黃桃的功效與作用吃法

黃桃的功效與作用吃法，黃桃也稱爲黃肉桃，因肉爲黃色而得名，肉質鮮美，酸甜可口非常的好吃。而且有很多的黃桃罐頭也是十分的誘人。下面來看看黃桃的功效與作用吃法。

黃桃的功效與作用吃法1

功效與作用

1、養陰補虛

補虛損，益精氣，潤肺補腎，用於肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。

2、生津止渴

潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人羣。

3、祛斑、抗衰老

黃桃中含有豐富的維生素C、α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、番茄黃素等抗氧化劑，它們能夠有效的清除自由基，有抗衰老、祛除黑斑等功效。

4、通便、防便祕

黃桃果肉中大量的果膠是人體所需要的各種纖維素，每天吃1、2個黃桃有通便、防便祕的作用。

5、降血糖、血脂、提高免疫力

黃桃的營養價值很高，富含維生素C、各種纖維素、胡蘿蔔素、微量元素，經常吃有降血脂、血糖，提高人體免疫力的功效。

6、調經

緩解痛經，或是經期腰痛。

7、平喘

降低呼吸中樞的興奮性,使呼吸運動趨於安靜而呈現鎮咳和平喘的作用。

8、其他功效

具有養陰、生津、潤燥活血的功效;主治夏日口渴，便祕，痛經，虛勞喘咳，疝氣疼痛，自汗，盜汗等症。

黃桃的功效與作用吃法2

黃桃的吃法

1、黃桃罐頭

原料：硬黃桃4個、冰糖、白糖或蜂蜜

做法：

（1）黃桃洗淨去皮，對剖去核

（2）準備好冰糖和蜂蜜

（3）煮鍋裏放泉水和黃桃塊大火開始煮

（4）水開後，放入冰糖，轉小火

（5）小火煮20-30分鐘就熟了

（6）關火放涼後，放入少許蜂蜜(怕熱，涼後再放)，也可以不放蜂蜜，加一勺白糖也可以

（7）盛入瓶子密封，冰箱冷.藏後味道更加

黃桃派

原料：無鹽黃油60克，中粉80克，椰蓉10克，糖25克，鹽1克，牛奶45毫升，黃桃罐頭1瓶，(這些原料能做一個六寸的派和一個直徑6.5cm的小派)

做法：

（1）從冰箱裏拿出來的黃油無需放軟直接切成小丁。

（2）中粉篩入盆中，，放入黃油丁，輕輕攪動讓黃油沾滿面粉。

（3）用勺子壓碎黃油，用手把黃油和麪粉搓成小粒。

（4）加入20克糖、椰蓉和鹽拌勻，加入牛奶，用手輕輕揉成麪糰。只要揉成麪糰就行，千萬不要揉得很均勻，有黃油的顆粒沒有關係，這樣做出來的餅皮纔會有層次。

（5）鋪一張保鮮膜，再撒一些乾麪粉，把麪糰放在保鮮膜上面，再在麪糰上撒些麪粉，蓋上一張保鮮膜後用擀麪棍擀成比派盤稍大一點的餅皮。

（6）揭去餅皮上的保鮮膜，用擀麪棍把餅皮捲起來，放在派盤上，用手輕輕壓平後用一把小刀沿派盤邊把多餘的餅皮切下。

（7）用叉子在餅皮上叉些洞，放置10分鐘。

（8）罐頭黃桃去汁切成小片，鋪在餅皮上，再倒1大匙汁，均勻的撒上一些糖。

（9）烤箱200度預熱，中層烤20分鐘左右。表面上色後可以移到最下層。

黃桃酸奶蛋糕

材料：低粉48克、雞蛋2個、黃桃200克、酸奶250克、吉利丁2片半（每片約5克）、菠蘿味QQ糖38克、橙汁45克、細砂糖48克、鹽1克、白醋5滴、低粉48克、黃油 （植物油）24克

（1）先簡單介紹一下海綿蛋糕做法： 首先雞蛋打入盆裏。

（2）糖、鹽、白醋加在雞蛋裏。

（3）用打蛋器將蛋液打發，全蛋不易打發，最好把打蛋盆放在40度左右的溫水中打發。

（4）打發到提起打蛋器，蛋液流下來的紋路不會很快消失就可以了。

（5）將低粉過篩，分三次加入蛋糊中，每次拌勻後再加後面的，注意攪拌手法，用橡皮刮刀從下往上拌，不要劃圈攪拌，要不蛋糊很容易消泡。

（6）拌好的'蛋糊中再加入黃油，拌勻，就可以了。

（7）把蛋糕模四周抹上油，把蛋糊緩緩倒入，倒好後把蛋糕模端起來用力震幾下，消去大的氣泡。

（8）烤箱預熱170度，下層，烤40分鐘就可以了。

（9）蛋糕體已經做好了，從烤箱裏拿出來等待冷卻。我們現在可以準備黃桃醬了。 原料就是黃桃、酸奶和吉利丁片，吉利丁片用涼水泡軟。

（10）把黃桃用料理機打成黃桃泥。

（11）酸奶加入黃桃泥中。

（12）把酸奶和黃桃泥攪拌均勻。

（13）把泡軟的吉利丁片放在加了一點黃桃水或者是牛奶的小碗中隔熱水加熱溶化。

（14）然後將溶化的吉利丁液加入到黃桃酸奶混合液中。

（15）海綿蛋糕把大概留三分之二的厚度，放在蛋糕模底部，周邊用刀切去一部分，使蛋糕體小於蛋糕模。

（16）把6、混合好的液體倒入蛋糕體中。

（17）稍靜止，使表面平整，然後放入冰箱冷藏兩個小時以上，總之要讓液體完全凝固才行。18. 現在開始做鏡面膠，上次我用的是直接買的鏡面果膠，但總是刷不平，這次準備用QQ糖來做鏡面膠。準備QQ糖和橙汁（我用的是沙棘汁，顏色是對得上就可以的）。

（18）把QQ糖放到橙汁裏，隔熱水加熱使QQ糖完全溶化。

（19）溶化後的QQ糖液稍放涼後倒入已經冷藏凝固好的蛋糕表面。

（20）放入冰箱冷藏三個小時以後，完全凝固即可。

黃桃蛋撻

材料：10克太古糖粉、80克葡式蛋撻皮15個、黃桃適量、玉米澱粉5克、雞蛋黃4個

做法：

（1）準備材料。

（2）蛋撻水：淡奶油、牛奶混合均勻

（3）加入太古糖粉攪拌均勻

（4）再加入蛋黃攪拌均勻

（5）篩入低粉和玉米澱粉攪拌至無顆粒，液體光滑。

（6）黃桃切小丁，放入蛋撻皮底

（7）倒入蛋撻水，7-8分滿。（原味的就不需要再加入黃桃了）

（8）烤箱預熱220度， 中層，25分鐘左右。

黃桃的功效與作用吃法3

功效與作用

1、生津止渴：黃桃具有潤喉去燥、生津止渴的功效。對口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人比較實用；

2、滋陰補腎：黃桃可以起到補益氣血和滋陰補腎的功效，比較適合體質虛弱的人羣食用。對於肺氣不足、氣血虧損的人羣，也有着比較好的食療功效；

3、潤腸通便：黃桃中含有大量的果膠和纖維素，這些營養成分可幫助和促進胃腸蠕動，清除胃腸道垃圾和廢物，從而起到潤腸通便的作用，對預防便祕也有一定好處；

4、美容養顏：黃桃含有很豐富的α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、維生素C、番茄黃素，這些實際上都是抗氧化劑，能夠有效清除體內自由基，對於祛除黑斑、抗衰老都非常有好處；

5、調經作用：黃桃能調理氣血，同時也能緩解女性月經期間出現的痛經症狀，而且對於女性經期是出現的腰痛也具有一定緩解作用；

6、平喘：能夠降低呼吸中樞興奮性，使呼吸運動趨於安靜，呈現鎮咳和平喘的作用；

7、提高免疫力：對血糖、血脂能有一定調節作用。其營養成分中含很高的維生素C、各種纖維素、各種抗氧化劑、微量元素等，經常吃點黃桃，對血糖、血脂、增加免疫力都有一定功效。