高考飲食要注意什麼

2016年高考這場戰役就要打響了，下面YJBYS小編爲大家精心蒐集了一篇“高考飲食要注意什麼”，歡迎大家參考借鑑，希望可以幫助到大家!

　　高考前飲食注意事項：保持一貫吃法

考生考前飲食安排不要因高考臨近而刻意改變，在臨考前的一段時間及考試期間，建議飲食量都不要比平時增加或減少太多，尤其高考期間飲食不要做太大的變動，應和平時保持一致。

　　高考前飲食注意事項：定量攝取主食

考生的飲食要保證主食的攝入量，以前人們總是認爲主食可有可無，只要多吃些魚類、肉類的食物即可，其實這些食物只能補充人體所需的蛋白質，而大腦思維主要依靠的是葡萄糖，只有主食才能轉化爲葡萄糖，這就需要每天要攝取一定量的主食。專家也指出：“不吃主食人不僅會有飢餓感，而且還會影響到大腦的思維能力。”

　　高考前飲食注意事項：多吃果蔬

水果蔬菜含有豐富的營養素及各種維生素和礦物質，還有緩解厭食及便祕的作用。建議高考食譜中應保證每天有2個水果，約500克左右。另外，粗纖維的蔬菜要少吃，如果平時沒有常吃的習慣考前一定不要突然增加。而菠菜、胡蘿蔔可增強記憶力，洋蔥能改善大腦供血，幫助考生集中精神，這類食物可適當增加一些。

　　高考前飲食注意事項：多喝白開水

考生考前應多喝水，每天要保證1500至2000毫升的攝入量，切忌以喝飲料代替喝水，最好是白開水，礦泉水和純淨水也可以多喝些。充足的水分可確保血液循環順暢，這樣大腦工作所需的氧才能得到及時供應。

一些含糖的飲料在吃飯前最好不要吃，易產生飽腹感，不利進餐時的'食量。考生考前可以喝一些茶及咖啡，但一定不能太濃，濃茶及濃咖啡都有興奮的作用，會適得其反，影響睡眠質量。

高考營養專家建議考生在考試期間一定不要喝咖啡，因爲咖啡因的作用會使人產生尿頻，影響考生的臨場發揮。

　　高考前飲食注意事項：少吃煎炸食品

零食可以適當吃些，但要記住：油膩的食物及堅果類食物，如瓜子、花生要少吃，還有甜食及奶油過多的食物要少吃。有的考生一看書就想吃些零食，但是又怕會吃胖，爲此專家建議，不妨選擇吃黃瓜及水果等，可以有效地控制食量。

　　高考前飲食注意事項：注意食物保鮮

高考期間除了注意益智食物的攝入外，還應注意避免食用不新鮮的食物，包括罐頭食品、含咖啡因的飲料、泡泡糖、含人工色素的糕點等(包括藥物)。因爲這些食品在加工過程中，爲了提高口味或延長保存時間，需要加用防腐劑、色素、調味劑等食物添加劑，所有這些都可對大腦和神經組織產生危害。經常多次吃、飲這些含多種對神經系統和大腦有影響的添加劑，天長日久產生積蓄性損害，產生煩躁不安、注意力不集中、反應遲鈍等症狀，對記憶產生干擾，影響學生的學習效果。

另外，對於高考當天的飲食安排，有條件的家長如果能按照平時的食譜爲孩子準備飯食最好，但並不是每個考生都能在自己家附近高考，建議考生家長可預先進行踩點，對所在考場的就餐環境進行了解，做到有備無患。

其實高考吃什麼，怎麼調理飲食最關鍵的還是要因時因地因人制宜，從實際出發。比如廣州最近雨水多，比較涼爽，可以爲孩子安排一些利尿祛溼的飲食。若高考當天天氣潮溼陰冷，建議還是少喝水爲宜，免得因爲尿急影響了考試。如果天氣過於炎熱或溫差變化大，父母則要考慮爲孩子安排一些清涼滋補的飲食了，燥熱會影響情緒和睡眠，對孩子高考的順利發揮是非常不利的。需要指出的是，專家的高考飲食建議對家長和考生來說只能起到一個參考的作用，具體還要從考生本人的實際出發。