桑葚儲存方式

桑葚儲存方式，很多人喜歡吃桑葚，但是桑葚的保質期很短，很多人不知道該如何去保存桑葚，但其實儲存桑葚的方法有很多，下面小編給大家介紹桑葚儲存方式，希望對你有所幫助。

桑葚儲存方式1

1、冷藏法。桑葚我們常用的儲存方法就是放入冰箱冷藏，不要洗，吃時再洗，如若一兩天即食，此方法既簡單又實用。

2、密封法。如果買的桑葚太多了，自己一時半會吃不完，這時候就需要很好的保存了，如果想要長時間存放桑葚，那麼就需要對桑葚進行密封處理。這樣的儲存方法可以使得桑葚保存半個月。

3、保鮮法。放入保鮮盒內或用保鮮膜、保鮮紙包好後放入冰箱冷藏，這樣可以降低癢的濃度，增加二氧化碳濃度，使桑葚處於休眠狀態，從而延長保鮮時間。

4、冷凍法。 把桑葚洗淨分小包放入冰箱冷凍層，使其處於冰凍狀態，食用時取出泡溫水中解凍食用。

5、保鮮劑。市面上有賣可食用的水果保鮮劑，它是由糖、澱粉、脂肪酸和聚酯物調配而成的半透明乳液，覆於桑葚表面，形成密封層，從而防止氧氣的進入起到保鮮作用，不過一定要選取正規商家的保鮮劑使用。

6、加工法。桑葚除了可以新鮮食用外還可以製成桑葚幹、桑葚酒、桑葚果醬、桑葚冰激凌等，通過晾曬、釀造、熬製、冰凍等等工序得到的桑葚幹、桑葚酒、果醬、冰激凌等就可以長時間保存了。

桑葚儲存方式2

用白砂糖或紅糖醃製：找一個密封的罐子把桑葚放在裏面，糖放在上面直至裝滿。

放在冰箱一個星期，如果儲存時間過長不會變質，但是會影響口感。

把清洗的桑葚放在敞口的容器中，用保鮮膜包着或切成小袋，放冰箱冷藏。

避免了呼吸作用影響質量，食用時用熱水融化。

曬乾：通過水洗，去除雜質和長莖，放在太陽下幾天，然後密封在塑料袋中。

新鮮的桑葚只能保存3天左右，可以做成桑葚醬，放到冰箱裏能保存一個月。

所需材料：桑葚600克，蜂蜜10克，水適量，鹽適量，麪粉適量。

1、把桑葚放到水中，加適量鹽，方便洗出桑葚中的.小蟲子

2、再加入少量麪粉，吸附桑葚表面的雜質

3、將洗乾淨的桑葚剪去桑葚蒂

4、把桑葚放入乾淨無油的鍋中

5、加入適量的水和蜂蜜

6、中火熬製十分鐘左右

7、熬製到桑葚呈現膏狀

8、冷卻之後，放到密封的玻璃瓶中

9、做好後放入冰箱冷藏即可