什麼水果補氣血且不上火，補氣血的食療方法
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氣血不足會讓人虛弱乏力，精神狀態差，日常生活中也難以集中精神。因此我們要時刻關注自身健康狀況，及時補充氣血，就可以先從“吃”上入手。
什麼水果補氣血且不上火
橙子、莓果類、枸杞等水果可以補充腎的氣血不足，火龍果、蘋果、番茄、紅棗可以補充心血虧損，改善睡眠質量。山竹、香蕉、西瓜、獼猴桃吃了可以強胃健脾、促進消化吸收，改善神思倦怠、牙齦出血的症狀。除此之外，含有鐵、鉀等微量元素的水果，我們都可以多吃，不僅補充人體所需水分、維生素、微量元素，而且可以補充氣血、清熱去火。
補氣血的食療方法
1. 歸芪蒸雞
一隻雞處理後洗淨，沸水焯熟，過一遍涼水，瀝乾水分。歸芪用紗布包好紮緊，放到雞的腹部。蒸鍋內加入適量的蔥段、薑片、煮雞的湯水、料酒、黃酒，水沸後蓋緊蓋子上鍋蒸，2-3小時後去除。拿去各種調料以及歸芪，切成塊或手撕，佐以鹽、胡椒粉調味。
2.當歸燉羊肉
羊肉洗淨，切成小塊，沸水焯15-20分鐘，去除腥臊味。生薑切片，當歸洗淨備用。熱鍋熱油，薑片爆香，放入羊肉爆炒，再加入當歸翻炒一會，加沒過食材的清水大火燉煮，煮沸後轉中火，加入適量料酒，直至羊肉軟爛，出鍋前加鹽調味。
3.紅棗山藥粥
山藥去皮洗淨表面粘液，切成小塊，紅棗浸泡15分鐘，洗淨去核，糯米浸泡25分鐘。砂鍋中放糯米和適量清水大火煮開，轉文火燉煮15分鐘，加入紅棗和山藥，攪拌均勻，熬至山藥粉糯即可。
氣血充足對於人的健康至關重要，我們要時刻保養自己，健康生活。
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