快更新菜譜!一週吃2、3次蒸菜可遠離慢性病
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【導讀】:日常生活中,我們的飲食基本都是炒、燜、燉、嗆的做法,雖然也能給人體補充一定的營養物質,但是小編想說的是,蒸菜更健康。因爲蒸菜中的膳食纖維可以避免很多由於蛋白質、油脂攝入過多而引起的疾病,每週吃2-3次...
蒸菜的營養價值:
1、蒸菜屬於低溫烹調,營養素損失少。
2、取材方便,綠色健康,膳食纖維軟化後更容易消化吸收。
3、味道清淡,調味品少,有助於培養清淡飲食的習慣,告別重口味。
4、營養素均衡,蒸菜中有面粉,可以提供碳水化合物。
5、膳食纖維含量豐富,有助於降低血脂,排出腸道內的毒素。
蒸菜的基本做法:
把菜葉洗淨,切成125px左右,讓菜葉保留一點水分,灑上點油,拌入少許食鹽,再混入適當麪粉,就可以上鍋蒸啦,就這麼簡單。當然你也可以不用葉菜,用根莖類的例如胡蘿蔔等也可以。
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