酸楊桃酒怎麼泡
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酸楊桃酒怎麼泡
酸楊桃酒怎麼泡,酸楊桃是一種營養價值非常豐富的水果,口感酸甜。還可以製成酸楊桃酒來喝,而酸楊桃酒對人的身體健康非常好,下面給大家介紹酸楊桃酒怎麼泡的方法!
酸楊桃酒怎麼泡1
泡酸楊桃酒,需要用到適量的白酒和冰糖,先將這些材料準備好,再將算昂頭的皮去掉,切成星星形狀的片片,將其放到籃子裏面過濾水分。將酸楊桃放到瓶子裏面,加入適量的冰糖,密封保存一個月左右就可以喝了。
酸楊桃的浸泡方法
1、準備泡酒
浸泡酸楊桃需要用到新鮮的楊桃和乾淨的玻璃容器。先選擇一個合適的玻璃容器,清洗好之後高溫消毒。
再挑選一些新鮮的沒有瑕疵的酸楊桃,將其清洗好之後,橫着切成五角星片,厚度不要太高,保持在1釐米左右最佳。接着,用小叉子將給釐米的籽去掉。
2、鋪楊桃
將準備好的酸楊桃片放到籃子裏面,放置在陰涼的地方瀝乾水分。接下來就鋪酸楊桃了。將酸楊桃整齊地碼放在玻璃容器裏面,碼放一層就鋪一層冰糖,這樣纔可以中和掉酸楊桃的酸味,泡出來的.酸楊桃酒纔不會那麼酸。
3、浸泡酸楊桃
按照上述方法一層層碼放酸楊桃和冰糖,直到整個瓶子還剩九分之一,接着將白酒倒進玻璃瓶裏面,一定要讓白酒完全沒過酸楊桃,這樣才能夠將酸楊桃浸泡好。
將蓋子蓋上之後,密封保存在陰涼的地方,避免陽光直射,基本上一個月左右就可以打開食用美味的酸楊桃酒了。
酸楊桃酒怎麼泡2
楊桃酒的功效與作用
1、可以清熱潤腸
楊桃的作用是可以清除體內臟腑的熱氣,還能夠滋潤腸道,讓排便更加暢通。因而,對於肺部、胃部積累了熱氣的患者來說,服用楊桃酒是非常有利於化解體內熱毒的。
同時,楊桃裏面含有的檸檬酸和蘋果酸還能夠使胃液的酸度升高,有促消化的作用。
2、可以消炎止痛
楊桃中含有有機酸和維生素C,這兩者物質可以有效去除喉嚨的炎症,還能夠清熱止痛。楊桃酒的功效並不止是可以治療咽喉炎,它還可以治療風火牙痛。由於熱毒導致的牙痛,可以服用楊桃酒來緩解治療。
楊桃酒的製作方法
1、挑選新鮮的楊桃,用清水清洗乾淨之後,放到篩子裏面,晾乾水分。再用乾淨的砧板和不鏽鋼刀,橫着將楊桃切片。
由於楊桃本身的特殊形狀,橫着切成片狀後,可會看到很多漂亮的星星形狀的楊桃片。注意,一定要選信息的楊桃,這樣才能夠製作甘醇的楊桃酒。
2、製作楊桃酒需要冰糖。將切好的楊桃肉片整齊地碼在準備的罈子裏面,加碼好一層,就加入一層的冰糖,並糖有利於楊桃酒的發酵,也會使楊桃更加新鮮。
碼好之後,蓋上蓋子,密封保存。大約放置一個月之後,打開蓋子,可以看到楊桃變成了黃色,這時便可以食用了。
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