妊娠期飲食的注意事項
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妊娠期飲食的注意事項,妊娠期的飲食成爲許多專家和新母親的話題,因爲孕期的營養會直接關係到胎寶寶的健康發育,這是我們不能忽略的,下面看看妊娠期飲食的注意事項。
妊娠期飲食的注意事項1
生食成爲飲食潮流
近幾年,生食成爲飲食文化中的一股新的潮流。人們在批判常見的蒸、煮、煎、炸等烹調方式之後,生食以保留食物原色原味,無油無鹽,無營養流失的特點脫穎而出,成爲人們日常飲食中的主流。
雖然沒有加工的食物會更多的保留營養,但一些營養元素需要從烹製的`食物中可獲得。比如:抗氧化劑番茄紅素的最佳來源是烹製的西紅柿食品。而大量研究顯示,抗氧化劑番茄紅素能夠降低患前列腺癌和肝癌的危險性。再如當胡蘿蔔被烹製後,人體大量吸收的胡蘿蔔素是有效預防癌症的抗氧化劑之一。
生食不意味着不沾熟食
長期限制性地選擇食物可能導致營養不良。長期食用沒有經過加工的食品,會大大減少人體亞麻酸、亞油酸等脂肪酸以及一些營養元素的攝入。有研究報告顯示,那些只吃生蔬菜的素食者的骨質會很低,這通常是如骨質疏鬆症等疾病的早期指示器。孕婦需要的是均衡的營養,任何營養元素的缺乏都可能對孩子產生致命的影響。
另外,孕期吃生食魚、肉、蛋等食物容易出現寄生蟲感染的問題。再加上生食的衛生品質較難掌握,有可能因爲細菌感染而引起腸胃炎、腹瀉。因此,爲了自己和寶寶的安全,準媽媽最好避免生吃這類食品。
妊娠期飲食的注意事項2
1、不能吃木瓜。孕婦體內含有孕酮的木瓜蛋白酶發揮作用,妨礙妊娠,流產,孕婦不應該吃。
2、不能吃桂圓。妊娠期體質容易內熱,桂圓溫暖,妊娠期食用容易出現腹痛、漏紅等不適症狀,嚴重時流產。
3、少吃山楂。山楂可以用來緩解妊娠嘔吐,但不要多吃。山楂對子宮有興奮作用,食用後促進子宮收縮,容易流產。
4、秋梨。性寒微酸具有清熱利尿、止咳生津、養心保肝、鎮靜安神等效果,可用於妊娠高血壓和水腫治療。還可以預防肺部感染、肝炎等作用。
5、柿子。柿子含有多種維生素,其礦物質含量遠遠超過蘋果等水果,具有潤肺、止咳、祛痰等功效,其藥用和營養價值適合孕婦適量食用,尤其適合孕高血壓綜合症孕婦食用。
6、柑橘。柑橘含有多種營養成分,是受孕婦歡迎的水果之一,鈣豐富,磷含量也超過米,經常吃可以預防夜盲症和壞血病,但孕婦不應該多吃,應該合理控制食用量。
妊娠期飲食的注意事項3
妊娠期飲食必知
第一期妊娠早期(0~3個月):
妊娠早期是胚胎各組織器官形成時期,是胎兒生長髮育至關重要的時期,也是胎兒最易致畸的時期。這一時期孕婦往往會出現程度不一的妊娠反應,如噁心、嘔吐、食慾不振等,此時要注意,膳食調配上應多樣化,營養要豐富全面,以清淡少油膩爲主,少食多餐。如果妊娠反應很大,吃下去的食物被嘔吐了,要繼續補充回去。
同時要注意不要吃太涼的食物,如螃蟹、甲魚等儘量少吃,以免造成流產;還有生冷、含有刺激性、油膩的食物也儘量少吃;要忌菸、忌酒,避免飲用濃茶和咖啡等刺激性飲料;對於有輻射的或者有害物質不要接觸;要儘量避免感冒等疾病,此時用藥一定要小心,否則會致胎兒畸形。一旦生病了要告訴醫生你已經懷孕了,使醫生在給你配藥時注意這個因素。
第二期妊娠中期(4~6月):
妊娠中期的孕婦妊娠反應基本消失,食慾趨於好轉,胃口大增,胎兒發育加快,因此食物的品種應更加多樣化。爲了保證熱能的供給,應增加一定量主食的攝入量;油可以植物油爲主;要多攝入含蛋白質的食物,如肉、魚、牛奶、蛋類、豆製品、海產品等;多食用含鈣的食物,如奶酪、蝦皮、海帶、骨頭、骨頭湯、芹菜、油菜等;
多食用含鐵的食物,如動物肝臟、動物血、黑木耳、黑芝麻、菠菜、胡蘿蔔、黃瓜等;多食用含鋅的食物,如貝類、動物腎臟、大白菜、扁豆、茄子、白蘿蔔等;要多食用含葉酸高的食物,如萵苣葉、韭菜、大蔥、土豆、黃花菜、藕等;要吃含有維生素E的食物,如玉米、小麥胚芽等;要吃含維生素D的食物,如蛋類,多曬太陽自身也可合成維生素D;
要吃含維生素C的食物,如橘子、西紅柿、青椒、白菜、菜花。含有鐵、鋅、維生素、葉酸等食物最好每週進食1~2次;每日都應進食牛奶、豆與豆製品、蛋類、蝦皮、綠葉蔬菜和水果。如果孕婦出現小腿抽搐,有可能缺鈣,如果是缺鈣,這時要及時補充鈣劑。
世界衛生組織提出,在整個孕期中可適當的補充點葉酸。因爲在懷孕期間需要葉酸量比較大。同時在注意飲食營養均衡的基礎上,還可適當地補充鈣和鐵劑。但補充上述這些物質應該在醫生的指導下進行。
第三期妊娠晚期(7個月以後):
妊娠晚期是胎兒生長髮育最迅速的時期,也是胎兒大腦細胞增殖最快的時期。所以妊娠晚期營養素的供給量要達到或超過中期的水平,孕婦每天除了食用上述食物外。
此時應適當補充對胎兒大腦發育有好處的食物,如核桃、蝦、菌類(蘑菇等),同時還有補充含碘的食物,如海帶、紫菜等。飲食以少食多餐爲原則,每日餐次可增至五六餐。同時要保持體內的酸鹼平衡。水果可吃些蘋果、香蕉、柑橘、棗、葡萄、檸檬等。
這一時期的孕婦易出現水腫,膳食中應控制鹽的攝入量,對有明顯下肢浮腫者,應避免食用鹹肉、鹹魚、鹹菜、榨菜、醬菜等含鹽高的食品。
孕婦飲食禁忌
中醫認爲孕婦應儘量少吃滑利食物,如米仁、山楂、荸薺,因爲這些食品對子宮有興奮作用,容易引起子宮收縮而導致流產。熱性食物也要儘量少吃,如狗肉、辣椒等,參類也不宜吃。對於微量元素如果缺乏可以補充,如果不缺乏就沒必要補充了。如果盲目地攝入本不需要的某種維生素或微量元素,可能會適得其反。
對於懷有雙胞胎的孕婦,因爲兩個胎兒都需要大量的各種營養物質,因此攝入量更應比懷有單個胎兒的孕婦多一些,因此建議要多餐,肚子感覺餓了就應該吃食物。同時要注意不要勞累,注意休息,按時到醫院定期檢查,早點到醫院待產。孕婦可以洗冷水澡,但應注意不要受涼,冷飲儘量少吃。
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