速凍湯圓蒸多久才熟
本文已影響1.57W人
本文已影響1.57W人
速凍湯圓蒸多久才熟,湯圓一般是元宵節常吃的美食,但現在很多家庭在平時也會煮湯圓吃,湯圓的煮法有技巧,速凍湯圓不太好煮,蒸的時候也不好掌握時間,下面看看速凍湯圓蒸多久才熟。
速凍湯圓蒸多久才熟1
一、凍過的湯圓要蒸多久才能吃
8~10分鐘左右
凍過的湯圓放在鍋上蒸上8~10分鐘左右,湯圓就可以蒸熟拿出來食用了。當然在蒸的過程當中也要注意觀察,如果是剛剛放入冰箱才冷凍幾天的湯圓,那麼8~10分鐘基本上就可以蒸熟,但是如果是放在冰箱好幾個月甚至一年左右的湯圓,那麼它的硬度會非常的硬,這時候就需要增加時間,一般在12分鐘左右,也可以把它蒸熟,所以具體蒸的時間還要根據自己的觀察來調節。
二、湯圓應該怎麼蒸
1、解凍
剛剛從冰箱裏面拿出來的湯圓最好是先放在常溫下解凍一下,把上面的冰渣去除,讓湯圓的硬度能夠稍微變軟一些。這樣再放到鍋上蒸的話,一方面是可以節省蒸的時間,另一方面這樣蒸出來的湯圓口感也會更加軟糯好吃,而且不容易裂口。
2、冷水蒸
湯圓的話一定不能用開水蒸,因爲開水煮過之後,其水蒸氣就會相對來說沒有那麼充足,如果這時候把湯圓放入鍋中蒸的話,表皮容易蒸熟,裏面的餡兒就不容易蒸熟。所以需要冷水下鍋蒸,這樣蒸的話受熱均勻,加熱時間長,通過加熱的方式把表皮和裏面的餡兒都蒸熟,這樣蒸出來的湯圓纔好吃。
3、大火蒸
湯圓的時候切記用小火,蒸,一定要開大火。因爲蒸湯圓需要用冷水蒸,開大火將水煮開之後再調至小火蒸,這樣蒸出來的湯圓表皮軟糯,餡料也可以直接蒸熟,這樣蒸出來的湯圓纔好吃。
速凍湯圓蒸多久才熟2
速凍湯圓可以蒸着吃嗎
速凍湯圓可以蒸來吃。
速凍湯圓的吃法還是很多的,大部分的人還是選擇煮着吃,其實主要是因爲湯可以解膩,其實蒸着吃也是沒問題的。做法是先將瓷盤裏抹一層油,然後將湯圓擺入盤中,在鍋內放入適量冷水,然後燒開,將湯圓放入鍋中,大約蒸10分鐘左右,最好出鍋後淋上桂花醬或撒上白糖即可。
速凍湯圓蒸多久才熟
一般是十分鐘左右的時間。
溫度很高的時候放進去,這樣的湯圓也是會很好的熟,不會有夾生的問題。蒸湯圓時,一定要等蒸鍋中的.水煮開後,再放入湯圓,這樣蒸出來的湯圓外形比較飽滿。
速凍湯圓蒸着吃好吃嗎
好吃的,做法也是很簡單的。
蒸着吃味道更加的濃郁,而且也是不會有什麼問題的,不會出現夾生的情況。蒸湯圓的做法:瓷盤裏抹一層油,將湯圓擺入盤中,在鍋內放入適量冷水,然後燒開,將湯圓放入鍋中,大約蒸10分鐘左右,出鍋後淋上桂花醬或撒上白糖即可。
速凍湯圓蒸多久才熟3
速凍湯圓最做法最簡單,可是很多朋友不知道速凍湯圓煮多久好,其實只要煮到湯圓都浮起來就好了,一般當湯圓浮起來後,湯圓也個頭變的很大了,這時湯圓就已經煮好了。
煮新鮮湯圓的時間:
新鮮的湯圓一般要煮7分鐘左右,看到湯圓浮起來了就差不多好了。
煮速凍湯圓的時間:
速凍湯圓煮的時間比較長,需要10分鐘左右。先把速凍湯圓拿出來,在室溫下中放着,等水燒開以後再放湯圓進去,等湯圓浮起來,加一次冷水,再浮起來就可以了。
速凍湯圓的煮法:
1、先將鍋內的清水燒沸
2、接着把生坯湯圓輕輕放入鍋內,用勺子拌一下,以免粘鍋,圓子上浮時,加冷水,反覆兩次,等湯圓都浮上來了,就可以出鍋了。
3、如果放在鍋裏不撈上來,太久就要糊。如果想讓湯圓更好吃,你不妨將湯水和湯圓分開煮,如果是甜餡的只要在湯水中略加白糖就可以了。
4、如果是鮮肉等鹹餡料,那湯料可以豐富一些,如蔬菜、紫菜等配料可以加在湯水中,把煮好的湯圓直接放在湯水中就可以享用了。
油炸“湯圓”
油炸“湯圓” 如果是生“湯圓”,可將“湯圓”先粘上雞蛋清,再放進鍋裏炸。這樣炸出來的“湯圓”有雞蛋香味。炸時要不斷翻動,以免炸得不透不勻。油炸“湯圓”時,有時會發生“湯圓”在油鍋裏突然炸裂濺傷人的現象。如在“湯圓”下鍋前用針在“湯圓”上扎兩個小針眼,即可防止這種現象的發生。另外,炸時要用小火溫油,這樣炸出的“湯圓”香甜可口,皮酥裏糯。
拔絲“湯圓”
拔絲“湯圓” 將“湯圓”炸好備用。用食油滑鍋底,放入白糖和適量清水,用文火熬成糖稀,當糖稀冒大泡呈黃色時,放入炸好的“湯圓”,與糖稀攪拌,迅速出鍋,趁熱食用,宛如金珠纏絲,別有情趣。
穿衣“湯圓”穿衣“湯圓” 將芝麻炒酥研末,放入熬稠糖糊的鍋中,再倒入炸好的“湯圓”,滾粘均勻,出鍋上盤,逐個擺開,互不粘連,冷食、熱食皆宜。
蒸“湯圓”
蒸“湯圓” 將“湯圓”擺入抹了一層油的恣盤或金屬盤裏,入鍋蒸熟,取出後撒上綿白糖即可。食之香糯可口,做法方便易行。
烤“湯圓”
烤“湯圓” 將“湯圓”擺入抹有底油的金屬盤內,連盤放進烤箱,烤至色呈金黃、熟透,取出裝盤,以綿白糖佐食,口味清香甘甜。
其實具體說速凍湯圓煮多久呢?
這個沒有具體時間,只要大家用中火煮到湯圓都浮起來就好了,湯圓變大就可以了,時間不確定的。
芋頭要蒸多久才熟 吃芋頭好消化嗎
南瓜蒸多久能熟
湯圓放冰箱裏能放多久 湯圓保質期多長時間
紅薯切片蒸多久能熟
湯圓油炸好吃嗎 速凍湯圓怎麼油炸
紅薯蒸多久才能熟
速凍湯圓煮多久才熟 速凍湯圓煮多長時間才熟
螃蟹要蒸多久才能蒸熟冷水還是熱水
珍珠粉面膜敷多久比較好 要多久才能見效?
紅薯要蒸多久才能熟
饅頭冷水下鍋蒸多久纔會熟
湯圓熱水煮的好處 湯圓煮多久
冷凍的湯圓要煮多久
切開的紅薯蒸多久能熟
肉糉煮多久才能熟 超市買的肉糉子要煮多久才熟
玉米蒸多久能熟
速凍湯圓煮了20多分鐘還是生的
糯米蛋的做法和配方 糯米蛋需要蒸多久才熟
紅薯蒸多久能熟
螃蟹要蒸多久才能蒸熟螃蟹怎麼吃
清蒸螃蟹要蒸多長時間才能熟
饅頭一般蒸多久熟
冰凍後的糉子大概要煮多久纔會熟
紫薯蒸多久能熟
饅頭要蒸多久纔會熟
螃蟹要蒸多久才能蒸熟
螃蟹蒸多久能熟 蒸螃蟹15
大閘蟹蒸多久:大閘蟹的做法蒸多久
速凍湯圓怎麼煮
螃蟹要蒸多久才能蒸熟大火還是小火
冰凍後的糉子要蒸多久
速凍糉子可以蒸嗎?速凍糉子蒸多久才熟?
醜瓜多久可以蒸熟