吃芹菜會長斑嗎 吃芹菜能減肥嗎

【導讀】：芹菜相信大家都吃過吧，那麼吃芹菜會長斑嗎？吃芹菜能減肥嗎？如何選購芹菜？針對這些問題，下面就和小編一起來了解一下吧！

吃芹菜會長斑嗎

吃什麼菜能減肥？吃芹菜後不曬太陽，不會長斑。芹菜是感光食品，吃後見光，可能會變黑或者長斑，晚上吃芹菜，或者吃完芹菜3個小時後再出門見陽光，就不會出現因吃芹菜長斑的情況了。

感光食物的英文名稱是Photographic food，此類食物富含銅等金屬元素，可直接或間接地增加與黑色素生成有關的物質的數量與活性，這類食物吃多了，會令肌膚更容易受到紫外線侵害而變黑或長斑。常見的感光食物有：檸檬、胡蘿蔔、木瓜、芹菜、萵苣、土豆、香菜、莧菜、油菜、橘子、紫菜、田螺、菠菜、無花果，九層塔、韭菜、紅豆。一般想皮膚變得白皙，應少吃感光食物，也可晚餐食用少許，食用後不宜在強光下活動，防止皮膚變黑。 2017-07-31吃芹菜可以治便祕嗎 吃芹菜殺精嗎

吃芹菜能減肥嗎

能夠減肥，芹菜中含有大量的粗纖維，纖維素的健胃效果十分的明顯，經常的食用能夠幫助身體的腸胃蠕動和消化，再配合平時對水分的吸收，還能夠幫助身體內毒素的排出，而且去消耗芹菜所需要的能量遠遠的超過了芹菜本身提供給的人體的能量，而且芹菜中所含有的豐富的維生素C也能滿足人體基本所需的營養，同時又能夠幫助身體進行消耗熱量。

如何選購芹菜

芹菜是一種風味獨特的蔬菜。而且芹菜有很好的清肝利水的作用，經常食用可以刺激身體排毒，有很好的排毒減肥的作用。那麼，如何挑選嫩的芹菜呢?

看外表：選購芹菜時，梗不宜太長，20釐米～30釐米爲宜，短而粗壯的爲佳，菜葉要翠綠、不枯黃。

看菜葉：新鮮的芹菜葉是平直的，而存放時間較長的芹菜，葉子尖端會翹起，葉子軟，甚至會發黃、起鏽斑。另外，葉色濃綠的芹菜不宜買，因爲粗纖維多，口感老。

掐芹菜：挑選芹菜時，可以掐一下芹菜的莖部，易折斷的爲嫩芹菜，不易折的爲老芹菜。

辨種類：市場上的芹菜主要有4種，即青芹、黃心芹、白芹和美芹，一般青芹味濃；黃心芹味濃、較嫩；白芹味淡、不脆；美芹味淡，口感脆，可以根據需要來選擇。