豆漿的功效有哪些

豆漿的功效有哪些，豆漿在生活中非常常見，很多人願意喝豆漿，是因爲能夠爲身體健康帶來益處，豆漿的功效有很多，小編和大家一起來看看豆漿的功效有哪些的相關資料。

豆漿的功效有哪些1

第一，紅糖

有些人覺得豆漿沒有甜味，便會在裏面加白糖或者是紅糖，切記千萬不要加紅糖，紅糖中含有有機酸，而豆漿中含有豐富的蛋白質，兩種物質相結合很容易產生沉澱物，人們喝了之後不利於吸收，就會對健康造成影響。

第二，雞蛋

雞蛋是餐桌上常見的食物，有些人早餐會吃一個雞蛋同時喝一杯豆漿，雖然雞蛋和豆漿營養都非常的豐富，但是兩者搭配會使營養流失。因爲豆漿中的胰蛋白酶容易和雞蛋中的黏性蛋白質相互作用，從而阻礙蛋白質的分解，不利於人體吸收蛋白質。

第三，蜂蜜

蜂蜜中含有豐富的葡萄糖，以及有機酸，豆漿中含有豐富的蛋白質，當有機酸和蛋白質相遇的時候，便會產生沉澱物，非常不易於人們吸收，因此不要混合豆漿和蜂蜜，容易出現消化不良的情況。

第四，紅薯

紅薯中的主要成分是澱粉，人們在吃過紅薯之後會產生大量的果酸，此時在喝豆漿，果酸會將豆漿中的蛋白質凝固變性，非常影響消化，因此在喝豆漿的時候切記不要吃紅薯，防止出現消化不良問題。

上述說的這些食物都有其營養價值，但是和豆漿組合在一起，營養價值會大打折扣，也會給身體健康帶來不良的影響。所以在喝豆漿的時候，一定要合理搭配，才能將其營養價值得到最大的發揮。

　　那麼喝豆漿可以爲身體健康帶來哪些好處呢？

　　防治糖尿病

豆漿中含有大量的纖維素，可以有效的阻止糖量的吸收，在日常生活中，如果想喝一些飲品，又怕含糖量太高，不妨喝豆漿，既可以獲取營養，又不會攝入很多的糖分，除非是商家添加白砂糖，喝原味的豆漿比較好。

　　防治高血壓

豆漿中含有豐富的鉀元素，這種元素對高血壓非常的有幫助，老年人應該經常喝豆漿，以防止高血壓嚴重。

　　預防疾病發生

豆漿對於預防疾病也有很好的功效，此外還可以防止衰老預防便祕，其營養成分對身體健康作用非常大。

豆漿是非常不錯的飲品，日常生活中建議大家多喝一些豆漿，但一定要注意與豆漿搭配的食物要合理，這樣才能更好的吸取營養。

豆漿的功效有哪些2

降低膽固醇

堅持每天服用適量的豆漿能夠很好的排出膽固醇，降低膽固醇含量。這是因爲豆漿中含有大量的大豆蛋白質以及大豆卵磷脂，這兩種物質能夠很好的促進體內的血液清澈，令身體中保持一個良好的代謝情況。

防治癌症

研究發現，豆漿中含有豐富的蛋白質、硒元素以及鉬元素，這些物質都能夠有效的起到預防癌症以及治療癌症的作用，特別是對於腸胃癌症以及乳-腺癌這些比較常見的癌症防治效果更好。

美容養顏

你知道嗎，經常服用豆漿不僅能夠促進身體健康，同時還具有美容養顏的效果。這是因爲豆漿中含有大量的維生素以及硒元素，這些物質都具有很好的抗氧化效果，特別是對於大腦細胞的作用最爲明顯。除此之外，豆漿中還含有豐富的植物激素、大豆蛋白以及卵磷脂還有異黃酮，所以說豆漿也是一種天然的雌激素補充劑，經常服用能夠很好的調節身體中的內分泌情況，美容皮膚以及延緩衰老。

防治高血壓以及糖尿病

豆漿中含有大量的豆固醇以及鎂元素還有鉀元素，這幾種物質都是具有很好的抗鹽納功效。高血壓發生以及復發最主要的原因就是由於體內的鈉元素，所以說日常只需要嚴格的控制鈉元素的數量，這就能夠很好的防治高血壓。豆漿中含有豐富的維生素，這種物質能夠有效的降低身體對於糖分的過分吸收，這樣就可以降低身體中的糖分含量，能很好的預防身體出現糖尿病的可能。

促進腸道健康

研究發現，經常服用豆漿，能夠很好的促進腸道健康，避免出現便祕或者是拉肚子的情況。這是因爲豆漿中含有大豆配醣體，這種物質能夠很好的促進身體中排便順暢，令腸壁變得更加的光滑。另外，大豆寡糖並不會對身體中的腸胃所吸收，而是會直接運動到大腸中，經常如此胃腸道也會越來越健康。

促進體內新陳代謝

冬天的時候服用一杯熱豆漿，能很好的起到祛寒暖身體的作用，這是因爲豆漿在進入身體之後會產生高熱效應，這樣體內的血液循環以及代謝情況都會加快，自然就會溫暖身體了。很多人會出現手腳冰涼的情況，這主要就是由於體內血液循環不良還有肌肉不足所導致的，這些原因都會導致身體出現體溫低以及代謝低的情況。

防治冠心病以及腦中風

豆漿中含有大量的豆固醇以及多種微量元素，這些物質都具有很好的增強心機血管興奮的效果，所以經常服用豆漿能夠很好的改善體內的心肌營養情況，並且促進血液流量，降低體內的膽固醇含量，預防出現血管痙攣的可能。專家建議。每天服用一杯豆漿，具有很好的降低冠心病復發的可能，大約具有百分之五十的概率。

喝豆漿的禁忌

忌喝未煮熟的豆漿

很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱，加熱時看到泡沫上涌就誤以爲已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的`上冒現象，並非沸騰，是沒有熟的。沒有熟的豆漿對人體是有害的。因爲豆漿中含有兩種有毒物質，會導致蛋白質代謝障礙，並對胃腸道產生刺激，引起中毒症狀。預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在100℃的高溫下煮沸，就可安心飲用了。如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀，應立即就醫，絕不能延誤時機，以防危及生命。

忌裝保溫瓶

豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作爲養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。

忌空腹飲豆漿

豆漿裏的蛋白質大都會在人體內轉化爲熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麪包、糕點、饅頭等澱粉類食品，可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下，與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。

忌與藥物同飲

有些藥物會破壞豆漿裏的營養成分，如四環素、紅黴素等抗生素藥物。

哪些人不適合喝豆漿

小嬰兒

有些人告訴小編，豆漿中含有豐富的蛋白質，同時能夠很好的進行補血的作用，人類的身體也非常的容易吸收。所以，日常生活中可以用豆漿來代替牛奶給小朋友喝。專家告訴我們，小嬰兒應該使用接近與母乳的配方奶粉餵養，絕對不能夠使用豆漿來代替牛奶，這是因爲豆漿中含有的營養物質不能夠滿足孩子身體發育的需求。

痛風病人

所謂的痛風病，其實指的就是由於身體中患有嘌呤代謝障礙所出現的疾病。豆漿的原材料就是黃豆，而黃豆中的嘌呤成分非常的豐富。嘌呤是一種親水物質，也就是說碰到水之後非常容易被融化，在黃豆製作成爲豆漿之後，嘌呤的含量比其他的豆製品含量要高得多。

手術或者病後恢復的患者

手術之後或者病癒之後的人羣，身體的抵抗力、免疫力都是比較弱的，所以這個時候的腸胃功能也不是很好。並且豆漿屬於寒性食物，吃多了容易導致噁心、拉肚子等等的情況出現。

腎結石患者少喝

研究發現，豆漿中或者是豆類食物中，含有的草酸鹽比較多。這種物質如果和腎中的鈣質相結合之後，非常容易形成結石。如果是腎結石患者喝豆漿了，那麼會加重體內腎結石的症狀，非常多不利於身體健康。

結語：喝豆漿可以幫助降低膽固醇還能促進腸道健康等。豆漿中的營養價值對於我們身體的好處可不是一點兩點。喝豆漿的時候要注意：不可空腹喝豆漿，在豆漿未煮熟的情況下切記不可飲用，防止發生中毒。腎結石患者和痛風病人應忌喝豆漿。

豆漿的功效有哪些3

豆漿的營養價值有哪些

1、強身健體：

每百克豆漿含蛋白質(蛋白質食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵(鐵食品)2.5克、鈣(鈣食品)2.5克以及維生素(維生素食品)、核黃素等，對增強體質大有好處。

2、防治糖尿病(糖尿病食品)：

豆漿含有大量纖維素(纖維素食品)，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、防治高血壓(血壓食品)：

防治高血壓豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，如果體內能適當控制鈉的數量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。

4、防治冠心病：

豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿，冠心病的複發率可降低50%。

5、防治腦中風：

豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂(卵磷脂食品)，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。

6、防治癌症(癌症食品)：

豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳-腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。

7、防治支氣管炎：

豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發作。

8、防止衰老：

豆漿中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞“返老還童”，特別對腦細胞作用最大。

9、防治老年滯呆、艾滋病、便祕(便祕食品)、肥胖等。

據說，“豆漿西施”的肌膚比豆漿還白，嫩滑有如白玉，如此讓人豔羨的肌膚讓人聯想到其所賣的原磨豆漿，不少人推測，“豆漿西施“是不是因爲每天都喝豆漿才這麼美白呢?小編就來揭祕豆漿的美白奧祕。