補氣補血又養胃的粥有哪些
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補氣補血又養胃的粥有哪些?粥是我們經常吃的食物之一,營養豐富,易於消化。粥的烹飪方法豐富多樣。不僅對調理有好處,而且非常容易消化。下面小編爲大家分享補氣補血又養胃的粥有哪些?
1、薏米山藥粥:有滋補肺腎,健脾滲溼的作用。假如有全身無力、心悸氣短、消化不良、大便溏泄等症狀,可以選擇山藥、薏米,煮熟後吃,每天適量服用,可以起到補氣補血和養胃的作用。
2、黑豆龍眼紅棗粥:有健脾和胃,補氣補血的功效。黑豆、龍眼肉、大棗、梗米等都能熬成粥吃。
3、山藥蓮子粥:具有固腎益精、健脾補肺、益胃補腎的功效,其中蓮子味甘、澀、性平,能養心安神、補脾益胃。可以把蓮子、山藥、白米一起煮成粥吃,長期適量吃可以起到補氣補血和養胃的作用。
4、大棗蓮子粥:具有養心安神、補脾養胃、澀腸固精的功效,其中大棗食性平和,有補益的作用。春季食用,補氣補血又養胃的功效會更明顯。
1、薏米山藥粥:具有滋補肺腎、健脾滲溼的.功效。如果出現全身無力、心悸氣短、消化不良、大便溏泄等症狀,可選擇山藥、薏米,煮熟後食用,每天適量服用,可起到補氣補血又養胃的作用。
2、黑豆龍眼紅棗粥:具有健脾和胃、補氣補血之功效。如果身體比較瘦,經常腹瀉,可以選擇黑豆、龍眼肉、大棗、梗米,熬煮成粥狀食用。
3、山藥蓮子粥:具有固腎益精、健脾補肺、益胃補腎的功效,其中蓮子味甘、澀、性平,可以養心安神、補脾益胃。可將蓮子、山藥、白米,一起煮成粥食用,長期適量服用,可起到補氣補血又養胃的作用。
4、大棗蓮子粥:具有養心安神、補脾養胃、澀腸固精的功效,其中大棗食性平和,具有補益作用。在春日食用,補氣補血又養胃的功效會更加明顯。
1、紅棗桂圓黑米粥
材料:糯米50克,黑米30克,紅棗10粒,桂圓20粒。
做法:紅棗用清水浸泡。糯米和黑米也用清水浸泡洗淨,桂圓剝去外殼洗淨備用。鍋內膽加入適量的清水煮開,放入紅棗和桂圓,再放入糯米和黑米。加蓋大火煮上10分鐘,然後把內膽鍋放入外鍋中加蓋燜之40分鐘,食用的時候可隨意加入紅糖。
功效:具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補精的功效,對於少年白髮,婦女產後虛弱,病後體虛以及貧血,腎虛均有很好的`補養作用。
2、南瓜小米粥
材料:南瓜300克,小米100克。
做法:南瓜洗淨,切開去子,再切成小塊;小米淘洗乾淨。鍋置火上,加適量清水煮沸,放入小米。南瓜塊,用大火煮沸,轉小火煮至米爛,南瓜熟透、粥粘稠即可。
功效:南瓜有補中益氣、清熱解毒之功,適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷者。小米能開腸胃、補虛損、益丹田,可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補。所以南瓜小米粥適合血氣虧損、身體虛弱者。相關精彩閱讀:山藥健脾胃 推薦5款山藥養胃粥
3、山藥紅棗糯米粥
材料:山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。
做法:山藥洗淨削皮切塊,將糯米、紅棗洗淨後與山藥一起放入鍋中,加水共煮,先武火煮開再轉文火慢煮,至粥成時加入適量白糖或冰糖即可。
功效:山藥紅棗糯米粥可健脾補氣、養血補血、養胃和中,常服可健脾養胃。
4、玫瑰紅棗粥
材料:黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、藥用玫瑰十幾朵。
做法:將黑米白米按1:1的比例,洗淨,加水浸泡一夜。將米倒入電飯鍋中,加開水熬煮。等待粥煮開時,將紅棗洗淨去核,切成丁,藥用玫瑰花苞去蒂,將花瓣分開,備用;粥煮開後,將紅棗加入一同熬煮,至米粒漲開,煮至粘稠時,將紅糖放入,溶化,起鍋前將藥用玫瑰花瓣撒入,攪拌均勻即可。
功效:玫瑰調理月經、祛斑防皺。紅棗健脾益胃、補氣養血。黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、護肝明目等療效。紅糖具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
5、當歸紅棗粥
材料:當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。
做法:先將當歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。
功效:此粥具有補血調經,活血止痛,潤腸通便的功能,適用於氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便祕等症。
6、牛奶大棗粥
材料:純牛奶500毫升、大棗4-6個、大米100克。
做法:先將大米與大棗洗淨,大棗切成小塊;把大米和大棗放入鍋中,加清水用大火燒開,調成小火煮成粥;加入純牛奶,再燒開即可食。
功效:此粥可補氣血、健脾胃、安神,適用於體虛、氣血不足引起的失眠等症。相關精彩閱讀:孕婦胃部不適 不妨試試孕婦養胃粥食譜
7、紅薯甜粥
材料:紅薯150克,粳米50克,烏梅肉25克,糖適量。
做法:將紅薯削去外皮,洗淨後切成丁,放沸水鍋內焯一下,撈出備用;烏梅肉洗淨,切成小塊待用。粳米用清水淘洗乾淨,放在盆內,加上清水250毫升,上屜蒸10分鐘,取出。鍋內放入蒸好的粳米,再加入清水600毫升、紅薯丁和烏梅肉,中火煮至濃稠,放入糖煮深化即可。
功效:紅薯含有豐富的澱粉,膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E、以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素。此粥可健脾開胃、補氣安神、清心養血的作用。
8、雞肉皮蛋粥
先將雞肉切成小塊,加水熬成濃汁,與粳米同煮。粥快煮好的時候,加入切好的皮蛋和煮好的雞肉,加入適量的調料。此粥具有補氣血、養五臟、開胃生津的作用,適合氣血虧損的人食用。
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