黃芪功效與作用及食用方法

黃芪功效與作用及食用方法，很多人對黃芪這種食物並不是很瞭解，是因爲它在日常生活中隨處可見，瞭解清楚食物的本質，特別適合養胃、養肺的人食用，以下是黃芪功效與作用及食用方法。

黃芪功效與作用及食用方法1

1、強壯身體

黃芪泡水有增強體質的功效，科學家曾用實驗證明：服用黃芪水的動物，明顯比未服用黃芪水的動物體重增長快的多。中醫方面認爲，日常多喝黃芪水，精神可以變得更好，氣短的情況也會逐漸消失，能夠有效的增強身體免疫力，預防感冒。

2、治療骨質疏鬆症

如果患有骨質疏鬆症的患者，那可以適當地選擇黃芪桂枝五物湯，這樣可以有效地治療下肢痠麻的情況。

3、防治慢性鼻炎

將黃芪和白朮、防風一起煎水服用，能夠有效的治療虛汗、盜汗、過敏性鼻炎、哮喘、感冒等疾病，可以有效的防治慢性鼻炎。

4、增強心肌收縮力

喝黃芪水的好處，除了強壯身體之外，還包括了加強心肌收縮力，能夠有效的預防身體循環出現衰竭的情況。

5、治療脾氣虛症

喝黃芪水的好處有很多，其中還包括了防治脾氣虛證。常見的脾氣虛症主要表現爲人體精神倦怠、氣短、痰多等等情況。將黃芪和黨蔘、白朮、茯苓等一起煎水服用即可。

6、治療胃炎

如果是患有實驗性胃炎，那麼日常多喝一些黃芪水，能夠有效減輕症狀，並且尿液中，蛋白定量也會出現下降的情況。

黃芪對於胃炎的治療以及緩解胃病是有一定的好處的，若是患有胃炎，可常喝一些黃芪水。

7、防治高血壓

很多高血壓患者，特別是老年患者，很容易出現下半身浮腫的情況。喝黃芪水，能夠起到很好的消除水腫、有降低血壓的作用。

8、緩解缺鐵性心臟病

如果患者患有缺鐵性心臟病，那麼每天取出50克的黃芪用水煎煮，然後將藥液分爲三次服用。對身體恢復健康有着很好的.作用。喝黃芪水還能有效的緩解心絞痛的情況。

9、對付糖尿病浮腫

一般的糖尿病患者都有浮腫。面色蠟黃的情況，所以可以喝黃芪水，並且加上一些葛根效果更好;如果有出現下至潰瘍的情況，那麼再加上葛根、赤芍、丹蔘效果更好。

黃芪功效與作用及食用方法2

黃芪的食用方法

黃芪泡水

方法同沏茶一般。取兩三片黃芪(5g到10g爲宜、，用沸騰的開水沖泡，等待晾涼一點的時候就可以飲用了，這種方法是最簡單的，可以長期飲用，但是如果遇到身體不適，尤其是上火、溼熱的時候則不能飲用，以免會上火更加嚴重。

黃芪燉雞

1、取三黃雞一隻，適量料酒、香蔥、鹽、當歸、黃芪、枸杞、雞精。

2、將三黃雞洗乾淨，切成小塊;香蔥打成小結的樣子。

3、把雞塊放在涼水中，加入適量的料酒，大火煮沸焯水。

4、取另外一個鍋，加入適量的涼水之後，用中火或者小火加熱。

5、雞塊煮沸之後，在冒水花的地方將雞塊家出來。

6、將雞塊放入步驟4中的鍋中。

7、放入當歸、黃芪、薑片、蔥結等，小夥慢燉一個小時。

8、放入枸杞，繼續慢燉5分鐘左右。

9、最後放入鹽和雞精調味。

黃芪桂枝五物湯

黃芪桂枝五物湯是一劑中醫古方，具有通絡活血、補氣溫經的作用。臨牀上有治療關節痠痛、末梢神經炎、皮膚炎和中風後遺症的作用。黃芪桂枝五物湯的做法主要有以下幾個步驟。

1、取9g黃芪、4個大棗、18g生薑、9g桂枝、9g芍藥。

2、在煎藥之前需要將藥材浸泡半小時。

3、浸泡過之後再煎，需要1個小時左右。

4、水量則以高出藥材表面爲準。

5、不同的病症需要搭配不同的中藥，能達到較好的效果。

此方如果治療頸椎病，可添加薑黃、當歸、桃仁、紅花、川芎；

此方如果治療肩周炎，可以添加薑黃、秦艽、羌活、靈仙、防風；

此方如要治療坐骨神經痛，可添加丹蔘、炙甘草、川牛夕、當歸、蜂蜜、草烏；

此方如要治療腦血栓，可添加地龍、當歸、桃仁、紅花、川芎；

此方如要治療心絞痛，可添加三七粉、瓜殼、紅花、薤白。