綠色海蔘的裙帶菜,是微量元素和礦物質的天然寶庫,含有十幾種人體必需的氨基酸、鈣、碘、鋅、硒、葉酸和維生素A、B、C等礦物質。裙帶菜含鈣量是“補鈣之王”牛奶的10倍,含鋅量是“補鋅能手”牛肉的3倍。500克裙帶菜含鐵量等於21斤菠菜,含維生素C量等於1.5斤胡蘿蔔,含蛋白質量等於1.5個海蔘。其含碘量也比海帶多,加上富含氨基酸、粗纖維等微量元素,對兒童的骨骼、智力發育極爲有益。裙帶菜還具有營養高、熱量低的特點,容易達到減肥、清理腸道、保護皮膚、延緩衰老的功效,是許多女性喜愛的菜餚。日本是世界公認的長壽國,其中主要原因之一就是裙帶菜每天必上餐桌。裙帶菜目前已成爲日本、韓國兒童和學生營養配餐的必備菜餚。
日本裙帶菜栽培的歷史悠久,也是一個消費大國,在裙帶菜的營養和與人類健康的關係研究方面居於世界領先水平。西澤一俊先生是日本著名的藻類生物化學專家,多年來一直從事海藻的營養、藥理及與人類健康關係的研究,他的著作《海藻之王——裙帶菜》一書通過大量的調查結果和實驗數據,闡述了裙帶菜的營養價值和藥用價值,特別在預防和治療高血壓、成人疾病等方面的特殊功效做了科學的論述,並列出了科學的裙帶菜食用方法,是一本集裙帶菜基本知識、營養價值、藥效及其機理介紹爲一體的好書。
日本人從公元前就開始食用海藻,這從出土的貝冢遺蹟的發掘中得到充分的證實。另外,位於日本北九州市的裙帶菜神社和北九州市對岸下關市的住吉神社現在仍然保留着在每年春節那天清晨,神社的主持步入海中舉行裙帶菜收穫的儀式,並將收割的裙帶菜在神前供奉後宣佈裙帶菜收穫季節開始的傳統。
裙帶菜在古代日本不單單作爲供品在神前供奉,也是當時獻給大和朝廷的供品之一。因此,對於日本人民自古代以來作爲重要水產品的裙帶菜。裙帶菜是中國重要的出口水產品之一。
上文我們介紹了什麼是裙帶菜,我們知道裙帶菜屬於海藻的一種,常吃裙帶菜能夠給我們帶來很好的保健作用,因爲裙帶菜裏面含有多種人體需要的礦物質和維生素,裙帶菜有很好的減肥和抗癌功效,裙帶菜裏面含有豐富的氨基酸和粗纖維,適合便祕的患者食用。
便祕能吃裙帶菜嗎2
消痰止咳
裙帶菜如肺經,具有消痰止咳的作用,對於一些氣管炎以及哮喘的女性,可以適當的食用裙帶菜來緩解不適症狀。
促進消化
裙帶菜中富含豐富的膳食纖維,女性適量食用具有刺激腸道蠕動的作用,有利於促進消化,增強胃部的消化功能,同時還可以促進腸道蠕動,有利於大便的排出。
消腫利尿
裙帶菜中可以看見一層白色的粉末狀的.物質,是裙帶菜的析出物,被稱爲甘露醇,甘露醇在臨牀上是一種具有滲透性利尿作用的藥物,女性經常食用的可以達到利尿消腫、減輕腎臟負擔的作用。
消痰軟堅
裙帶菜是一種鹹味食物,可以進入到肝經裏面,含有非常豐富的纖維素,可以把消化道上面的細菌以及黴菌有效的清除,可以消除痰液,對於哮喘以及慢性支氣管炎患者來說非常適合。
保護心血管
裙帶菜裏面還含有多糖類物質,女性適量吃可以達到降低血脂效果,吃油膩食物的時候,可以搭配一些裙帶菜來吃,從而脂肪在身體裏面堆積的量就不會那麼多,還可以達到降低膽固醇作用,對於冠心病,血管硬化以及高血壓等疾病都有很好的改善效果。
裙帶菜哪些人不宜吃
尿頻尿崩者
裙帶菜具有一定利尿作用,尿頻尿崩者食用的話,很有可能會加重情況,可能會導致身體出現水電解質失衡的情況,因此也是不建議吃的。
體質虛寒者
裙帶菜性寒,體質虛寒者食用,很有可能會加重虛寒的情況,導致人體出現四肢發冷、畏寒的情況,因此體寒者是不建議吃裙帶菜的。
消化不良者
裙帶菜中含有豐富的膳食纖維,膳食纖維在人體中很難被消化,食用過量可能會加重人體腸胃負擔,導致腹痛、腹瀉等不適症狀發生,因此不建議消化不良者食用裙帶菜。
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